Новый год для беременных. Что можно и что нельзя? Чем полакомиться на новый год беременной

Новый год – всегда радостное событие, а если еще вы ожидаете ребенка, то это вообще двойная радость! Хотя конечно в таком интересном положении не совсем удобно праздновать, особенно в гостях, где нельзя все кушать и пить спиртное.

Комфортнее всего вам будет именно дома, в привычной уютной обстановке, постарайтесь заранее распределить роли так, чтобы ничто не смогло испортить вам праздник. Договоритесь с домашними, чтобы они освободили вас от предпраздничной уборки, стояния у плиты и прочих утомительных обязанностей хозяйки, оставив за вами лишь почетные представительские функции. Кстати, беременность – прекрасный повод пренебречь обязательным для хозяйки, требованием выглядеть скромнее своих гостей, вам, сейчас, все позволено, так что потратьте 31 декабря на то, чтобы хорошенько выспаться, привести себя в порядок и поразить всех сногсшибательным нарядом.

Во что одеться?

Ответ на этот вопрос зависит, во-первых, от того, какую цель вы перед собой поставите: «замаскировать» беременность или наоборот – подчеркнуть изменения фигуры, а во-вторых, что немаловажно, от того, какими финансами вы располагаете. Если вы не хотите привлекать внимания к своей беременности или считаете свою фигуру непривлекательной – и при этом ненавидите бесформенные балахоны, можно выбрать следующий вариант: брюки в сочетании с просторной блузой, желательно с большими рукавами.

Отвлечь внимание от живота можно либо броскими деталями и украшениями, сосредоточенными в верхней части тела (нашейные браслеты, крупная бижутерия), либо спрятав его под многослойным нарядом. Накиньте легкий шарф с абстрактным рисунком или вышивкой по краю; можно надеть что-нибудь типа пончо или облегающее платье, а поверх него – легкий прозрачный халат, скрепив его полы на уровне груди (можно еще и отделать его воротником из искусственного меха с длинными разноцветными ворсинками).

Если вы хотите подчеркнуть, обыграть беременность, наденьте что-нибудь облегающее. Очень хорошо, например, будет смотреться закрытое платье с обнаженными плечами и красивым воротником-стойкой. Несомненный плюс беременности – увеличившаяся грудь: можно сделать различные декольте и разрезы.

Если нет денег на пошив «беременного» праздничного платья – феерический наряд всегда можно скомбинировать из того, что уже имеется в гардеробе. Скажем, взять красивое платье, в которое вы уже не влезаете, и разрезать спереди, края разреза обработать эффектными деталями и надеть это платье поверх другого – никому и в голову не придет, что этот роскошный туалет вы сотворили своими руками.

Какой макияж подойдет беременным?

Беременность, как известно, далеко не лучшим образом влияет на кожу. Повседневный уход за ней становится насущной необходимостью, праздничный же макияж потребует некоторых дополнительных усилий.

При подготовке к нанесению макияжа нужно, прежде всего, скрыть те косметические дефекты, которые связаны с беременностью, – чаще всего это сухость кожи, склонность к отечности (косметологи называют это явление пастозностью), появление пигментных пятен. Сухую кожу нужно обязательно увлажнять и питать, а уменьшить пастозность и скрыть пигментные пятна помогут примочки.

Начните подготовку к празднику прямо с утра 31 декабря. Очистка кожи, примочки 2, питательная маска – и ваше лицо преобразится: посвежеет, помолодеет. Пользуйтесь только проверенной косметикой – либо той, которую вы используете уже много лет, либо той, которая продается в аптеках.

Приступая к нанесению макияжа, запомните несколько правил. Не пользуйтесь: старыми щеточками, губками (возьмите вместо старых чистые ватные диски), старой губной помадой (особенно если вы когда-то с ее помощью пытались замаскировать высыпания на губах в период обострения герпеса).

Все эти меры предосторожности связаны с тем, что во время беременности резко снижается сопротивляемость организма инфекции (кстати, из тех же соображений при маникюре беременным лучше не обрезать, а аккуратно отодвигать кутикулу – любая микроскопическая ранка в этот период чревата неприятными последствиями).

Лучше пользоваться рассыпчатой пудрой, а не тональным кремом – скрыть косметические дефекты под обильной «штукатуркой» вряд ли удастся. Декоративный макияж лучше, наверное, решать в прозрачных, пастельных тонах (бежевая, розовая, голубоватая, зеленоватая гамма). К теням естественных оттенков подойдет и светлая губная помада. Если женщина до беременности вообще не красила губы, то сейчас ей обязательно нужно пользоваться, хотя бы гигиенической помадой, чтобы предупреждать пересыхание губ.

И завершит подготовку к празднику капелька любимых духов. Только помните – беременность нередко притупляет обоняние, и женщине трудно самой адекватно оценить интенсивность запаха. Обязательно обратитесь к чьей-либо помощи, чтобы убедиться, что не «переборщили» с ароматами.

Что кушать и пить?

Алкоголь, как известно, беременным противопоказан. В обычные дни это не воспринимается как суровое ограничение, но в новогоднюю ночь, когда во всех бокалах будет пениться шампанское, вынужденная трезвость может показаться вам ужасно несправедливой. Ну, если для вас это такое тяжелое испытание, то один раз «сухой закон» можно и нарушить.

Медики говорят, что к тяжелым для плода последствиям приводит лишь регулярное употребление больших доз алкоголя. Умеренное и нерегулярное употребление легких алкогольных напитков не окажет отрицательного воздействия на кроху. Это не значит, что в новогоднюю ночь вы можете выпить бутылку шампанского, а потом всю беременность даже не смотреть в его сторону, но вы вполне можете поднять бокал шампанского в трепетный момент наступления Нового года, а на оставшуюся ночь растянуть фужер легкого красного вина. От такого количества алкоголя малыш не пострадает.

Скрывать или обнародовать факт своей беременности, безусловно, ваше личное дело. Если вы не делаете из этого тайны, можно не бояться, что соседи по столу будут назойливо предлагать вам наполнить бокал или интересоваться, почему вы не осушили его до дна. Желание скрыть беременность, возможно, создаст для вас некоторые сложности – впрочем, очень легко разрешимые. Наполненный вином фужер, стоящий перед тарелкой, избавит вас от нежелательных вопросов. Можно поднимать его за каждый тост, а вот осушать до дна совершенно не обязательно.

Праздник Новый год непременно связан с застольем. Безусловно, беременность накладывает ряд диетических ограничений, и вам придется это учитывать, но нелишним будет и вообще заранее продумать свое поведение за столом. Многочасовые застолья, когда люди поглощают разнообразные праздничные яства, часто ведут к перееданию, которое для вас может быть чревато весьма неприятными последствиями. Поэтому сразу определите, что и сколько вы съедите, и не превышайте определенную себе норму.

Если у вас есть аллергия на какие-то продукты или заболевания желудочно-кишечного тракта, то праздник не повод для экспериментов. Во второй половине беременности возрастает риск развития желчнокаменной болезни, так что старайтесь не злоупотреблять острой, жирной пищей, чтобы избежать ненужных нагрузок на печень. При отечности, повышенном давлении следует избегать солений, копченостей, которыми обычно богат праздничный стол. Не стоит пробовать экзотические блюда: всегда существует риск того, что организм «взбунтуется» против непривычной пищи, а аллергия или расстройство желудка омрачит вам праздник и не принесет пользы вашему малышу.

Пусть вас не пугает такое количество ограничений, среди праздничного изобилия новогоднего стола наверняка найдется что-то и для вас: сыр, икра, неострое мясо, запеченная рыба, тушеные и свежие овощи, салаты, самые разные фрукты – все это в разумных количествах нисколько вам не повредит.

Сладким и мучным не стоит злоупотреблять – ограничьтесь фруктовым десертом.

Если вы в гостях и боитесь обидеть радушную хозяйку отказом от угощенья, старайтесь не оставлять тарелку пустой – сразу же положите на нее гору салата, пусть не смущает заботливых соседей по столу. От какого-то категорически вам противопоказанного блюда можно с сожалением отказаться, сославшись на аллергию.

Прежде всего, определитесь с тем, чего именно вы хотите и что вы хотите получить от праздника, и уже исходя из этого, готовьтесь к нему. Берегите себя, от этого зависит здоровье вашего будущего ребенка.
C Новым годом! С новым счастьем!

Нарядная ёлка, запах мандаринов, бой курантов. Ожидание чудес, брызги шампанского, пожелания счастья. Для будущей мамы этот Новый год - особенный. Ведь встречать его будет она уже не одна. Отсюда и радость, и трепет, и волнение. Как же лучше отметить праздник беременной женщине? Дома или в гостях? На даче или в ресторане? Что надеть? Какие блюда и напитки предпочесть? Чем развлечь себя в новогоднюю ночь и в последующие за ней каникулы? Ребёнку в утробе передаются все эмоции и чувства его мамы. Поэтому ей обязательно нужно не только постараться создать себе наилучшее настроение, но и соблюсти все правила безопасности во время встречи Нового года, чтобы никак не навредить своему малышу. А значит, подготовиться к празднику следует заранее.

Беременность и традиции

Почему именно в ночь с 31 декабря на 1 января мы празднуем Новый год? Так повелел в 1699 году Пётр I. До того как русский император, знаменитый своими нововведениями и любовью ко всему заграничному, издал соответствующий указ, жители России отмечали этот день во время сбора урожая и податей - в сентябре.

Традиция в день встречи Нового года украшать свои дома у устраивать народные гуляния пришла к нам из глубины веков, но так наши предки праздновали День Урожая. А Новый год «появился» гораздо позже, при царствовании Петра І

В те времена по случаю наступления Нового года устраивали народные гуляния, на заборы усадеб вешали ветки можжевельника и ели, украшали их лентами и бусами, поджигали смоляные бочки - всячески старались создать праздничную атмосферу. С новой датой из заморских стран пришли и новые традиции, которые за несколько столетий органично вплелись в наш, русский колорит.

Видео: как праздновали Новый год при Петре І?

Сегодня Новый год - это ель или сосна, украшенная шарами и мишурой, это белобородый Дед Мороз в красной шапке и его внучка Снегурочка, это серпантин и конфетти, маскарадные маски и весёлые представления, бенгальские огни и фейерверки, катания на санях и коньках, и многое-многое другое.

Из-за рубежа пришли к нам упряжки оленей, венки и колокольчики. Мы приглашаем в гости друзей или сами отправляемся к ним. Мы ставим на стол традиционный салат «Оливье» и поднимаем бокал шампанского под бой курантов, желая друг другу в Новом году счастья и благополучия.

Вариантов празднования Нового года в наше время великое множество. Но можно ли беременной женщине участвовать во всём этом веселье и великолепии?

С одной стороны, беременность - это ведь не болезнь. Почему бы не встречать Новый год будущей маме вместе со всеми и так, как все? Но с другой стороны, определённые ограничения для беременных женщин всё-таки имеются. И предусмотреть нужно все возможные риски. Тогда праздник ваш не будет омрачён никакими неприятностями и неожиданностями.

Где встречать Новый год будущей маме?

Нет таких мест, в которых будущей маме было бы запрещено встречать Новый год. Если женщина чувствует себя хорошо, то и праздник пройдёт спокойною. Но если беременность протекает не так гладко, как хотелось бы, в новогоднюю ночь лучше остаться дома. Беременная будет чувствовать себя комфортнее в кругу родных и близких.

Дома

Комфортнее всего будущая мама во время встречи Нового года будет чувствовать себя дома, рядом с любимым мужем

Домашняя обстановка - отличный вариант проведения праздника. Будущая мама может организовать его в соответствии со своими пожеланиями и с учётом своего самочувствия. Это касается и приготовления блюд. Рядом с любимым мужем можно расслабиться, послушать хорошую музыку, или, к примеру, поиграть в настольные игры, а если одолеет усталость, сразу же пойти отдыхать.

Видеообзор: ТОП-6 настольных игр для начинающих

В гостях

Для беременной женщины психологически комфортнее отмечать праздники в тихой и немноголюдной компании близких друзей. Не нужно забывать, что лишний шум может причинить неудобства не только маме, но и её будущему малышу.

Почему бы беременной не встретить Новый год в тихой уютной компании самых близких друзей?

В ресторане

В ресторане должна царить камерная атмосфера. Место, где играет громкая музыка, женщине, ожидающей малыша, не подойдёт. Очень важно, чтобы в зале не курили. Пища должна быть привычной, знакомой, любая экзотика здесь неуместна. Опасность для беременной представляют нетрезвые и больные люди. От общения с посторонними её лучше оградить по максимуму.

На даче

Не все имеют возможность провести праздник на свежем воздухе. Но если вы планируете отметить наступление Нового года в отапливаемом дачном домике, то это просто прекрасно. Тихое и спокойное место.

Удивительная зимняя природа, чистый воздух и белый снег - это то, что ожидает беременную на даче. Одеться следует по погоде. Главное, не простудиться, выходя на улицу в новогоднюю ночь.

Лучше всего отправиться на дачу в собственном автомобиле. В этом случае можно не беспокоиться о расписании пригородного транспорта. В багажник следует положить лопату и трос. Они могут пригодиться для того, чтобы быстро выбраться, если автомобиль застрянет в сугробе на просёлочной дороге.

Важно! Если вы празднуете Новый год на даче, медицинская помощь должна быть доступна в любое время суток, как бы хорошо вы себя ни чувствовали. Обязательно иметь при себе обменную карту.

В доме отдыха

Праздничные каникулы в доме отдыха или в санатории - это ещё и возможность для будущих мам провести их с пользой для своего здоровья

К концу года накапливается усталость и очень часто хочется отдохнуть от хлопот и суеты. Поэтому хорошим вариантом будет отправиться для встречи Нового года в пригородный дом отдыха или санаторий. Этот вариант недорогой и принесёт только пользу.

Такие заведения расположены на природе. Программа, которую предлагают дома отдыха, интересна и насыщенна. Поэтому будущая мама получит массу положительных эмоций, насладится зимними пейзажами, подышит свежим воздухом, что положительно скажется на её общем самочувствии и на состоянии плода.

Не стоит отказываться от посещения бассейна, сеансов релаксации, употребления кислородных коктейлей и витаминных комплексов. Всё это очень полезно для беременной женщины.

Если возникнут непредвиденные обстоятельства, ухудшится самочувствие, можно быстро добраться до дома или медучреждения. В любом случае в санатории и так присутствуют медицинские работники, которые в непредвиденных обстоятельствах всегда окажут первую помощь.

Подобные туры занимают всего два - три дня. Поэтому супруг обязательно должен оторваться от дел и провести это время со своей женой и будущим малышом.

На курорте

Не нужно резко менять климат и уезжать праздновать Новый год в жаркие страны. Иммунная система будущей мамы работает в напряжённом режиме, а смена климата увеличит нагрузку на неё в несколько раз.

Чтобы провести новогодние каникулы приятно и при этом не спровоцировать никаких осложнений течения беременности, лучше всего после консультации с доктором выбрать страну с климатом, близким к климату в стране постоянного проживания.

Горнолыжный курорт и другой активный отдых - это не вариант для беременных. А вот спокойное созерцание природы в тихом лесном пансионате будущей маме пойдёт только на пользу

Какие выбрать развлечения?

Будущей маме и ребёнку в её лоне безопаснее будет встречать Новый год в спокойной домашней обстановке. Однако беременная сама вправе выбирать и место празднования, и увеселения в новогоднюю ночь. Главное здесь - руководствоваться здравым смыслом и соблюдать меру во всём.

Гадания и предсказания

Существует поверье: всё, что предскажет беременная, сбывается. Можно обыграть эту тему со своими родными и друзьями в новогоднюю ночь

В давние времена верили, что предсказания женщины, находящейся в «интересном» положении, обязательно сбываются. Обыграйте это поверье. Украсьте комнату и ель гадальными картами. Стол сервируйте изображениями знаков Зодиака. Включите загадочную музыку.

Подготовьте соответствующий наряд. Волосы украсьте цветком, на плечи накиньте яркую шаль. Теперь не составит труда нагадать своим друзьям и близким здоровье и успех, любовь и удачу, богатство и благополучие в Новом году.

Вечер талантов

Творческий вечер в новогоднюю ночь тоже способен преподнести массу сюрпризов и открыть в ваших близких массу талантов

Демонстрация творческих навыков может стать неплохим вариантом празднования Нового года. Пройти на вечер смогут только те, кто подготовился заранее и готов продемонстрировать свой талант в живописи, стихосложении или хореографии.

В течение вечера все гости должны поучаствовать в создании газеты на память о новогоднем торжестве. Для этого нужно заранее припасти всё необходимое: бумагу, карандаши, клей, мишуру и т. п.

Детский Новый год

Детская тематика новогоднего праздника, соответствующее убранство стола, меню и развлечения могут увлечь не только вас, но и вашу родню, которая тоже с нетерпением ожидает пополнения в семействе

Очень весело пройдёт праздник, если все гости снова превратятся в детей. Для этого следует подготовить костюмы (чепчики, бантики, погремушки, соски). Пусть звучит детская музыка. Конкурсы должны соответствовать теме вечера.

Пеленайте пупсов, соревнуйтесь в надевании памперсов, или кто дальше выплюнет пустышку, либо быстрее высосет сок из бутылочки. Подобных безумно весёлых детских конкурсов можно придумать массу. Так включайте же фантазию и повеселитесь на славу!

Всё происходящее обязательно запечатлейте на фото или сделайте видеосъёмку вечера. Потом покажете своему малышу, как он встретил свой первый Новый год, ещё находясь у мамы в животике.

Чтобы праздник удался

Беременная женщина всегда должна иметь при себе необходимые вещи и документы по списку, даже если она отправляется на праздничный вечер.

В этот список входят:

• полис;
• родовый сертификат;
• обменная карта;
• лекарства, назначенные врачом;
• паспорт;
• мобильный телефон.

Чтобы праздник прошёл без проблем:

1. Чередуйте активное времяпрепровождение с отдыхом.
2. Подберите удобную одежду. Думайте не только о красоте, но и о том, чтобы вам во время празднования Нового года было тепло и уютно в вашем наряде.
3. Ешьте в меру, не увлекайтесь жирным, жареным, копчёным, солёным, сладостями, избегайте экзотических блюд.
4. Дальние поездки отложите на будущее.
5. Откажитесь от посещения многолюдных компаний и заведений, в которых можете встретить больных людей.
6. Избегайте общения с нетрезвыми личностями.
7. Компании курильщиков сейчас тоже не для вас, так же, как и шумные вечеринки, где звучит громкая музыка.
8. Сохраняйте спокойствие в любой ситуации.

Убираем и украшаем дом

Все женщины перед праздником особенно тщательно убирают дом. Будущие мамы - не исключение. Для достижения лучшего результата используются химические чистящие средства.

Мелкие частицы порошков, гелей и аэрозолей попадают на кожу и в дыхательные пути беременной и могут отрицательно повлиять на здоровье малыша.

Поэтому лучше не использовать такие моющие во время уборки. Природные средства (сода, горчица) и хозяйственное мыло могут оказаться не менее эффективными.

Обязательно нужно надевать защитные перчатки и маску, чтобы избежать контакта чистящих веществ с кожей и органами дыхания.

Уборка в доме занимает много времени, поэтому после неё сильнее обычного ощущается усталость. Будущие папы должны облегчить своей жене подготовку к празднику и часть домашних хлопот взять на себя.

«Высотные» работы, такие как развешивание гирлянд, тоже лучше поручить мужу или близким, а самой довольствоваться ролью руководителя. Будущим мамам нельзя поднимать руки вверх и находиться долго в таком положении. Это приводит к ухудшению кровообращения и обморокам.

Не спутайте «синдром гнездования» с предновогодней суетой

Организм женщины чудесным образом чувствует приближение родов. Что заставляет даже тех беременных, которые не любили домашнюю работу, наводить порядок, складывать вещи и даже делать ремонт? «Синдром гнездования»! И проявляется он незадолго до родов.

Не спутайте «синдром гнездования» с обычной предновогодней суетой. Это знак того, что пора собираться в роддом, а не готовить праздничный ужин.

Праздничное меню для беременных

Обычно для праздничного стола готовят огромное количество деликатесов. Но у беременных женщин есть определённые ограничения в питании. Поэтому меню будущей мамы должно быть тщательно продумано.

Сильными аллергенами являются цитрусовые. И хотя Новый год ассоциируется с мандаринами - их кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом - при беременности лучше воздержаться от употребления этих фруктов.

Салаты

Трудно представить праздничное меню в новогоднюю ночь без салатов. Будущая мама вполне может отведать некоторые из них. Но важно помнить:

• Использовать для приготовления салатов нужно только свежие ингредиенты.
• Не рекомендуется заправлять их жирными соусами. Отдать предпочтение лучше йогуртам, нежирной сметане, растительному маслу.
• От покупного майонеза следует отказаться. В нём содержатся вредные химические вещества.
• Беременной женщине не подойдут необычные салаты, содержащие в своём составе экзотические продукты.
• Не стоит употреблять чрезмерное количество салатов.

Во всём знайте меру - это главное правило новогодней ночи для будущих мам.

«Цезарь» с чесночно-горчичным йогуртом

Ингредиенты:

• варёная грудка курицы (1 шт.) - порвать руками на волокна;
• белый хлеб (0,5 батона) - нарезать кубиками 2х2 см;
• твёрдый сыр (200 г) - натереть на тёрке;
• листовой салат (пучок) - порвать руками на кусочки размером 2х2 см;
• яйца перепелиные варёные (10 шт.) - нарезать на четвертушки;
• помидоры (2 шт. средней величины) - нарезать кубиками 2х2 см;
• чеснок (2 зубца) - измельчить;
• горчица (1 ч. л.);
• густой йогурт для заправки (200 г);
• растительное масло (лучше оливковое) для обжаривания.

Салат «Цезарь» - очень удачный выбор для будущей мамы

Приготовление:

1. В разогретое на сковороде масло положите нарезанную куриную грудку и обжарьте её до появления румяной корочки.
2. То же сделайте и с кубиками белого хлеба.
3. В тарелки в равных пропорциях помещаете обжаренное филе, салат, яйца, помидоры.
4. Слегка перемешиваете ингредиенты салата.
5. Сверху посыпаете всё тёртым сыром.
6. Поливаете заправкой, которую предварительно готовите отдельно, смешав йогурт, измельчённый чеснок и горчицу.
7. И последний штрих - поджаренные сухарики с золотистой корочкой. Их выкладываете сверху заправки.

Салат готов. Приятного аппетита!

«Рыбный» салат

Ингредиенты:

• варёная рыба (лучше красная) - 200 г;
• томаты черри - 200 г;
• болгарский перец - 1 шт.;
• твёрдый сыр - 200 г;
• салат листовой - 1 пучок;
• оливковое масло (2 ст. л.) с соком лимона (2 ст.л.) для заправки;

Приготовление:

1. Возьмите широкую посуду, чтобы вам в ней удобно было потом перемешивать салат.
2. Рыбу разбираете руками на небольшие кусочки.
3. Помидоры разрезаете пополам или на 4 части.
4. Перец - кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
5. Сыр натираете на тёрке.
6. Салат рвёте на кусочки размером примерно 2х2 см.
7. Сбрызгиваете всё заправкой и перемешиваете салат.
8. Выкладываете его в красивый салатник и подаёте на стол. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

«Творожный» салат

Ингредиенты:

• груша;
• изюм;
• сухой творог;
• яблоко;
• лимонный или апельсиновый сироп;
• дроблёные орехи (любые), цукаты и тёртый шоколад по желанию;
• заправка - йогурт.

Салат «Творожный» с йогуртом - отличный салат для новогодней ночи

Приготовление:

1. Изюм промойте и замочите на 20 мин. в горячей воде.
2. Фрукты очистите, нарежьте кубиками.
3. В салатник в равных пропорциях поместите творог, изюм, кусочки яблока и груши.
4. Заправьте смесь йогуртом и перемешайте.
5. Сверху салат полейте сиропом. Кстати, можно использовать любой фруктовый или ягодный сироп и создавать новые вкусовые сочетания.
6. Украсьте блюдо орехами, цукатами, тёртым шоколадом, зёрнами граната, листьями мяты.

Этот салат можно подавать на стол в ночь под Новый год в качестве десерта.

Горячее

Одними салатами в новогоднюю ночь не обойтись. Горячие блюда - обязательное составляющее любого пира. Но диетологи советуют избегать копчёного и жареного. Для будущей мамы подойдёт тушёное, печёное или варёное мясо, а также рыба. Ещё лучше будет готовить пищу на пару.

Мясо выбирайте нежирное - телятину, индейку, крольчатину. Из рыбы предпочтительнее красная - лосось, форель, сёмга. Карп, щука, или морской окунь тоже вполне подойдут.

Рассыпчатый рис станет лучшим гарниром, особенно если добавить к нему овощи. Но и традиционный картофель-пюре беременной тоже не повредит.

Карп, запечённый в духовке

Это нежная рыба, которая всегда получается вкусной. Запекается вместе с картофелем. Расчёт на 4 порции.

Ингредиенты:

• клубни картофеля - 6 штук;
• репчатый лук - 2 шт.
• рыба - 1 шт.;
• майонез - 2 ст. л.;
• масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
• перец и соль - по вкусу;
• петрушка, зелёный лук, а также укроп - по вкусу.

Приготовление:

1. Маслом смазываете противень.
2. Если карп был заморожен, размораживаете его.
3. Чистите рыбу, потрошите и моете.
4. Укладываете на противень.
5. Густо смазываете её майонезом.
6. Посыпаете солью и перцем.
7. Чистите, моете клубни картофеля.
8. Разрезаете их поперёк, не дорезая до конца. Получается «веер».
9. Рыбу обкладываете «веерами».
10. Картофель не забудьте тоже посолить-поперчить.
11. Очищенный лук режете кольцами.
12. Укладываете сверху рыбы и картофеля.
13. Помещаете противень в разогретую духовку (200 градусов).
14. Карпа и картофельные «вееры» переворачиваете через 15 минут.
15. Оставляете в духовке на такое же время.
16. Выключаете духовку и даёте блюду ещё некоторое время потомиться в ней.
17. Помещаете карпа на блюдо. Вокруг него выкладываете картофель. Украшаете всё зеленью. Подаёте на стол с пожеланиями приятного аппетита и счастья в Новом году.

Стейки из форели, запечённые в медовом соусе

Форель вкусна и без специй. Чтобы её приготовить, необязательно иметь кулинарное образование. Стейки с азиатской ноткой можно запечь в духовке. Расчёт на 2 порции.

Ингредиенты:

• стейки форели - 2 шт.;
• мёд - 1 ст. ложка;
• соевый соус - 4 ст. ложки;
• лимон - 1/2 штуки;
• свежая мята, кинза.

Стейк из форели беременным женщинам не принесёт вреда

Приготовление:

1. Подготовьте соус из мёда, лимона и соевого соуса.
2. В глубокой посуде залейте этим соусом форель.
3. Оставьте стейки на 15 минут в соусе мариноваться, периодически переворачивая.
4. В подготовленную форму выложите рыбу и вылейте сверху маринад.
5. Запекайте в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Подайте к столу, посыпав измельчённой кинзой и мятой.

Напитки

Будущим мамам не рекомендуется пить газированные напитки. Алкоголь им и вовсе запрещён. Даже традиционное шампанское. Фабричные соки употреблять также нельзя. Лучше всего подойдут чаи, морсы, компоты, столовая минеральная негазированная вода.

Чай имбирный с цветами гибискуса (каркаде)

Этот чай по вкусу напоминает глинтвейн. Он не только вкусный, но и полезный, а к тому же согревающий и снимающий нервное напряжение.

Ингредиенты:

• вода - 1,5 л;
• каркаде - 2 ст. л. цветов или 2 фильтр-пакетика;
• корица - две палочки;
• имбирный корень - 50 г;
• яблоко - 1 шт.;
• сахар или мёд - по вкусу.

Имбирный чай с цветами гибискуса прекрасно подойдёт для будущих мам, согреет и снимет стресс

Приготовление:

1. Вскипятите воду.
2. Очистите имбирь от кожицы и сухих участков.
3. Натрите корень, чтобы получилось 2–3 столовые ложки.
4. Спелое яблоко порежьте на дольки.
5. Подготовьте эмалированную кастрюлю или чайник.
6. Положите в эту ёмкость все продукты.
7. Залейте их кипятком.
8. Поставьте кипеть на 1–2 минуты.
9. Снимите с огня.
10. Добавьте каркаде и оставьте настаиваться под крышкой на 10–15 минут.

Чай будет полезнее, если в качестве подсластителя использовать мёд, а не сахар. Но помните, что при температуре выше 40 градусов мёд теряет свои свойства.

Клюквенный кисель

Это натуральный и очень вкусный напиток, витаминный и мочегонный. Известен с древних времён. Поможет будущей маме избавиться от отёков и отлично утолит жажду.

Ингредиенты:

• клюква - 0,5 кг;
• вода очищенная - 3 л;
• сахар - 1 ст.;
• крахмал картофельный - 2 ст. ложки.

Кисель из клюквы - хорошая альтернатива газированным напиткам

Приготовление:

1. Взять спелые ягоды и промыть их под проточной водой.
2. В глубокой ёмкости (обязательно эмалированной) засыпать ягоду сахаром по вкусу. Примерно 1 стакан сахара на 0,5 кг ягод.
3. Перемолоть ягоды с сахаром блендером.
4. Попробовать получившуюся массу на вкус. Если сахара мало, нужно добавить ещё.
5. Перетёртую массу залить кипятком (3 л).
6. Поставить её на огонь.
7. При первых признаках кипения (появление пузырьков) снять с огня и процедить.
8. Полученную жидкость вернуть на плиту.
9. Подготовить крахмал, разведя его в холодной воде.
10. Тонкой струйкой влить смесь крахмала с водой в кипящую жидкость, активно помешивая.
11. При появлении пузырьков (первый признак начинающегося кипения) снять с огня и охладить.

Десерты

Сладости необходимо употреблять ограниченно. Калорийные торты с большим количеством жиров беременным женщинам противопоказаны. Можно есть домашний пирог, печенье, фрукты и ягоды - свежие или в составе разнообразных десертов.

Десерт «Трио»

Ингредиенты:

• творог (лучше нежирный) - 400 г;
• сметана - 450 г;
• ванильный сахар - 1/2 ст.;
• сахар-песок - 250 г;
• желатин (1 пакетик) - 25 г;
• порошок какао -1 пакетик;
• сок (морковь, свёкла) или пищевой краситель - 1 пакетик.

Творожный десерт «Трио» очень красиво выглядит и необычен на вкус

Приготовление:

1. Творог растереть с сахаром (ванильным и песком).
2. Смешать со сметаной.
3. Растворить необходимое количество желатина в тёплой кипячёной воде.
4. Добавить в смесь желатин.
5. Разделить массу на три части.
6. В первую часть влить сок или засыпать краситель, во вторую - положить какао, третью часть массы оставить белой.
7. Взять разъёмную форму, чтобы после того, как десерт будет готов, можно было аккуратно её снять.
8. Выкладывать массу разных цветов по 4 ст. л. строго по центру, чередуя слои.
9. Поставить готовый десерт на холод до застывания.
10. Перед подачей на стол форму снять и разрезать десерт фигурным ножом.
11. Подавать порционно, украсив листьями мяты и полив любым фруктовым или ягодным сиропом.

Конфеты банановые

Самое главное, что все продукты для десерта очень доступны, а приготовление его не составит абсолютно никакого труда. Подойдёт и для будущих мам, и для деток, даже самых маленьких.

Ингредиенты:

• растопленное сливочное масло - 30 г;
• банан - 5–6 шт.;
• сахар - 50 г;
• какао-порошок - 80 г;
• кунжут или кокосовая стружка - 80 г.

Банановые конфеты - лакомство для всей семьи

Приготовление:

1. С бананов снимаем кожуру.
2. Разминаем их с помощью толкушки, пока не получится пюре.
3. Разогреваем сковороду. На неё выкладываем получившуюся банановую массу.
4. Тушим её на медленном огне, не забывая помешивать. Иначе пюре подгорит.
5. Кашица из бананов начнёт темнеть. Когда этот момент наступит, нужно добавить в неё сахарный песок.
6. После того как сахар добавлен, кладём сливочное масло (предварительно его следует растопить).
7. Перемешиваем кашицу с добавленными продуктами и продолжаем тушить до загустения. Это произойдёт довольно быстро. Готовая масса должна быть такой консистенции, чтобы из неё можно было сформировать конфеты.
8. Теперь банановую кашицу перекладываем в другую ёмкость и даём охладиться.
9. Берём чайную ложку, зачёрпываем массу и скатываем шарик.
10. Каждый из готовых шариков обваливаем в смеси какао и кунжута (кокосовой стружки). Обязательно следим за тем, чтобы все шарики были покрыты смесью равномерно.
11. Готовые конфеты выкладываем на тарелку и ставим на холод. Конфетки должны хорошо охладиться.
12. Охлаждённые конфеты подают к столу.

Почитателями банановых конфет непременно станут дети. Не стоит отказывать малышам в удовольствии. Ведь никаких красителей и консервантов в конфетах, приготовленных вами собственноручно, содержаться не будет.

Видео: очень вкусный новогодний фруктовый салат

Гастрономические табу

• Жареные, жирные, копчёные продукты.
• Домашнее консервирование и фабричные консервы.
• Алкоголь, газированные напитки, пакетированные соки.
• Солёное, острое.
• Сладкие десерты с кремами, содержащими большое количество жиров, и красителями.
• Цитрусовые, экзотические фрукты и овощи.
• Шоколад, конфеты.
• Сосиски, колбасы.
• Полуфабрикаты.

Новогодний образ

Ваша беременность никоим образом не помешает вам выглядеть во время встречи Нового года самой обаятельной и привлекательной. Округлившийся животик, наоборот, подчеркнёт вашу женственность.

Не забудьте посетить парикмахера и косметолога, чтобы создать неповторимый образ, и обязательно загляните в пару-тройку магазинов - порадуйте себя обновками к празднику.

• Бытует мнение, что будущим мамам нельзя подвергать волосы окрашиванию и стричь их. Говорят, так можно навредить течению беременности, хотя фактов, подтверждающих это, нет. Скоро вас ожидает новая жизнь. Так пусть же красивая стрижка и модный цвет волос станут её первыми символами.
• Ухоженная мама, испытывающая положительные эмоции от своего свежего и отдохнувшего вида, несомненно, передаст положительный заряд и своему малышу. Поэтому не стоит отказываться от ухода за своим лицом и телом, масок и пилинга.
• Маникюр и педикюр тоже понадобятся. А макияж - это непременный атрибут праздничного образа, придающий ему завершённость.
• Последний штрих - новогодний наряд. В наше время можно подобрать дизайнерскую модель из коллекций, выпущенных специально для беременных.

Что надеть

Не стоит выбирать юбку или платье строгого покроя. Лучше, если модель будет иметь эластичный пояс. Тогда на праздничном вечере беременной женщине будет комфортно.

Подойдут брюки или туника. Натуральным материалам нужно отдать предпочтение. Обувь должна быть на небольшом каблуке или танкетке.

В каком цвете встретить Новый год

• Для встречи года Огненной Обезьяны (2016) подойдут красный, золотистый, коричневый, оранжевый, серый цвета. Плюс различные принты с орнаментом в африканском стиле.
• Год Петуха (2017) лучше встречать в бордово-красном и золотисто-оранжевом. Золотые украшения и яркие боа из перьев пусть органично дополняют ваш образ.
• Собака (2018) предпочитает сдержанный чёрный или же серый, коричневый, белый. Из украшений предпочтение отдайте серебряным или же бижутерии из белого металла.
• А в год Кабана (2019) астрологи советуют выбрать наряд пороскошней. Цвета бордо, или красный, или оранжевый. Приветствуется наличие украшений с камнями и бисером и дополнение образа различными аксессуарами, но обязательно шикарными.

Осторожно, токсикоз!

Если новогодняя ночь пришлась на первый триместр беременности, то будущая мама может испытывать неприятные симптомы, такие как тошнота, непереносимость запахов, рвота. Так проявляется ранний токсикоз.

Если очищение желудка происходит более 5 раз в день, необходимо обратиться за медицинской помощью. Иногда требуется госпитализация. В больнице проведут терапию капельницами, в лёгких случаях возможно амбулаторное лечение.

Очень важно о своём самочувствии во время встречи Нового года позаботиться заранее. Тогда праздник пройдёт без осложнений. Появится аппетит и хорошее настроение.

Роды в Новогоднюю ночь

А вдруг малыш захочет появиться на свет именно в ночь под Новый год? Для многих будущих мам это тоже повод для беспокойства. В основном волнуются они о моральном и физическом состоянии водителей такси и медицинского персонала.

За работу в праздничные дни обычно доплачивают, что является очень веским стимулом для наилучшего её выполнения. Но вы всегда можете перестраховаться и заключить контракт на роды, тогда врач будет готов принять вашего карапуза в любое время. А таксиста можно проинспектировать на трезвость сразу по его прибытии к вам. Да и скорую помощь ещё никто не отменял, бригады всегда готовы выехать на вызов.

Вещи для поездки в роддом должны быть подготовлены заранее. Не забудьте все необходимые документы. Если появятся первые признаки начинающихся родов, сразу вызовите машину скорой помощи. Главное, позитивный настрой.

Новогодняя ночь - это чудо. Но главное волшебство для беременной женщины - это появление на свет её малыша. Вот это будет подарок от Деда Мороза!

Новогодние праздники в нашей стране растягиваются почти на месяц. Отмечать их начинают ещё в декабре и продолжают до середины января. Эти дни должны пройти для вас ярко, интересно, динамично. Необходимо заранее подготовиться по всем пунктам. Такое большое количество выходных позволяет успеть пообщаться с друзьями, навестить родителей. Отметить праздник дома, а затем поехать в путешествие. Вернувшись, посетить ресторан и т. д. Не стоит забывать о том, что театры, музеи, кинотеатры предлагают насыщенную новогоднюю программу. Если нет желания или сил для активного отдыха, дома тоже найдётся чем заняться. Например, почитать, посмотреть телевизор, порукодельничать, початиться в соцсетях. Цените все прекрасные моменты этого Нового года! Пусть он будет весёлым и запомнится вам надолго, как год начала новой жизни! Совсем скоро вы подарите миру нового человечка, который для вас станет самым родным и дорогим. Это ли не повод для счастья?..

По устоявшейся традиции на самый семейный праздник мы стараемся выставить на стол все самое вкусненькое. Такая гастрономическая вседозволенность определенно может привести к перееданию и нарушению пищеварения. Итак, рассмотрим правила новогоднего застолья с учетом «положения».

Правило №1: Даже готовясь к Новому году, не делайте больших перерывов в еде

Не стоит весь день 31 декабря ограничивать себя в пище (а так часто бывает, когда мы заняты готовкой) и ждать, пока пробьют куранты, чтобы наесться вдоволь.

Низкоэнергетическое питание беременной и недостаточное поступление питательных веществ вызывают снижение выработки пищеварительных ферментов, что после обильного праздничного стола может привести к расстройству пищеварения. Кроме того, сев на голодный желудок за обильный стол, не только вы рискуете переесть, но и ваша печень испытает повышенную нагрузку.

В течение дня необходимо как минимум 3–4 раза поесть. Лучше, чтобы это были молочные блюда, каши, овощи и фрукты. А чтобы не потерять голову от большого количества вкусной еды на праздничном столе и не переесть, рекомендуется за полчаса до того, как сядете за стол, съесть 1–2 столовые ложки отрубей, запив 1 стаканом воды. Доказано, что при этом потребность в пище снижается на 20%.

Между сменой блюд беременной лучше пить некрепкий зеленый чай, который активирует рецепторы жировых клеток и способствует их распаду (благодаря кофеину и катехинам). Также можно заварить 1 чайную ложку семян фенхеля, аниса или тмина 200 мл кипятка, настоять 10–15 минут и запивать пищу маленькими глотками. Это поможет избежать повышенного газообразования, и пища будет легче перевариваться.

Правило №2: Даже в Новый год еда беременной должна быть полезной

Так же как и в повседневном питании беременной, исключаем из своего новогоднего меню жирное, жареное, копченое и готовим блюда щадящими способами (тушение, запекание, приготовление на пару).

На праздничном столе жареных блюд зачастую бывает в избытке, и если будущая мама отведает их даже в небольшом количестве, то печень и поджелудочная железа все равно начинают работать в более напряженном режиме. При выборе блюд на праздничном столе жирное мясо лучше заменить рыбой (она полезна благодаря омега-3 жирным кислотам) и отдавать предпочтение блюдам из постного мяса (например, говядина, курица, индейка). Это связано с тем, что жирная мясная пища (гусь, утка, баранина, жирная свинина) усиливает нагрузку на печень и ребенка, и мамы.

К щадящим способам приготовления можно отнести приготовление на пару, варку, тушение и запекание. Эти способы обеспечат максимальную сохранность всех полезных веществ, находящихся в продуктах, и не позволят образоваться канцерогенам.

Если вы любите мясо, старайтесь отдавать предпочтение блюдам, запеченным на вертеле (при этом уходят излишки жира), но без темной корочки. Кроме того, беременной при приготовлении праздничных блюд (так же как и в повседневном питании) лучше избегать пережаренного, копченого и жирного: салатов с майонезом, блюд из жирных сортов мяса и прочих традиционных вредностей праздничного застолья, а при приготовлении новогодних блюд лучше мариновать мясо не в майонезе, а в кефире, лимонном соке или горчице.

Правило №3: Отдавайте предпочтение овощным блюдам и фруктовым салатам

Такая пища не будет перегружать желудочно-кишечный тракт беременной. Кроме того, фрукты и овощи с кислинкой (томаты, киви, лимоны, яблоки, грейпфруты и др.) богаты органическими кислотами, которые повышают обменные процессы в организме и улучшают расщепление и усвоение мясных и рыбных блюд, употребляемых совместно с овощами и фруктами. Также овощные и фруктовые салаты богаты пищевыми волокнами и пектином. Эти вещества ускоряют чувство насыщения и наполнения желудка, способствуют перистальтике кишечника, увеличению каловых масс, что прекрасно помогает в профилактике запора и ожирения. Наиболее богаты пектинами яблоки, свекла, редис, морковь, тыква, абрикосы, сливы, вишни, груши и др.

Обязательно приготовьте для праздничного стола салат из свежей капусты. Она содержит тартроновую кислоту, которая способствует мобилизации жира из жирового депо, что не даст активно набрать массу тела после гастрономических излишеств. Также капуста вызывает секрецию желудочного сока и обладает желчегонным действием, поэтому улучшит переваривание праздничной пищи. Однако при склонности к повышенному газообразованию (метеоризму) лучше отдать предпочтение цветной капусте, которая по сравнению с белокочанной капустой богаче белками, витаминами и железом и легче переваривается. Кроме того, овощные салаты с капустой уменьшают желание съесть побольше, поскольку являются объемной пищей с низкой энергетической ценностью. В течение дня на 100 г рыбы или мяса должно приходиться не менее 300–400 г овощей, тогда ваше пищеварение успешно справится с нагрузкой.

Правило №5: Десерт при беременности должен быть правильным

Правильно выбираем новогодний десерт: отказываемся от классических сладостей – тортов, пирожных и т.п. Чтобы не набрать лишний вес, желательно не сочетать в одном блюде простые углеводы (сахар) и жиры. От пирожных и тортиков набирают массу тела не потому, что они содержат сахар, а потому что сахар в них сочетается с жирами. Объясняется это тем, что простые углеводы стимулируют выработку инсулина, который способствует накоплению поступающих вместе с ними жиров. Поэтому в качестве десерта при беременности лучше выбирайте нежирные сладости, например, торт-желе из фруктов, ягодный мусс, зефир, пастилу, мармелад, творожный пудинг, горький шоколад.

Правило №6: Подбирайте продукты, нормализующие работу нервной, сердечно-сосудистой систем и печени

Больше всего после праздников страдают именно эти органы и системы (обильный стол, бессонная ночь, предновогодняя суета и т.д.). Поэтому на праздничном столе нужно увеличить количество блюд, содержащих продукты-источники цинка, магния, калия, лецитина и аминокислот – глицина и метионина, которые повысят выносливость сердца, нервной системы и печени. Так, цинк входит в состав ферментов и комплексов, обеспечивающих важнейшие физиологические функции организма: обмен веществ и усвоение углеводов и жиров, активизацию иммунных реакций, направленных против бактерий, вирусов, опухолевых клеток, поддержание и улучшение состояния нервной системы. Цинком богаты пророщенная пшеница и чечевица (их полезно добавлять в праздничные салаты), говядина, а также язык, яйца, сыр, бобовые, отруби и зеленый чай.

Магний повышает устойчивость к стрессу и помогает в борьбе с перепадами настроения у будущих мам, так как обладает свойством успокаивать нервную систему. Поэтому на праздничном столе обязательно должны быть его источники: тыквенные семечки, семена кунжута, фундук (их можно добавить в измельченном виде в салаты), кальмар, шпинат, сыр, печень трески, горький шоколад.

На столе для питания беременной должны быть и продукты, богатые калием. Он нормализует сердечный ритм, сохраняет кислотно-щелочной баланс крови, помогает бороться с отеками, выводя лишнюю воду из организма. Этот элемент также способствует снабжению мозга кислородом и снижает кровяное давление. Наиболее богаты калием кабачок, клубника (можно использовать замороженные ягоды для приготовления десертов), печеный картофель в кожуре, апельсины, бананы, зеленый чай, петрушка, укроп.

Для улучшения работы печени нужно употреблять продукты и блюда, богатые лецитином, холином, глицином и метионином, которые необходимы для нормальной работы желчного пузыря, выработки желчи и переваривания жирной пищи. Этими веществами богаты заливные блюда, студни, холодцы (только не забудьте предварительно снять жировой слой с поверхности, который образуется после застывания), говядина, молоко, соевые бобы, чечевица, овсяная каша, нежирный творог, яйцо, треска, горох.

Осторожно, грибы!
не только тяжелая пища (в них содержится плохо перевариваемое вещество – хитин, который вообще не усваивается организмом человека, что может вызвать повышенное газообразование): они могут оказаться небезопасными. Дело в том, что существует ряд условно-съедобных грибов (строчки, сморчки, свинушки, некоторые подвиды сыроежек), а также старые съедобные грибы, которые могут выделять токсичные вещества, оказывающие негативное действие на организм будущей мамы, и в частности на состояние ее печени.

Правило №7: Новогодние напитки при беременности должны проходить строгий кастинг

Заранее позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе стояло достаточное количество безалкогольных и полезных напитков при беременности. Алкоголь по понятным причинам употреблять не следует. Конечно, можно налить в бокал, которым вы будете чокаться, символическое количество шампанского или сухого вина, но «запивать» новогодние тосты все-таки лучше безалкогольными напитками. Подойдет минеральная вода – малогазированная или без газа, а также фруктовые коктейли, соки и морсы. Кроме того, после праздничной суеты и обильной трапезы значительно возрастает потребность в жидкости, поэтому запас данных напитков должен быть достаточным (до 1,5–2 л питья на следующий день после Нового года).

Правило №8: После праздников восстанавливаем режим и пищеварение

После обильного ночного праздничного стола нередко нарушается пищеварение и возникает расстройство сна. Поэтому на следующий день после Нового года для того, чтобы облегчить пищеварение и улучшить самочувствие, приготовить салат и щи из квашеной капусты (предварительно промыть водой, чтобы убрать излишки соли), рассольник, окрошку на хлебном квасе, чай с лимоном и медом или стакан фруктового сока. Они полезны благодаря большому содержанию солей калия и других микроэлементов, водорастворимых витаминов, органических кислот, которые помогают восстановить электролитный баланс в организме. Также полезны моченые яблоки и молочнокислые продукты (особенно кефир, айран, кумыс).

Если на следующий день после бессонной новогодней ночи разболелась голова, то полезны блюда-источники салициловой кислоты (природного аспирина) – чай с малиновым вареньем, десерт из замороженной малины с медом и травяной чай с сушеными листьями и плодами малины и мятой, а также блюда из клубники, земляники, клюквы, вишни и черной смородины (которые также богаты природной салициловой кислотой).

После злоупотребления праздничными сладостями часто возникает дефицит . Это связано с тем, что тиамин принимает участие в метаболизме высокоуглеводистой пищи и активно расходуется при усвоении сахаров. Недостаток этого витамина может приводить к нарушению работы нервной системы, ухудшению настроения и появлению раздражительности, поэтому рацион на следующий день после праздника должен включать овсяную кашу с отрубями (лучше не варить, а залить хлопья горячим молоком и дать настояться), семечки подсолнечника, кунжут (их можно добавить в ту же овсяную кашу, но в сыром виде), тушеную печень, черный хлеб, гречневую кашу.

В течение дня рекомендуется пить щелочную минеральную воду без газа, устраняющую ацидоз (кислотную реакцию среды), который развивается после обильного праздничного застолья, а также употреблять напитки для облегчения работы печени: травяной чай из ромашки, брусники, медовую воду (столовую ложку меда растворить в стакане теплой воды), теплый натуральный виноградный и сладкий яблочный сок.

Каким должен быть новогодний стол будущей мамы? Что можно есть без опасения? А что категорически под запретом?

Новый год в нашей стране ассоциируется с застольем. Обилие разнообразных блюд заставляет течь слюнки. Но что делать беременной женщине, особенно когда разыгрался аппетит и хочется всего и сразу?

Большинство новогодних блюд плохо вписываются в рацион женщины в положении. Да и передать ей категорически запрещено.

Наши советы помогут составить простое и полезное меню для будущих мам, чтобы они не чувствовали себя лишними на главном празднике года. А начнет с общих рекомендаций беременным.

• Не переедайте . Кушайте небольшими порциями, старайтесь больше двигаться, насколько это позволяет ваше положение.
• Ешьте понемножку ..Если очень хочется попробовать несколько блюд, лакомьтесь небольшими порциями – один кусочек мяса или ложка салата.
• Не переживайте , что кто-то из гостей или домочадцев воспримет ваше меню неаппетитным.
• Узнайте состав блюд . Если блюда готовили не вы, не постесняйтесь уточнить, какие ингредиенты использовались.
• Ешьте только свежее. Выбирая продукты к новогоднему столу, с особой тщательностью следите за сроками годности. Храните приготовленные салаты и закуски в холодильнике.

Если до даты родов остается все меньше времени – отпразднуйте Новый год дома. В случае необходимости все нужное для роддома будет у вас под рукой.

Устройте последний для вас с мужем романтический вечер. Ведь в следующем году времени и сил на уютные вечера для двоих может просто не быть.

Если до родов еще далеко, то можно отправиться в гости к родным или друзьям. Но заранее стоит обговорить ваше личное меню. Еду, в случае чего, вы можете прихватить с собой.

Какие продукты под категорическим запретом

Ежедневное меню беременной не блещет разнообразием – только здоровые, «правильные» продукты. А в Новый год так хочется побаловать себя чем-то особенным. Но как бы ни был велик соблазн, однозначно придется отказаться от:

• алкоголя;
• копченостей;
• жирного, жареного;
• всевозможных консервов;
• чрезмерно пряных, сладких блюд;
• полуфабрикатов;
• шоколада, кофе, магазинных десертов.

Не стоит в большом количестве налегать на домашние соленья. Они, конечно, помогают снять токсикоз, но большое количество уксуса негативно скажется на зубной эмали и желудке.

Выбирайте соленые огурцы вместо маринованных. А помидоры лучше есть в свежем виде. Неплохой альтернативой соленьям будет .

Каким напиткам отдавать предпочтение

Новый год сложно представить без шампанского. Беременным его можно заменить домашним яблочным соком. Ведь важнее, с каким настроением вы поднимаете свой бокал, чем то, что в него налито.

Но если вам очень хочется встретить праздник по всем правилам, позвольте себе один глоток шампанского. Но это допустимо только после 12 недели беременности, когда плацента полностью сформировалась.

Для женщин, ожидающих малыша, на новогодний стол лучше поставить домашние компоты, ягодные морсы или отвары из сухофруктов. В них много витаминов и микроэлементов. Газированные напитки, детское шампанское не рекомендованы беременным женщинам.

Чай с ромашкой или мелиссой станут отличным завершением новогоднего застолья. Не стоит пить крепко заваренный черный или зеленый чай.

Салаты

Салаты для беременной луче готовить из овощей с добавлением отварного мяса. Заправлять их можно оливковым, льняным нерафинированным маслом или нежирной сметаной.

Самым простым и полезным блюдом будет винегрет с добавлением атлантической сельди. Можно приготовить салат из пекинской капусты с черносливом и отварным филе индейки. Его лучше заправить сметаной. Свежие овощи и зелень – полезный и легкий вариант закуски.

Если хочется побаловать себя, попробуйте микс с авокадо, отварным мясом и зеленым салатом. Отличный новогодний рецепт – руккола, пекинская капуста и небольшой кусочек слабосоленой красной рыбы со сметаной заливкой.

Не представляете Новый год без оливье – замените часть продуктов и у вас получится вкусный и полезный салат. Вместо консервированного горошка можно использовать замороженный, колбасу или ветчину замените отварной грудкой индейки, майонез – сметаной.

Фруктовые салаты с натуральным йогуртом могут заменить десерты. Возьмите за основу груши, яблоки, добавьте киви и банан, чернослив или курагу.

Холодные закуски

Вместо нарезок копченостей и колбас поставьте на новогодний стол порезанные кусочки запеченного мяса. Овощи, приготовленные на гриле (кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец), можно подавать с творожным сыром тофу, моцареллой, зеленью. Это вкусно и полезно.

Отличный новогодний рецепт для беременных: заливная красная рыба с минимумом специй. Лучше приготовить форель.

Нарезки свежих овощей в сочетании с петрушкой или кинзой – хороший вариант закусок для женщин в интересном положении. Простой, но полезный вариант – свежая свекла с грецкими орехами и черносливом, заправленная оливковым маслом.

Фаршированные сыром и помидором яйца будут и вкусной и полезной закуской для будущей мамы. Сыр можно заменить нежирным творогом.

Горячие блюда

В Новый год беременным нужно отказаться от жирного мяса – свинины, баранины, утки или гуся. Они плохо усваиваются и перегружают поджелудочную железу.

Мясные

Отдайте предпочтение индейке, кролику, телятине. Готовить горячие блюда лучше в духовки с минимумом масла. Отличным вариантом будет мясо на гриле.

Можно потушить кролика в сметане. Больше полезных элементов в нем сохранится, если готовить в мультиварке. Филе индейки с медом и ананасом или яблоком запеченное в духовке придется по вкусу не только беременной женщине, но и всем гостям.

Рыбные

Рыбу можно приготовить на пару и сбрызнуть лимонным соком. Запеченная с розмарином и лимоном форель – праздничный рецепт на Новый год для будущей мамы. Фаршированные перцы или лодочки из кабачков с мясом птицы, помидорами и сыром полезное и вкусное угощение для беременной. Специально для женщины в положении можно приготовить плов с нежирным мясом, изюмом и барбарисом.

Гарнир

В качестве гарнира можно подать к новогоднему столу тушеную капусту или картофельное пюре. Но в него не стоит добавлять яйцо. Свежие овощи также могут сыграть роль гарнира для беременной женщины.

Вкусным и полезным блюдом для бушующей мамы станет рагу из кабачков, картофеля, баклажанов с добавлением замороженного горошка или стручковой фасоли. Можно потушить цветную капусту в сметане с помидорами или запечь ее с сыром.

Фрукты

Какой Новый год без мандаринов и апельсинов? Они давно стали символом праздника. Но увлекаться сочными солнечными фруктами будущей маме не стоит. Это может стать причиной атипических дерматитов у ребенка. Но это не значит, что нельзя съесть пару плодов.

Намного полезнее для беременной женщины:

• яблоки;
• груши;
• бананы;
• сухофрукты.

Специально для нее к столу можно подать хурму, киви, гранат.

Десерты и сладости

Торты, прожженные, шоколад и конфеты – Новый год время, когда сладостями объедаются не только дети. Так сложно сдержаться и не съесть сразу всю коробку конфет, особенно когда ты в положении.

Но беременным женщинам противопоказан шоколад, жирный крем и бисквиты промышленной выпечки. Альтернативой могут стать йогуртовые или творожные торты. Домашний кекс с изюмом и цукатами принесет больше пользы, чем магазинный торт с обилием жирного крема.

Выпечку можно заменить запеченными яблоками с медом и творогом, желе из хурмы. Яблоки или бананы в карамели станут альтернативой конфетам.

К Новому году можно приготовить творог с медом, орешками и сухофруктами. Из него можно сделать запеканку с замороженными или вялеными ягодами, кусочками яблока или груши. Особенно вкусной она будет под сметанным соусом, если добавить в него капельку домашнего варенья.

Специально для беременной можно запечь тыкву с медом. Вкусным и полезным десертом будет микс из чернослива, кураги, изюма, заправленный натуральным йогуртом. Домашние батончики из овсяных хлопьев с медом, сухофруктами и кокосовой посыпкой заменят конфеты.

Но если вам очень хочется шоколада, то к празднику купите себе обычную плитку. Несколько долек можно себе позволить. А если их вкус будет особенным, это создаст еще более волшебное настроение.

Заключение

Новый год – сказочная пора, когда хочется баловать себя и близких. Друзья и родные стремятся потакать всем вкусовым капризам беременной, забывая о возможных последствиях. Да и сами женщины, подаваясь праздничному настрою, позволяют себе лишнее.

Команда Итс Кидс напоминает, что все хорошо в меру. От одной мандаринки у вас и ребенка не будет проблем. Но если будете есть их килограммами – готовьтесь к пищевым аллергиям у малыша и строжайшей диете во время грудного вскармливания. Один глоток шампанского, скорее всего, не станет причиной патологий плода, но выпитая бутылка приведет к проблемам.

Беременность - это ни в коем случае не болезнь, а состояние души и, пардон, тела. На что только не идут барышни в положении ради малыша: килограммами едят творог, ежедневно трут морковь с яблоками и все это запивают самодельными компотами и свежевыжатыми соками. Список полезных во время беременности продуктов пополняется доселе непривычной пареной репой и исключительно сваренной на пару рыбой (и обязательно нежирных сортов!) Но в преддверии празднования Нового года многие дамы, сидящие на строгой «беременной» диете тихо про себя мурлычут: «Скоро-скоро хоть немного – оторвусь!» Что же можно себе позволить, находясь в интересном положении? Неужели праздничный стол украсят лишь полезный шпинат, а не любимый плов с бараниной? Для начала морально поддержу вас бабушкиной мудростью: «Можно есть все – если понемножку!»

Хит всех времен и народов – салат «Оливье», маринованные грибы, ароматные копчености… Эх! Была не была. Некоторые правила на время можно отменить, главное не переусердствовать, дорвавшись до запретных продуктов. Разумное ограничение никто не отменял. Акушеры-гинекологи всей страны подтвердят: после новогодних праздников их подопечные приходят заметно потолстевшие: весы после нескольких дней застолий показывают лишнюю прибавку в два, а то и три килограмма. Вот это, дамы, ни к чему! Вы же не хотите превратиться к долгожданному появлению малыша в тучных слонов?! Убирать лишние килограммы потом не очень легко (знаем - проходили).

Итак, впереди застолье. Перед праздничным семейным ужином советую съесть яблоко или грушу. Они заполнят желудок, тем самым помогут снизить аппетит, и вы не наброситесь на приготовленные салаты и горячее, а значит, не переедите. Вместо фруктов можно использовать отруби, предварительно их надо залить теплой водичкой, чтобы они разбухли. Чтобы предотвратить жор, так свойственный многим беременным (некоторым бедняжкам вообще становится плохо при виде любой еды!), нужно за полчаса до начала застолья выпить стакан обычной чистой воды (негазированной!). Кстати, воду хорошо выпивать после пробуждения, тоже примерно за полчаса до еды. Кишечник пробуждается и потом весь день работает, как часы.

С чего начать трапезу беременной в новый год?

Итак, Новый год скоро-скоро. Дай Бог, домочадцы дали вам отдохнуть и вообще не напрягали готовкой в этот праздничный день. И вы теперь красивая, неуставшая сидите за праздничным столом, глаза разбегаются от изобилия всякой вкуснятины. Самое время представить себя тайным дегустатором в шикарном ресторане: пробуйте блюда маленькими кусочками, тщательно прожевывайте, растягивайте ощущение наслаждения свежеприготовленными продуктами! Идеально начать ужин со свежих овощей, приправленных не майонезом (попробуйте вообще отказаться от него хотя бы на время беременности), а оливковым (можно подсолнечным) маслом. Если вы еще не стали любителем овощей – самое время начать знакомство с полезными фасолью и чечевицей. Вообще, во время беременности предпочтение лучше отдавать ярко-желтым и темно-зеленым: тыкве, зеленому сладкому перцу, брокколи, шпинату… Причем, специалисты советуют при походе в магазин или на рынок, не истязать мозг выбором тех или иных овощей, берите каждый раз новые. Они все очень полезны. Включайте свою любознательность и действуйте. Новые блюда, новые вкусы и рецепты – это всегда приятно и интересно.

Мясные нарезки традиционно украшают новогодний стол у многих российских хозяек. Если очень хочется, можно позволить себе пару кусочков. При этом, лучше всего на гарнир приготовить себе любые вареные овощи (кроме картофеля) или рис. Благодаря обволакивающему действию, вредные вещества, содержащиеся в копченостях, покинут ваш организм естественным путем (простите, из песни слов не выкинешь…) Если у вас периодически наблюдается повышенное давление, отекают ноги, то копчености, а также соления вам вообще нельзя есть. Последствия настолько могут выбить вас из колеи, что ваше пожалеете о минутном удовольствии.

Не стоит отягощать желудок консервированными продуктами. Беременным их вообще рекомендуют убрать из меню на все 9 месяцев. Как и малым детям, вам нельзя есть острое и жирное. Ваша печень за это будет вам благодарна.

Ударим по горячему!

В качестве основного блюда можно приготовить мясо. Тем более, что по всем правилам беременная женщина должны съедать его в сутки не менее 200 граммов. Мне как-то зам. главного врача роддома так и сказал: «Мужику надо 100 граммов водки, а тебе 200 граммов мяса! И не будет никакой анемии!» Ну, а если серьезно, то идеальным (легко переваривается) для беременной считается мясо кролика. Можно приготовить телятину, нежирную птицу (только ни в коем случае не покупайте кур-бройлеров!) , нежирные сорта свинины. Гуси и утки – редкость на столе городских жителей, но на всякий случай скажу – беременным ими лучше не злоупотреблять. В них содержится очень много жира.

Хорошо, если вы приобретёте охлажденный кусок мяса, а не замороженный: в нем сохраняется больше полезных свойств. Опять же, предпочтение отдавайте отечественному мясу. Импортное не отвечает ГОСТу, в них содержатся стимуляторы роста (в том числе стероидные гормоны). Даже при термической обработке они разрушаются не полностью. Кстати, еще раз напоминаю, избавляйтесь от вредной привычки есть сосиски и колбаски: они наполовину состоят из самого что ни на есть жира, а наполовину еще неизвестно из чего. Травитесь если только изредка, когда лень готовить совсем. Впрочем, мы про праздник, девушки мои дорогие, надеюсь, ни у кого из вас не будут украшать стол СОСИСКИ!!!

Если вы большая любительница рыбы, поздравляю (сама такая). Окунь, щука, минтай, хек, ледяная, можно позволить себе сорта и пожирнее – все-таки праздник. Вместо соли можно использовать лимонный сок. Добавить зелени – аромат и прекрасный вкус вам обеспечены! Витамин D, фосфор, ну, вы сами знаете, полезно есть рыбку. Нервная система малыша очень нуждается в этих витаминах и микроэлементах. Побалуйте и себя, и ребенка. Важное дополнение: так как часть замороженной рыбы обрабатывают тетрациклином, антибиотиками, которые могут привести к уродству плода, рекомендуется готовить ее, как и мясо – несколько часов. Если, конечно, вы живете не в рыбном крае, и можете быть полностью уверены в свежести продукта.

Лучше всего, если вы приготовите изысканные блюда «на пару» или вы духовке. Эти способы – первые в рейтинге полезности. Сгодятся бумага для запекания, фольга, опять же традиционные глиняные горшочки. Кусок нежирный свинины на 3 часа в духовке превратится в объедение, на запах сбежится вся семья: придется отгонять, а то до праздничного стола не доживет ни кусочка! Такая домашняя буженина в сто раз полезнее магазинных нарезок, да и вкуснее. Почувствовать настоящий вкус моркови, цветной капусты, мяса птица и рыбы вы сможете, приготовив их в пароварке (электрической или обычной, разницы нет).

Второй в рейтинге полезности способ приготовления – тушение. Для этого надо добавить в посуду с толстыми стенками немного воды и, конечно, же приготовляемый продукт: картофель, баранину, говядину, телятину. Получается очень вкусно.

С варкой, думаю, и сами знаете: витамины и минералы сохраняются, но не в таком объеме, как в предыдущих двух вариантах.

А вот жареным рекомендуют беременным не увлекаться. Вам же не нужны дополнительные калории. Приготовленные таким способом продукты раздражают слизистую желудка, а уж страдающим заболеваниями ЖКТ – вообще надо забыть, что такое сковородки.

Закуски и салатики

Традиционный салат «Оливье» в этом году вы попробуйте в новом варианте: вместо майонеза промышленного производства заправьте его сметанкой, лучше не очень жирной (10-15%). А колбасу или ветчину замените отварной телятиной или языком: уверена, вам очень понравится. Салаты из овощей полейте оливковым маслом. По правилам надо сначала посолить продукты, а потом уже добавлять растительное масло, иначе соль распределится неравномерно из-за масляной пленки. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в маслах – очень полезны и будущей мамочке, и ее малышу. Суточная доза витамина F содержится в одной столовой ложке нерафинированного масла.

«Селедка под шубой» - еще один непременный атрибут праздничного стола. Вы можете положить себе пару ложек этого традиционного салата, но смотрите, чтобы не вышел перебор с селедкой. В особенности, если срок беременности близится к концу. И уж совсем не рекомендую селедку, заправленную хреном, специями, уксусом и т.д. Эти добавки усиливают тонус матки. Такие блюда вызывают задержку в тканях жидкости, из-за чего увеличится нагрузка на почки и печень, а им сейчас и так несладко: малыш подпирает со всех сторон, смещает внутренние органы, да и работают они в усиленном режиме, выводя вредные вещества и из организма матери, и продукты жизнедеятельности ребенка.

Когда будете варить яйца для салатов, засеките время: во избежание заболевания сальмонеллезом варить их надо не менее 6 минут.

Напитки для нового года

Вообще во время беременности очень важно соблюдать водный режим. Вашему организму жизненно необходимо поступление жидкости каждые полтора часа: хотя бы несколько глотков чистой воды.

Лимонады и другие коммерческие раскрученные напитки вам категорически противопоказаны. Вы, безусловно, можете купить для гостей кока-колу или спрайт, но вам пить их не надо: неизвестно, какие красители используются в их производстве. Не раздражайте слизистую желудка и кишечник газированной минеральной водой. Если вы намерены кормить своего ребенка грудью, вам про этот напиток вообще можно забыть на ближайшие месяцы. Газы могут вызвать у малыша колики. Приготовьте клюквенный или брусничный морс. Он прост в приготовлении и очень полезен. Лично я пользуюсь рецептом, который по максимуму сохраняет витамины. Если есть соковыжималка, выдавите сок из клюквы обычным способом, только жмых ни в коем случае не выбрасывайте. Эти ягоды соберите в марлевый мешочек, завяжите его и опустите в кипящую воду. Доведите еще раз до кипения, и поварите на среднем огне минут 10-15. После этого добавьте в кастрюльку свежевыжатый клюквенный сок. Доведите до кипения и выключите. Если вы будете подслащать морс сахаром, добавьте его в процессе варки жмыха. А вот мед лучше добавить в витаминный напиток после того, как морс остынет до температуры 40 градусов.

Иначе все полезные свойства меда будут уничтожены кипятком.

Что у нас на десерт?

Для меня, например, самое сложное было – устоять перед сдобными булочками, печенюшками, тортиками, в общем, перед всем тем, что так украшает жизнь сладкоежек. Дорогие мои, держите себя в руках, особенно в праздники. Потому как в пирожных и т.д. полным-полно так называемых рафинированных углеводов. С их непосредственным участием из ваших костей благополучно и с концами вымывается кальций. Что может привести к хрупкости костей, выпадению зубов и т.д. И еще – лишние калории (тем более, что в сладком они абсолютно пустые, не содержащие никаких питательных веществ) незаметно откладываются не только на ваших боках. Ваш малыш тоже набирает лишний, нездоровый вес. Беременность – прекрасное время, когда вы можете пересмотреть свои пищевые пристрастия и приучить себя к употреблению правильных продуктов, которые продлят вашу молодость и здоровье и гарантированно дадут тоже самое вашему будущему ребеночку. Так что, налегайте вовсю на десерты из сухофруктов, желе домашнего приготовления (желатин плюс свежевыжатые соки брусники, клюквы и т.п.), красивые и очень полезные фруктовые салатики. Ну, а если совсем невтерпеж – съешьте кусочек «вредного» десерта, но тогда это будет последний сладкий кусочек в этот день – никаких конфеток и глазированных сырков!

Запеките яблоки с медом, отварите в сиропе с корицей груши, взбейте настоящие сливки (не покупайте баллончики!) и украсьте их черносливом и курагой. Испеките сами песочные пирожные и заправите их йогуртной начинкой, украсьте ягодками. Если вы являетесь поклонницей мороженого, позвольте себе нежирный вариант и украсьте десерт красивыми дольками разных фруктов.

Кстати, во время застолья очень полезно периодически вставать и отходить подальше от ломящегося от угощений стола. Потанцуйте, развлекитесь как-нибудь не гастрономически!

Сверх-ню

Сверх-ню мой муж просит, когда хочет, чтобы я приготовила что-нибудь эдакое. Или же что-то выходящее из рамок обычного каждодневного меню. Красная икра – первая в списке сверх-ню. И беременным она, слава Богу, не противопоказана. Кроме случаев, когда на этот вид деликатесов у человека есть аллергия.

Да, бутерброды с красной икрой – также обязательно присутствуют практически на каждом хлебосольном столе в Новый год. Скажу сразу, икра беременным полезна, только надо помнить слова Парацельса: «Все есть яд, и все есть лекарство. Определяет и то, и другое лишь мера». В икре лососевых и осетровых рыб содержится порядка 30 процентов высокоценных белков, а также около 13 процентов легкоусваиваемых жиров. Железо, фосфор, витамины А, Е, D и некоторые минеральные вещества. Однако икра лососевых рыб обычно пересолена. Так что лучше покупать не развесную икру, а помещенную в пастеризованной баночке – в ней натрия хлорида намного меньше. Вообще, икру, особенно черную – считают спасением для женщин, страдающих во время беременности низким гемоглобином. Но купить царскую закуску по карману очень и очень немногим. Я, родившаяся в Советском Союзе, ела черную икру пару раз в жизни, будучи еще маленькой. Нынешние дети вообще не знают, что это такое, и как это вкусно. Ладно, не будем о грустном. Красная икра тоже вполне сгодится для того, чтобы принести пользу вашему организму. Специалисты утверждают, что протеин красной икры усваивается полностью, как грудное молоко матери у ребенка. Лецитин, содержащийся в икре, участвует в поставке к клеткам организма витаминов и минералов. А это сейчас очень важно. И фолиевая кислота, которую врачи рекомендуют принимать даже за несколько месяцев до наступления беременности, в икре тоже содержится. Причем, это же не таблетки: есть ее вкусно и приятно.

Креветки, кальмары, морской гребешок, мидии тоже могут украсить праздничный стол дамы в положении. В них мало жира, зато много белка, который очень хорошо усваивается. К тому же, в отличие от мяса, в нерыбных морепродуктах больше микроэлементов. Употребление креветок, кальмаров и крабового мяса способствуют кроветворению. Морская капуста тоже полезна и воспевается всеми диетологами. Полезна женщинам, склонным к излишнему весу, если, конечно, вы не страдаете заболеваниями органов пищеварения. Для того, чтобы улучшить вкус свежей морской капусты, ее надо отварить трижды, каждый раз заливая новой порцией теплой воды.

А можно ли беременной немного вина?

Очень часто даже, когда за новогодним столом собираются только родные, беременную женщину практически уговаривают пригубить немного сухенького, мол, вреда не будет. Кому как, знаете ли. Мы не настолько хорошо знаем свой организм, чтобы предположить, как скажется на развитии плода бокал сухого вина. Каждый человек по-разному реагирует на алкоголь. Всякие рассказы, как у алкоголичек рождаются прекрасные здоровые дети – у всех на слуху. Не стоит идти на поводу и этих историй. Конечно, вряд ли однократное употребление бокала вина может обернуться пороком в развитии ребенка.

Но… Думаю, все мы выпили в своей жизни не одну бутылку сухого, знаем, что это такое и с чем его едят. Новые впечатления вы никакие не получите от выпитого шампанского: вы итак знаете его вкус. Вам же не придет в голову подлить в бутылочку новорожденного 50 граммов игристого напитка. А почему же многие с легкостью принимают приглашение выпить, зная, что алкоголь проникает в плаценту, а это значит, что малыш выпьет рюмку вместе с вами! Короче говоря, я категорически против спиртного во время беременности. Поверьте, стоит потерпеть ради здоровья ребеночка – беременность это же не навсегда. Безалкогольное вино негазированное – вот ваш выход из положения: и чтобы родственники не цеплялись, и вы чувствовали себя не изгоем на этом празднике жизни.

P.S. Под занавес спешу поздравить вас с ощущением чуда в животе и предстоящими праздниками. Не утруждайте себя приготовлениями десятка блюд: издерганная, уставшая от нарезки салатов будущая мать – не лучшая картинка праздника. Будьте счастливы и здоровы!