Для многих россиян Бразилия – это страна жарких пляжей, шумных карнавалов и долгоиграющих мыльных опер. Но мало кто знает, насколько религиозна эта страна, и насколько её жители почитают все праздники, связанные с христианством и другими верованиями.
Особое место среди остальных бразильских праздников занимает Рождество, поскольку день появления на свет Спасителя Иисуса для каждого жителя латиноамериканской страны становится не просто очередным торжеством. К празднику. Как и ко многим вещам в своей жизни, темпераментные бразильцы подходят весьма необычно.
Рождество в Бразилии проходит при температуре +35 оC – здесь это разгар лета в Южном полушарии. Жители, у которых нет возможности ощутить всю прелесть «снежного» удовольствия, наряжают елку хлопьями ваты. На сегодняшний день в продаже появился искусственный снег, и бразильцы научились использовать его вместо ваты.
Большая часть населения Бразилии очень набожна и старается посещать праздничные церковные службы. В храмах здесь служится традиционная Рождественская месса, которая называется «Месса петуха», в честь птицы, возвещающей приход Рождественского утра.
Важно: Празднование Рождества в разных регионах может существенно отличаться. Например, в Грамаду проходит целая серия рождественских мероприятий - это появление в городском парке «Деревни Санта-Клауса» и Дерева желания, Медвежьего шале и фабрики игрушек. А также проводится много праздничных концертов, презентация и фейерверков. А вот в Рио-де-Жанейро на Рождество появляется необычная плавающая елка, которая устанавливается в лагуне.
Но начинается рождественское чудо в Бразилии традиционно для всех католических стран – в Сочельник.
24 декабря
У многих бразильцев 24 декабря – выходной день, хотя, даже если на него и выпадает работа, все жители страны давно готовы к празднику – закупаться подарками и продуктами для праздничного стола здесь начинают за несколько месяцев.
Что касается украшения домов, то здесь бразильцы стараются во многом переплюнуть европейских католиков, если не масштабами, то, хотя бы, оригинальностью. Кроме упомянутого искусственного снега, активно используются гирлянды, уличные разноцветные фонари, и прочая иллюминация. К слову, ёлка в Бразилии – удовольствие не из дешёвых, поэтому её часто заменяют более доступными пальмами.
Проводится Сочельник в Бразилии в несколько этапов. Сначала, все родственники обязательно собираются в доме у родителей, а лучше – бабушек и дедушек, чтобы отдать дань уважения тем, кто носит титул старейшего члена семьи. Здесь же происходит обмен подарками – их можно дарить прямо в этот же день, строгих традиций бразильцы не придерживаются, хотя консервативные семьи обязательно выдерживают до следующего утра.
После того, как родственники пообщались, начинается приготовление главной трапезы в году – Рождественского ужина . Состоит он из нескольких обязательных блюд, которые сильно отличаются от тех яств, которые принято подавать в соседних странах.
Главным украшением стола, конечно же, становится индейка , или любая другая крупная птица. В этом бразильцы остаются консервативными, но вот начинка у запечённого блюда может быть весьма оригинальной. Чаще всего её фаршируют рисом в сочетании с любыми фруктами, произрастающими на бразильских плантациях. Некоторые гурманы не стесняются экспериментов, сочетая мясо птицы, например, со свининой.
Другим обязательным блюдом на бразильском праздничном столе становится фейжоада – своеобразное рагу из чёрной фасоли, бекона, мяса и сладких компонентов. Долгое время оно считалось блюдом рабов, трудящихся на плантациях, но после освобождения Бразилии от колониальной зависимости всё население признало этот кулинарный изыск национальным рецептом. Теперь без прожаренного мяса с фасолью под апельсиновым и изюмным гарниром не обходится ни одно Рождество.
После приготовлений многие бразильцы уходят на торжественные богослужения. Что интересно, так называемые Петушиные мессы посещают все – от мала до велика, а не только старшее поколение. Собственно, это не мешает молодёжи сразу же после церковной проповеди выбегать на улицы и присоединяться к ярким карнавальным шествиям.
А парады эти в известной мере уникальны, и не имеют аналогов в мире. Тысячи людей одевают самые яркие костюмы, накладные бороды, и, изображая трёх библейских волхвов, шагают дружным строем под зажигательную музыку. Действо настолько непривычно европейскому зрителю, что сами бразильцы в шутку называют эту часть праздника Парадом Безумных Королей . Крупнейший из таких парадов ежегодно проходит в городе Сан-Паулу.
Завершаются рождественские парады, чаще всего, в районах местных пляжей, где для бразильцев готовится красочная программа с дискотеками и театрализованными представлениями. Длится это, как правило, до самого утра – таков уж нрав бразильцев, даже светлый праздник Рождества отмечать в непрекращающемся ритме латиноамериканских танцев.
31 декабря
Логическим продолжением рождественских торжеств в Бразилии становится отмечание Нового года , которое, после нескольких рабочих дней в конце декабря становится приятным поводом отдохнуть и отдать дань традициям.
Традиции эти прописаны в самом названии праздника – по-португальски оно звучит как «Reveillon » – «братание». Для бразильцев это своего рода продолжение Рождества и одновременно собственный вариант нашего «прощеного воскресенья». 31-го декабря каждый житель страны в глазах другого – брат или сестра. Бразильцы обязательно звонят всем родственникам и друзьям, чтобы попросить прощения за прошлые обиды и простить обидчиков.
У чернокожего населения Бразилии, которое составляет порядка 10%, Новый год проходит по-своему, с соблюдением древнейших африканских ритуалов, которые были сохранены даже за годы эксплуатации.
Традиция эта посвящена культу богини Йеманжи , которая уже давно ассимилировалась с культом христианской Богородицы, но продолжает оставаться одной из почитаемых персон в языческих верованиях бразильцев. Перед Новым годом тысячи людей идут к морскому побережью с дарами и статуей богини, чтобы загадать желание, принести жертву, и отправить дань в свободное плавание в море – ведь Йеманжа является покровительницей всех моряков.
В качестве жертве богини выступает рис, сладости, женские украшения и даже парфюм, который в идеале должен быть собственного производства. Пляжи во время красочного ритуала украшаются свечами и благовониями, которые не должны гаснуть – иначе загаданное желание не сбудется.
Когда ритуал завершается, многие последователи культа возвращаются в свои дома, чтобы присоединиться уже к традиционному христианскому Новому году. Кстати, от португало-испанского мира бразильцы позаимствовали традицию съедать в новогоднюю ночь 12 виноградин и загадывать желания в последние секунды уходящего года.
Главным городом новогодних торжеств Бразилии становится Рио-де-Жанейро, а именно – статуя Христа-Искупителя, над которой с 12-м ударом стилизованных часов взмывают разноцветные всполохи фейерверков, ну, а сам город превращается в огромную праздничную площадку.
1-е января в Бразилии – официальный выходной, поэтому веселье, как в и Рождество, здесь будет длиться вплоть до самого утра.
Невероятно жизнерадостные, веселые и общительные бразильцы очень любят праздники и умеют с удовольствием и размахом их отмечать. Так, в отличие от Рождества, проводимого в кругу семьи и самых близких, Новый год в Бразилии традиции предписывают встречать вне дома, в шумной компании друзей. В канун этого веселого праздника яркие и красочные улицы больших и маленьких бразильских городов становятся белыми. Причина тому не снег, которого в этой знойной стране мало кто видел, просто офисные служащие выкидывают прямо из окон старые канцелярские бумаги, символизируя таким образом, что старый рабочий год закончился. Какие еще традиции есть в Бразилии и что они символизируют, расскажем в этой статье.
Такой жаркий и… летний!
Так как Бразилия расположена в декабрь в ней - один из знойных летних месяцев. Уже с ноября местные торговцы продают свойственные традиции Нового года разных стран разноцветные гирлянды и фонари, искусственные ели и прочие элементы и символы. Бразильцы с удовольствием украшают всем этим декором свои дома и офисы, витрины магазинов и улицы. В этом убранстве улицы простоят вплоть до знаменитых бразильских карнавалов, проводимых в феврале. Учитывая жаркий тропический климат и лето, празднование Нового года в Бразилии происходит на городских улицах и площадях, а также на прекрасных пляжах. Традиционным новогодним костюмом в Бразилии считается любая одежда белого цвета.
Европейско-африканские мотивы
Празднование наступления нового календарного года, подобное бразильскому, невозможно представить ни в какой другой стране мира. Ведь именно здесь тесно переплелись и слились в единую культуру африканские, индейские и европейские верования, ритуалы, обычаи и традиции Нового года разных стран. Официально принятое название этого праздника - Confraternização, что означает в переводе с бразильского португальского языка «братание», но среди местных жителей прижилось его французское название — Reveillon. Только в праздничную бразильцы готовы назвать каждого своим другом, братом или сестрой и хотят забыть и простить все обиды и ссоры.
Так же как и в большинстве стран, исповедующих католицизм, на Новый год в Бразилии традиции получать поздравления от Деда Мороза, которого здесь называют Papai Noel, нет, так как он и выполняет свою миссию именно в этот праздник - 24 декабря.
Традиции
Как уже отмечалось выше, бразильцы считают Новый год общественным праздником, отмечаемым в компании друзей. Несмотря на это, у них есть свои своеобразные традиции Нового года. Так как привычных и любимых нами курантов в этой стране нет, все шумные и веселые компании, собравшиеся на городских улицах, площадях и пляжах, вслух отсчитывают последние мгновения до наступления следующего года. Ровно в полночь черное небо расцвечивается фонтанами фейерверков, так встречают Новый год в Бразилии. Традиции предписывают всем, кто хочет и удачливым, в самые первые его минуты подпрыгнуть семь раз и пожелать счастья в наступившем году окружающим. Также бразильцы уверены, что если в новогоднюю ночь загадать желание и съесть двенадцать ягод винограда, то оно непременно сбудется.
Ритуалы
Этот праздник проводится с учетом как европейских и индейских традиций и обычаев, так и африканских ритуалов, тесно переплетенных между собой и являющихся основой того театрализованного действия, которое разворачивается, когда местные жители встречают Новый год в Бразилии. Сценарий празднования по-африкански можно увидеть, прежде всего, на пляжах Рио-де-Жанейро. Считается, что время, когда старый год уходит, а новый приходит ему на смену, оптимально подходит для общения с духами и их ублажения, дабы смягчить отношение к людям.
Католическая вера и африканские ритуалы прочно вошли в жизнь бразильцев, и каждый из них в преддверии наступающего Нового года старается принести жертвы и задобрить своего личного святого - орикса и морскую повелительницу богиню Иеманжу.
Что это за боги?
Немного расскажем о том, кто такие Иеманжу и орикс. Дело в том, что португальцы привозили в Бразилию множество рабов из Африки и насильно крестили их в католическую веру. Подневольным африканцам приходилось соблюдать все религиозные предписания церкви и ходить на службы. Однако они не хотели отказываться от своей традиционной веры - кандомбле - и сумели сохранить ее. Согласно представлениям, принятым в этой религии, за каждым человеком «присматривает» персональный бог или святой, называемый Ориксом.
Легенды гласят, что повелительница морей Иеманжу - прекрасная женщина с волосами цвета стелющихся по морской глади лунных дорожек. Она любит веселье, танцы и цветы. Новый год в Бразилии традиции предписывают начинать с подношения цветов и свечей Иеманжу. Каждый желающий поклониться морской богине устанавливает на специальную деревянную подставку-плотик свечи и живые цветы и, загадав желание, отправляет все это в море. Чем дольше горит отправленная в море свеча, тем больше вероятность того, что задуманное сбудется. Если плотик прибивает обратно к берегу, то желание нужно будет повторить на следующий год. Те, кто стремится получить максимальное расположение африканской богини, украшают плотик зеркалами и укладывает на него сладости и рис, мыло и духи. Подношения грозной Иеманжу, повелительнице морских вод, проводятся под ритуальные молебны и пения и сопровождаются специальными танцами.
Современный праздник
Кроме соблюдаемых африканских ритуалов, современная встреча Нового года в Бразилии не обходится без мирной канонады, открываемого шампанского и роскошного пиротехнического действа. На около миллиона местных жителей и туристов наблюдают за фейерверками, запускаемыми со специальных плотов, установленных в море. А в лагуне Фрейтас на фоне огромной скульптуры Спасителя, распростершего свои руки над городом, самая высокая в мире плавающая елка - 82 метра - соревнуется в яркости огней с праздничным салютом.
Но и городские улицы и площади не уступают пляжам и лагунам в масштабах применения пиротехники. С крыш и балконов домов и отелей льются вниз каскады огней, а над всем этим летает огромный дирижабль, откуда звучат новогодние поздравления.
До самого утра играет музыка, толпы народа отплясывают под зажигательные мелодии и запускают петарды и фейерверки.
Нигде вы не увидите такого необычного празднования Нового года, как в Бразилии . Дело в том, что здесь тесно переплелись африканские экзотические обряды с современными европейскими традициями.
А поскольку жизнь в Бразилии во все века была связана с океаном, то где еще праздновать Новый год, как не на берегу океана. Так, уже много лет под ряд, каждый год пляжи в новогоднюю ночь переполнены любителями пляжных тусовок. Где еще можно сойтись с толпой незнакомых людей, выпить бокал шампанского, ощутить атмосферу единства и праздника?
На берегу океана можно и посмотреть грандиозный новогодний фейерверк, который стал традицией, а потом танцевать до самого утра!
Да, океан танцующих людей отнюдь не такой пестрый и разнообразный. Как обычно у нас. Жители Бразилии к новогодней вечеринке обносят все магазины и скупают белую одежду. А теперь представьте себе огромную, около трех миллионов, толпу в белом. Зрелище завораживающее!
Происхождение праздника
Как уже говорилось, жизнь бразильцев тесно связана с океаном. Не мудрено, что и главное божество – это властелин водной стихии. Точнее, властительница. Издревле, празднование Нового года было праздником жертвоприношения и благодарности богине моря Иеманже. Согласно легендам – это красивая молодая женщина с длинными волосами, цвет которых схож с цветом лунной дорожки на глади океана. Задобрить богиню старались танцами и песнями, которые она любила. В некоторой мере, обряды эти были похожи на театральные действия, так как соединяли в себе несколько видов искусства. Праздник по сути своей был языческим и вполне естественно, что он находился под запретом в эпоху Средневековья. Но популярность праздника взяла свое. Это языческое действо совершалось из года в год, причем открыто. Священники просто не рисковали запрещать народу его, иначе пришлось бы казнить все население страны.
Беззаботные и веселые, они любят солнце, пляж и праздники. Но жаркий и влажный климат заставляет ждать времени, когда жара спадет и будет возможно выбраться из-под кондиционера. Так что гулянья бразильцы привыкли устраивать по ночам, к чему привлекают и многочисленных туристов. Поскольку хочется сбежать из городских джунглей, то эпицентром ночных тусовок становятся пляжи.
Пожалуй, самым красочным этапом праздника являются фейерверки. Это не просто разноцветные вспышки, а целые продуманные и прекрасно организованные представления. Новогодние фейерверки поражают своей витиеватостью, продолжительностью и роскошью. Так, например, великолепный фейерверк в Рио-де-Жанейро в 2008 году в честь Нового года продолжался целых 16 минут. Знаменитые диджеи каждый год приезжают на пляжи Бразилии, чтобы отыграть на одной из самых массовых вечеринок всего мира.
в жаркой стране нет традиционных для нас елок, снежных баб и санок. Им просто неоткуда взяться. Но от украшения окружающей среды бразильцы не спешат отказываться. Задолго до самого празднования, они украшают улицы разнообразными красочными гирляндами. Это и бумажные, тканевые, и украшения из всевозможных растений. Украшают улицы и обилием светящихся электрических гирлянд. Живые елки здесь успешно заменяются искусственными деревцами и украшают традиционными игрушками.
Готовиться к празднованию в Бразилии начинают еще в октябре, а все украшения остаются на своих местах до самого января. Впрочем, по времени, елки у нас и бразильцев стоят примерно одинаково.
Что? Где? Когда?
Что мы уже знаем – встреча Нового года. Когда тоже выяснили – в январе. Остается еще один немаловажный вопрос – где.
Самыми популярными городами для празднования Нового года в Бразили были и остаются Рио-де-Жанейро, Сан-Пауло, Форталезе, Сальвадор и прочие крупные города.
Одной из самых многочисленных вечеринок мира запомнилась встреча Нового года на побережье штата Сан-Пауло. Она собрала более трех (!) миллионов бразильцев и гостей страны. Но даже такой крупный город не смог разместить всех желающих. Будьте готовы к тому, что вы не сможете найти ни одного свободного места в гостиницах или хостелах задолго до празднования Нового года.
Меньше народу собирается на пляже У, что находится на побережье Эспирито Санто. Для такого большого количества людей невозможно даже при всем желании создать одну и ту же шоу-программу и провести мероприятия одновременно. Таким образом, для отдыхающих было подобрано свыше восьмидесяти шоу-программ!
Побережье возле города Форталезе подружило больше четверти миллионов человек. Для того, чтобы все смогли увидеть фееричные шоу, для зрителей построили специальную смотровую площадку почти в полмиллиона квадратных метров и высотой свыше десяти метров.
Если вы хотите увидеть практически аутентичные празднования Нового года, то есть обряд жертвоприношения богине Иеманже, то добро пожаловать на побережье штата Санта-Катарина. Но не спешите направлять свой автомобиль в крупные города. Такого плана театральные действия происходят в небольших городках. Если решите прокатиться по небольшим городкам, то замените традиционную новогоднюю, белую одежду на облачения голубого цвета, оттенок может быть любым.
Если вы решили осуществить мечту великого комбинатора и прибыть на праздник в Рио-де-Жанейро, то приготовьтесь насладиться необычайным колоритом. Как уже говорилось, культура Бразилии это гремучая смесь индейских, африканских и европейских обрядов и обычаев. Что только не намешано в праздновании. Так, в Рио-де-Жанейро больше всего звучит африканских нот и ритмов.
Как бы удивительно не звучало, но в этой стране христианство сумело подружиться с язычеством. Любое празднование, в первую очередь, связано с желанием задобрить древних богов и обезопасить себя от гнева потусторонних сил.
Дева Мария для бразильцев – это воплощение древней повелительницы морей – Иманже. Это примерно как Марена и Иван Купала для славян.
Празднование Нового года в Бразилии
навсегда вам запомнится. Но учтите, что обо все позаботиться нужно заранее. Да и обратные билеты захватите, потому что первое января – выходной день по всей стране.
Празднование Нового года в Бразилии, видео:
Создайте шедевр с высококачественными тканями для лоскутного шитья от московского интернет-магазина martapillow.ru, предлагающего качественые европейские и российские хлопковые ткани недорого. Доставка оформляется в день заказа, если Вы живете в Москве, то можете забрать Вашу покупку самовывозом с нашего склада.
Скорее всего мало вяжется с празднованием Нового года. Но, ведь это прекрасная возможность провести праздник не в обычной обстановке, где за окном снег и морозы. Бразилия приветствует туристов хорошей погодой, даже зимой. А как хорошо провести новогодние каникулы, наслаждаясь красотами и загадочностью Атлантического океана. Туры в Бразилию на Новый год 2018 - возможность ярко, жизнерадостно и весело отдохнуть и увидеть незабываемую красоту своими глазами. Бразильцы отмечают все праздники с весельем, никто не остается дома. Туристы увидят шикарный салют и фейерверки в честь Нового года. И конечно, не стоит забывать, что океан в декабре очень теплый и возможность окунуться и поплавать в новогоднюю ночь есть у каждого.
Новогодние традиции Бразилии
Главное правило в Новый год - не оставаться дома, а веселиться вместе со всеми. В Бразилии любят яркие и красочные праздники, поэтому пиротехника является неотъемлемой частью торжества. Вверх запускают тысячи зарядов. Салюты и фейерверки разных цветов озаряют небо своей красотой. А в воду пускают самую большую плавающую елку, она наряжена гирляндами, звездой, мишурой, блестящими ленточками и шарами. Елка высотой в 80 метров плывет на плоту рядом с символом Бразилии, статуей Спасителя.
В Новый год на берегу океана разжигают костры, отовсюду слышится громкая музыка и люди безудержно танцуют. Это часть ритуала, который подразумевает подношение богине Иеманжу. Её представляют как девушку с волосами цвета волн, которая всегда следит за своей красотой и обожает веселье и пляски. На плотах в море отправляют подношения Иеманжу в виде цветов, различных цветов и фруктов, душистого мыла, зеркал, гребней для волос.
В основном люди празднуют Новый год в Бразилии в белой или светлой одежде, так можно лучше перенести жару и белый цвет всегда выглядит празднично.
Одна из самых известных бразильских традиций - поедание винограда. Суть в том, чтобы съесть 12 виноградинок за все время боя курантов. И конечно, не забывать загадывать желания, которые обязательно исполнятся. Очень веселая традиция, ведь так быстро кушать виноград сложно, но все стараются это сделать.
Куда поехать в дни новогодних каникул
Новогодние туры по Бразилии очень популярны среди туристов, желающих осмотреть все самое интересное за короткое время, а цены на новогодний отдых приемлемые.
Нельзя пропустить. Этот город знают почти все и приехав в Бразилию нужно посетить все достопримечательности самого крупного города в стране. Статуя-Христа-Искупителя самое посещаемое место среди туристов в Бразилии. Статуя почти в 40 метров высотой стоит на площадке в 8 метров, которая расположена на горе, в природном парке. Оттуда открывается захватывающий вид на город.
В декабре самое начало лета и пляж с приятным океаном в самый раз. Пляж Копакабана почти самый известный во всем мире. Береговая линия длиной в 4 км с чистым белоснежным песком и бурлящими прозрачными водами Атлантического океана. На этом пляже отдыхают знаменитости и простые люди. По сторонам Копакабана горы с зелеными верхушками. Пляж Копакабана очень красивое и живописное место.
Цены на новогодние туры в Бразилию 2018
Бразилия одна из самых популярных стран для посещения туристов, поэтому стоимость путевок на двоих от 140 000 рублей за 10 дней. Лучше заранее бронировать места в туре, ведь самые хорошие быстро разбирают, а найти горящие туры довольно сложно. Путевки могут быть в разные популярные города Бразилии, с интересными экскурсиями, хорошим отелем и вкусной едой.
Наступление Нового года в Бразилии традиционно отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Местные жители именуют этот праздник Confraternização или Reveillon, что в переводе означает «братание». Участники торжества называют друг друга братьями и сестрами, обнимаются и прощают старые обиды. Встреча Нового года у бразильцев проходит в больших шумных компаниях, весело и с размахом.
Центр праздничных событий - город Рио-де-Жанейро. На побережье Атлантического океана устраиваются вечеринки. На главном пляже города - Копакабана - в новогоднюю ночь собирается 3 миллиона человек. Полночь в Рио-де-Жанейро оповещают не привычные куранты, а выстрел из пушки. С плотов, которые расположены в океане, устраиваются грандиозные фейерверки. Все новогодние действия сопровождаются боем барабанов, танцами и песнями.
Главная елка Бразилии устанавливается в Рио-де-Жанейро на фоне скульптуры Христа-Спасителя. Она представляет собой металлическую конструкцию весом 500 тонн, которая располагается на плавучих блоках на водной поверхности лагуны Родриго-де-Фрейтас. В статую вмонтированы 3 миллиона электрических лампочек, которые меняют свои узоры.
Традиции и обряды
В Бразилии существуют интересные новогодние традиции и обычаи.
В канун праздника улицы городов приобретают белый цвет. Это связано с традицией офисных работников выкидывать в окна старые канцелярские бумаги. Такой обряд символизирует завершение старого рабочего года. Встречать Новый год принято в белой одежде, что связано с символом чистоты и сильной жарой.
В Новый год на побережье океана люди запускают свечи на деревянных плотах и загадывают желание. Чем дольше горит свеча, тем больше шансов, что задуманное исполнится. Загадать желание можно, бросив в воду белые цветы. Если волна выносит их на берег, то лучше повторить попытку в следующем году.
Чтобы задобрить духов и богиню морей Иманжу, бразильцы отправляют на плотах в воды океана дары: рис, фрукты, сладости, зеркальце, духи и мыло. Женщины заходят в воду и бросают лепестки цветов в волны прибоя. Они верят, что задобренные божества будут к ним благосклонны весь год.
Новогодние украшения
Улицы городов Бразилии начинают приобретать праздничное убранство в середине октября. В витринах магазинов и кафе устанавливаются новогодние композиции. Улицы вспыхивают яркими гирляндами и мигающими фонариками. Жители страны ставят в домах искусственные елки и сосны, которые украшают статуэтками ангелочков, свечами и снежинками.
Новогодний стол
Празднование Нового года за традиционным ужином распространено среди жителей центральной Бразилии. Они собираются несколькими семьями за большим пышным столом, оживленно беседуют и веселятся. Главное место на столе занимает запеченная с пряностями индейка или свинина. На гарнир хозяйки подают блюда из бобовых и риса. В праздничном меню присутствует пирог с начинкой из пальмовой сердцевины, закуски: сырные и рыбные фрикадельки, фаршированные маслины и канапе. В качестве сладостей популярна выпечка со сгущенным молоком, кешью, кокосовыми и грецкими орехами. Традиционный алкогольный напиток - коктейль кайпиринья, в состав которого входит тростниковая водка, лайм, сахар и лед.
Курорты и города
В период зимних праздников в Бразилии разгар туристического сезона. Гости этой страны смогут ознакомиться с удивительным колоритом, зарядиться драйвом и новыми эмоциями.
Рио-де-Жанейро позволит насладиться отдыхом на пляже Атлантического океана, посетить главную новогоднюю вечеринку страны, полюбоваться грандиозным пиротехническим шоу. Отдых можно соединить с осмотром культурных достопримечательностей, которые расположены в Старом городе: Дворец Тирадентис, Муниципальный театр, Национальный музей изящных искусств. Любители природы смогут посетить парк фламинго, Ботанический сад, канатную дорогу к горе Сахарная голова.
Гостям страны представится возможность совершить увлекательное путешествие по полноводной Амазонке на пятизвездочном плавучем корабле-отеле и осмотреть комплекс водопадов Игуасу. Маршрут предусматривает остановки в самых живописных местах амазонского леса.
В столице государства - Бразилиа - можно найти развлечения на любой вкус. Поклонники экскурсий смогут посетить Музей Бразилии и Институт истории. Любителям культурного отдыха придется по душе поход на спектакль в Национальный театр. Бразилиа - зеленый город, в котором сосредоточено большое количество парков с тропическими растениями. Взрослым и детям будет интересно посетить зоопарк, в котором собраны уникальные экзотические животные. В столице расположены национальные рестораны и кафе, где можно отведать блюда бразильской кухни. С наивысшей точки города - телебашни - открываются живописные захватывающие панорамы. Для детей созданы парки аттракционов и развлечений.
