Как не потолстеть в новый год. Как не поправиться на новый год

.
Промокод на скидку 10% на любое изделие -SL-VMD1X-U9CA1X3

Традиционные новогодние блюда (салат оливье, запеченная курица, многочисленные разносолы и кремовый торт), мягко говоря, не сочетаются с правилами здорового питания. 10 дней каникул легко могут привести к лишним килограммам и проблемам с пищеварением. Особенно опасно убеждение, что полторы недели переедания можно компенсировать потом шоковой экспресс-диетой. Итог таких экспериментов — уменьшение мышечной массы, замедление обмена веществ, плохое настроение и ослабление иммунитета, который зимой необходим нам как никогда.

Однако идея встретить Новый год, жадно поглядывая в чужие тарелки и жуя зеленый салат, также не самая привлекательная. К счастью, нам на помощь приходят научные исследования. Как получить от еды максимум удовольствия, но минимум калорий — этот вопрос вполне серьезно изучается в лабораториях.

— Избегайте диет!

Идея чуть-чуть похудеть к празднику глубоко порочна. Поголодав хотя бы день перед праздниками, вы не сильно повлияете на размер своей одежды, зато, скорее всего, съедите значительно больше за праздничным столом — испуганный перспективой недоедания организм заставит вас компенсировать ему все с процентами..

Как не поправиться на Новый год — Выбирайте правильную посуду

Исследование, проведенное испанскими учеными, установило: вкус пищи, которую мы едим с белых тарелок, кажется более интенсивным, чем если тарелки темные. Остальные цвета тарелок еще предстоит изучить. Форма может быть любой: еда с круглых или квадратных тарелок воспринимается одинаково. Зато имеет значение вес посуды -порции на тяжелых тарелках кажутся нам больше. Диаметр тарелки не должен быть слишком большим: одна и та же порция покажется нам достаточной, если занимает всю тарелку, и слишком маленькой, если на тарелке осталось много свободного места.

Как не поправиться на Новый год — Добавьте цвета

Яркая еда кажется нам гораздо более привлекательной, чем бледная -это подтверждают исследования и на взрослых, определяющих красные фрукты как более сладкие, и на детях, предпочитающих блюда с темным соусом бесцветным. Яркие овощи, фрукты, специи и соусы помогут сделать ваши блюда более привлекательными внешне и, соответственно, увеличат удовольствие от употребления.

Как не поправиться на Новый год — Чем пахнет праздник?

Исследования на небольших группах молодых женщин показали, что вдыхание запахов ванили и шоколада может снизить уровень гормона грелина, вызывающего чувство голода. Этими запахами совсем не сложно наполнить квартиру, используя ароматические масла, саше или просто приготовив немного шоколадного печенья, которое может послужить десертом впоследствии.

Как не поправиться на Новый год — Предвкушайте ужин

Вид и запах любимой еды доставляют нам удовольствие, даже если мы ее не едим. Это подтверждается исследованием, в котором участникам давали вдыхать запах любимых блюд, не пробуя их. Уровень дофамина (нейромедиатора, отвечающего за чувство удовлетворения) у испытуемых возрастал еще до того, как им удавалось все-таки отведать кусочек. Поэтому, сидя за столом, заполненным вкусными блюдами, попытайтесь сосредоточиться на том, как хорошо они выглядят и пахнут, и только потом приступайте к их поглощению — так удовольствия будет гораздо больше, чем если вы сразу наброситесь и съедите все.

Как не поправиться на Новый год — Сократите порции

Наш организм устроен странным образом -самыми вкусными нам кажутся первый и последний куски, вне зависимости от размера порции. Первый кусок сильнее всего стимулирует вкусовые рецепторы, дальше они не воспринимают вкус так же ярко. Самый последний кусок также кажется нам вкуснее — это подтверждается простым экспериментом, в котором участникам предлагали попробовать несколько сортов шоколада, доставая их случайным образом из непрозрачного пакета. В том случае, когда людей предупреждали, что следующий кусок последний, они в 64% случаев обозначали его как самый вкусный. Поскольку от середины порции мы все равно получаем меньше всего удовольствия, почему бы ее не сократить?

Как не поправиться на Новый год — Не увлекайтесь разнообразием

Конечно, питание должно быть разнообразным, но это не означает, что все блюда надо готовить для одного и того же праздника. Человек — существо любопытное, и, видя перед собой 20 тарелок с соблазнительными яствами, он обязательно захочет попробовать каждое. Это легко подтвердить экспериментально: если взять конфеты в разноцветной глазури и рассортировать их (красные отдельно, зеленые отдельно и т. д.) испытуемые не остановятся, пока не попробуют конфеты из каждой кучки, хотя и признают, что на вкус они ничем не отличаются. Так что, готовясь к Новому году, сосредоточьтесь на нескольких блюдах и не перегружайте стол.

Как не поправиться на Новый год — Оставляйте еду на тарелке

Мы выросли с убеждением, что нужно все доедать, а выкидывать еду — это ужасное преступление. Но давайте посмотрим правде в глаза: от того, что вы через силу доедите то, что осталось на тарелке, или заставите себя съесть уже прошлогодние закуски через пару дней, дети в Африке голодать не перестанут. Поэтому спокойно выкидывайте все, что уже не выглядит свежим и аппетитным: чем быстрее вы вернетесь к своему обычному режиму питания, тем больше шансов у вас пережить сезон праздников без прибавки в весе.

Важно!
В праздники важно правильно выбирать не только еду, но и напитки.

Старайтесь не увлекаться сладким алкоголем и газированными напитками с сахаром. Вина и шампанское лучше выбрать сухие, а крепкий алкоголь пить, не разбавляя его газировкой — именно с ней мы потребляем огромное количество сахара, даже не замечая этого. После каждого бокала алкоголя старайтесь выпивать хотя бы полстакана воды, чтобы избежать обезвоживания и не злоупотребить спиртным. Если обычная вода вам не нравится, поставьте на стол газированную воду и добавьте дольки лимона и кусочки фруктов, чтобы ее ароматизировать.

Как не поправиться на Новый год — Подготовьтесь заранее

В ожидании Нового года ни в коем случае не нужно голодать. Однако стоит питаться умеренно, пить много воды, есть овощи и кисломолочные продукты, отказаться от жареного и жирного. Неплохо также заняться физкультурой — пробежки, гимнастика, плавание. Возможно, такой образ жизни вам настолько понравится, что вы продолжите и после Нового года! Особенно важно не впадать в крайности 31 декабря. Некоторые люди стремятся не есть весь день, чтобы «оторваться» за праздничным столом. Но это огромный стресс для организма. Лучше съешьте утром тарелку каши — это даст чувство сытости и энергию надолго. В течение дня также надо легко перекусывать. Побольше овощей, минеральной воды, соков. На обед можете съесть зеленый салат, тарелку легкого овощного супа. Исследования показали, что люди, которые дома съедают тарелку супа, во время праздничного застолья употребляют в среднем на 300 ккал меньше!

Как не поправиться на Новый год — Избегайте майонеза

Улучшает ли майонез вкус салатов — вопрос спорный, а вот их калорийность из-за этого соуса достигает заоблачных вершин. Если вы сами организуете новогоднее застолье (или можете заранее повлиять на друзей, к которым отправляетесь в гости), лучше всего заменить майонез обезжиренным йогуртом. Он ничуть не уступает майонезу по вкусовым качествам, и при этом содержит намного меньше жиров и калорий.

Как не поправиться на Новый год — Выбирайте нежирное мясо

Телятина, крольчатина или индюшатина могут быть гораздо вкуснее свинины и при этом содержат меньше калорий. А самый лучший вариант основного блюда — запеченная рыба с овощами на гриле!

Как не поправиться на Новый год — Ешьте зелень

Очень помогает бороться с перееданием листовой салат. Обязательно запаситесь им для праздничного стола. Медленное пережевывание зеленых листьев надолго создает ощущение сытости, а желудок при этом остается незагруженным.

С таким гарниром вы съедите намного меньше жирной и вредной пищи, не чувствуя никакого дискомфорта.

Как не поправиться на Новый год — Пейте воду

Главная заповедь для человека, оказавшегося за праздничным столом, -не набрасываться на еду. Вместо этого налейте себе стакан минеральной воды и медленно выпейте его. Только после этого начинайте трапезу. Ешьте размеренно, не спеша. Почаще отвлекайтесь на разговоры с друзьями. Куда торопиться? Вся ночь впереди! Запивать лучше столовой питьевой водой. С газом или без -неважно, как вам больше нравится. Только воду можно пить в неограниченном количестве.

Интересно!
Использование небольшой тарелки действительно позволяет обмануть организм и раньше почувствовать насыщение. Но даже самое крохотное блюдечко не поможет, если вы будете все время подкладывать на него новые и новые куски. Действуйте последовательно: положите себе рыбы и овощей — съешьте все, что есть — и только после этого смотрите на остальные блюда. И не нужно наполнять тарелку более 2-3 раз за новогоднюю ночь.

Как не поправиться на Новый год — Делайте перерывы

Если вы почувствовали, что насыщаетесь, отставьте тарелку в сторону, встаньте из-за стола, подвигайтесь. Танцы, подвижные игры, развлечения, прогулка на свежем воздухе, катание с горки — это всегда полезно и весело. Заранее придумайте себе новогодние развлечения, как делали наши предки, у которых существовали разнообразные традиции и обычаи, связанные с подвижными играми.

Как не поправиться на Новый год — Берегите здоровье

Новогодняя ночь — не самое удачное время для того, чтобы попасть в больницу. Поэтому учитывайте свое состояние здоровья, когда думаете, идти ли в третий раз за добавкой. Не налегайте на жирное, если у вас имеются проблемы с печенью. Избегайте острого, если у вас гастрит или язвенная болезнь.

Как не поправиться на Новый год — Отдохните от отдыха!

Мало кто неукоснительно соблюдает все правила — в конце концов, это же праздник!

Но если вы утром с ужасом думаете о том, что впереди еще Рождество, старый Новый год, а там и День защитника Отечества, а потом 8 Марта, и на всех этих праздниках, о ужас, снова придется есть — значит, вы нуждаетесь в разгрузке. Используйте выходные, чтобы подвигаться, погулять, сходить в лес на лыжах. Исключите «тяжелую» пищу, ешьте больше овощных и фруктовых салатов, и обязательно пейте побольше воды.

Сегодня я хочу рассказать вам о мифе большого набора веса за праздничные дни. Почему я затронул эту тему? Все банально и просто, недавно ко мне подходит мой друг и говорит: "Надо бы удержаться и меньше есть на Новогодние праздники, а то вон их сколько, целых 10 дней обжорства!"

Этот страх возникает у многих людей, худеющих и следящих за фигурой. Хочу развеять этот миф раз и навсегда. На помощь нам придут не голословные утверждения, а наука. Точнее, физика, химия, биология, ну и конечно, математика, куда же мы без нее. Итак, набор жировых запасов и их расход происходит по определенным физическим законам. Сброс жира это ни что иное, как превращение наших жировых запасов в энергию для жизнедеятельности нашего организма. А набор жира, это пополнение энергетических запасов организма на случай недостачи этой энергии.

Итак, не много математики: 1 грамм жира это 9 ккал.. Т.е. чтобы похудеть на 100 грамм за сутки, нам надо иметь отрицательный баланс в 900 кКал. (9 кКал.*100 гр.). А чтобы набрать 100 грамм жировых запасов в сутки, нам также понадобится те же 900 килокалорий но в избытке. Теперь давайте возьмем за основу утверждение: "Я потолстел(а) за новогодние праздники на 5 кг.!" Пять килограмм за 10 дней Новогодних праздников это- 500 гр. набора веса в сутки. А 500 гр. лишнего жира это лишних 4500 кКал. съеденных за день. Надо учесть, что для обеспечения жизнедеятельности нашего организма также требуется значительное количество энергозатрат. Так, на поддержание температуры тела, на функционирование всего нашего организма 80-и килограммовому человеку требуется примерно 2500 кКал. в сутки. Значит, чтобы набрать этому человеку 500 грамм в сутки, ему надо употребить 2500+4500 кКал., а это 7000 кКал.! Все это, конечно, всего лишь цифры, а что же на самом деле они означают? А это: 2 ЛИТРА БОРЩА, 1 КГ. ПЕЛЬМЕНЕЙ, 3 КГ. ФРУКТОВ, 1 БУХАНКА ХЛЕБА, 1 КГ. ТОЛЧЕНОЙ КАРТОШКИ! Вот сколько вам придется съесть за день, чтобы вы употребили 7000 кКал и поправились на 500 грамм! Даже я - любитель покушать, такого количества съесть не смогу, 7.5 кг. еды в день это серьезный перебор!

Так сколько же в реальности человек может прибавить за эти 10 праздничных дней? По моему личному опыту и наблюдению за своими знакомыми и родственниками, любителями поесть могу утверждать, что 4000 кКал. в сутки это предел. Я имею ввиду, конечно, людей с нормальным и избыточным весом у которых вес не более 150 кг.. Теперь давайте высчитаем: 4000 кКал. в день минус все те же 2500 кКал. на жизнедеятельность организма получаем 1500 кКал в избытке, а это всего 166 гр. жира в сутки (1500 кКал. / 9 кКал). Итого, за 10 дней в реальности мы можем набрать не более 1 кг. 700 гр..

Вы можете возразить мне, и сказать: " Как же так, перед праздниками весил(а) например 70 кг. , а после праздников предательские весы показали 75 кг.!" На это с уверенностью я могу ответить- что почти все эти лишние килограммы это пища скопившаяся в кишечнике и желудке, в следствие чего для нормального метаболизма организм накопил большое количество жидкости в клетках. Пройдет 4-5 дней, и ваш вес стабилизируется, и только тогда вы сможете увидеть на сколько килограмм. вы реально потолстели.

Надеюсь, мое видео и эта статья, разрушили данный миф и у вас не будет больше страха потолстеть на столь любимые праздники!

Поздравляем вас с Новым годом! Не отказывайте себе в удовольствии хотя бы в эти праздничные дни!

Приветствую вас, мои дорогие!

В преддверии новогодних праздников мне очень хочется поговорить с вами о том, как не попасться в «сети» вкусных, разнообразных и изысканных блюд, которые готовятся в изобилии на Новый Год.

О том, как не провести все праздники, сидя на диване перед телевизором с тарелкой «Оливье», тортом и другими всевозможными сладостями.

Как сделать так, чтобы и вкусно кушать, и вес не набирать?

Как уберечь себя от соблазна «натрескаться до отвала», когда перед глазами такое разнообразие и такое изобилие, целые горы буквально, вкусной, ароматной, сытной и превосходной еды?

Как можно встретить Новый Год и не объесться, не набрать лишний вес?

Из этой статьи вы узнаете:

Да, согласна, соблазн просто ОГРОМНЫЙ. Это может быть сложно. Но возможно!

Всё зависит от нашего НАСТРОЯ, друзья!

Самое главное – помните, что из-за наших «чревоугоднических удовольствий», прежде всего, страдает наш организм. Наше любимое, наше дорогое и единственное тело.

Когда оно переполнено едой, оно страдает, ему тяжело, ему сложно. Напихивая в себя всё, что под руку попадает, мы его просто ОБИЖАЕМ!

Необходимо очень основательно поразмышлять на эту тему. И желательно – ПЕРЕД праздниками. А потом решить, что нам это – совсем не нужно!

И, как сказал один мой мудрый знакомый, когда я его спрашивала, как справится с желанием «пойти вразнос» и налопаться всего подряд, не отказывая себе ни в чём, он сказал: «Когда ты принимаешь РЕШЕНИЕ, что тебе это — НЕ нужно, то тебе это становится ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не нужно!». Всё просто! Ключ – Осознанность, Решение и Воля. Всё!

Но это – теория. И она не всегда срабатывает на практике.

Для того, чтобы всё у нас получилось, необходимо иметь в запасе реально работающие способы, которые нам помогут осуществить всё так, как нам хочется.

А именно: кушать вкусно, не переедать, чувствовать себя хорошо в праздники и после них, чудесно выглядеть, радоваться и не поправляться (вроде, ничего не забыла…).

Поэтому, ловите самые «горячие» лайфхаки, как избежать прибавления веса и других проблем после бурного празднования Нового Года и всех рождественских каникул.

Как не поправиться в новогодние праздники и сохранить стройную фигуру?

В этот день старайтесь не употреблять тяжёлую, жирную пищу, богатую углеводами. Отлично будет, если вы целый день будете кушать лёгкую еду, не оставаясь при этом голодными.

Ну, а теперь рассмотрим подробнее основные правила, как не поправиться в новогодние праздники:

Любые низкокалорийные блюда: салаты из свежих овощей и зелени, фрукты, хлебцы, отварные или запеченные овощи, салаты из отварных овощей с обилием зелени, свежевыжатые соки, зелёные коктейли. Соли и растительного масла – минимум. Обилие будет насыщать, не отягощая органы пищеварения.
Не наедайтесь холодными закусками за праздничным столом. Иначе у вас на останется места в желудке для горячего. А попробовать-то хочется ВСЁ! А раз желудок уже наполнен мясными нарезками, канапе и всевозможными изысками, то после горячего вы почувствуете, что всё… перебор… И тяжесть – в животе и на душе, оттого, что вы переели, хотя говорили себе, что «ни-ни»!..
За праздничным столом отдавайте предпочтение салатам и полезным напиткам. А если вы всё же не можете заставить себя совсем не попробовать вкусные мясные нарезки или сытные бутербродики с паштетами и икрой, то возьмите вместе с ними пару листиков зелёного салата.
Каждый день – много свежих фруктов, зелени и сырых овощей. Все новогодние праздники ешьте побольше свежих фруктов и овощей. Они помогут вам не чувствовать тяжесть в желудке и уберегут от накопления излишнего «балласта» на бёдрах и животе.
Слушайте свой организм! Если вы не очень голодны, или сомневаетесь, хотите ли вы кушать — значит, не ешьте. Как говорит народная мудрость: «Сомневаешься – значит, тебе это НЕ нужно!».
Согласитесь, часто мы «ведёмся» на красивый внешний вид блюд, на запах, на то, что вокруг все едят, весело стучат ложками, смеются и активно общаются. И нам тоже так хочется!Нам не есть хочется, а эмоций. Нам хочется впечатлений.Прислушайтесь к себе: если это просто желание получить впечатление, если настоящего голода нет, то тогда не стоит и есть! Найдите, чем занять себя, что будет более безвредно для фигуры и здоровья.
Выбирайте полезные сладости. Конечно, любые праздники не обходятся без сладостей. Но вместо вредных магазинных конфет, тортов и печенья, можно приготовить более полезные варианты сладостей. Это те же конфетки, желе, муссы, мороженое, пудинги, печеньки и пряники, но в более полезном исполнении.
Такие рецепты ПП-сладостей стоит освоить заранее и приготовить себе дома их запас, чтобы, когда захочется, всегда съесть сладенького, и не набрасываться потом в гостях на вредные и жирные традиционные «Наполеоны» и «Эклеры».
Не нужно много наготавливать еды! На праздничный стол не стоит готовить по принципу «чем больше – тем лучше». Старайтесь удивлять гостей не количеством, а КАЧЕСТВОМ своих блюд. Пусть их не будет много, зато все они будут вкусными и изысканными. Мое меню
Ешьте маленькими порциями. Не нужно «гоняться за большим куском», иначе вы рискуете провести все праздники с тяжёлым животом, как минимум. Не пускайте на самотёк процесс поглощения пищи. Праздники это, либо – не праздники, осознанность в этом никто не отменял!
Старайтесь готовить традиционные блюда, заменяя вредные компоненты на более полезные. Пусть в вашем праздничном меню будет минимум блюд, которые содержат много жиров и много калорий.
Меньше майонеза! В блюдах старайтесь использовать поменьше магазинного майонеза. Замените его оливковым маслом с лимонным соком или приготовьте майонез сами. У домашнего майонеза вкус более деликатный и изысканный.
Отмените в салатах . Используйте вместо него сметану, растительное масло, сок лимона, натуральный йогурт, кефир, творог, взбитый с кефиром и т.д. Добавляйте в салатные заправки перец, горчицу, индийскую соль и лимонный сок. Так они будут максимально напоминать по вкусу майонез.
Вместо стандартной колбасы используйте отварную индюшиную или куриную грудку, отварную говядину, телятину, буженину, рыбу.
В любой салат старайтесь класть поменьше картофеля. Это – далеко не главный ингредиент, и вкус блюда от него не особо-то и зависит, а значит, и не пострадает, если картошки будет не много.
Твёрдый сыр 45-50%-ой жирности заменяйте твёрдым сыром 20%-ой жирности.
Взбитые сливки можно спокойно заменить сыром «риккота».
Обычный белый хлеб замените на хлеб с отрубями или цельнозерновой хлеб. Приготовьте полезные .
Вместо полуфабрикатов, колбас и ветчины включите в своё новогоднее меню запеченное, подкопченное либо вяленое мясо со специями.
Если запекаете птицу, отдавайте предпочтение курице и индюшке, чем гусю или утке, они более жирные.
В любом случае, если готовите птицу, сделайте такой «секретный манёвр», уверена, вам пригодится: запекайте птицу на «подушке» из риса. Она вберёт в себя жир с мяса максимально. Вкус мяса от этого совершенно не страдает!
Рис потом можно кушать, он очень вкусный, конечно же. Но лучше этого не делать тем, кто хочет сохранить фигуру стройной. Так что смело ешьте свою утку, а рис оставьте тем, кому он нужнее, либо вообще выбросьте его.
Старайтесь меньше жарить. Запекайте, тушите, готовьте на гриле, на пару, в мультиварке и т.д.
Вместо калорийных закусок готовьте облегчённые канапе, бутерброды с авокадо, зеленью, помидорами и сёмгой.
Солёную рыбу для салатов и закусок вымачивайте. Меньше солите все блюда.
Старайтесь меньше пить алкоголя. Помните, что он калориен, вреден для печени и хорошего самочувствия. Перед каждой очередной рюмкой подумайте, что вам важнее: хорошее самочувствие, стройное тело, здоровый цвет лица и позитивное настроение на все новогодние праздники либо ещё один бокальчик «сухого»…
Отлично будет, если вы не будете по возможности пить алкоголь, а замените его на соки, морсы, компоты, минеральную воду.
Поднимайте бокалы вместе со всеми, произносите тосты, цокайтесь на здоровье, желайте всем прекрасных праздников и пейте свои ПП-напитки, необязательно же алкоголь! Вы же – взрослый человек и можете сами принимать решение, что вам нужно.
Только не нужно никого «впечатлять» и заволить нудные лекции за столом о вреде алкоголя. Не тяните насильно никого, не заставляйте, не навязывайте свою точку зрения, не читайте нудных «лекций» о ЗОЖ и не оправдывайтесь. Это просто испортит людям настроение.
Пейте минеральную негазированную воду. Она прекрасно очищает, восстанавливает водный баланс в организме, способствует снижению аппетита, а значит, и количества поедаемых вкусностей.
Пейте всегда перед трапезой и после неё через час-два. Не стоит пить во время еды и сразу после неё. Исключение – если вы объелись жирного и мясного, а тем более, если вам уже нехорошо стало, то выпейте воды с лимоном или грейпфрутового фреша. Это запустит процесс пищеварения, а кислый состав напитков поможет переварить жиры намного быстрее.
Никаких газировок во время еды! Это не просто вредно, это способствует перееданию, доказано давно и обсуждению не подлежит.
Ешьте медленно и наслаждайтесь праздником. Быстрый прием пищи очень сильно усложняет её переваривание. Поэтому, душевное общение за праздничным столом способствует более медленному поглощению блюд.\
Заранее спланируйте программу новогоднего праздника. Не нужно отдаваться всецело лишь застолью и поеданию ваших кулинарных шедевров. Не ставьте только на это, стараясь удивить гостей своими кулинарными способностями.
Даже если за столом не будет детей, а будут одни взрослые, обязательно включите в программу вечера игры и конкурсы. А также рассказывайте новые анекдоты и смешные истории из жизни, танцуйте, пойте под гитару и караоке, смейтесь, дурачьтесь, дарите друг другу подарки, вместе открывайте их и радуйтесь.
Подключите настольные игры. Устройте настоящую фотосессию для компании.
Загадывайте загадки и визжите от восторга, играя, словно дети, в «прятки» и другие игры. Мало места в квартире? Выходите на улицу между очередными сменами блюд, только не сидите «сидьмя» за столом!
Сделайте новогодний стол в виде фуршета. Во-первых, это очень красиво – когда много красиво оформленных и разнообразных закусок, тарталеток с салатами, канапе и т.д. Во-вторых, в этом случае еда точно уж не будет для вас «раздражающим фактором». Ведь, каждый сможет взять столько, сколько захочет, а у вас будет предостаточно пространства для весёлых развлечений.
Поменьше соли! Соль задерживает жидкость в организме. Добавьте сюда большое количество застолий в новогодние праздники, алкоголь, более жирную, чем обычно, пищу – и картина получается совсем не весёлая…
Заменяйте соль там, где это возможно, соком лимона. Добавляйте специи и травы, чеснок.
Не налегайте особо на солёную рыбу, не ешьте в новогоднюю ночь домашние соления и другие заготовки.
Солёные огурцы прекрасно можно заменить на свежие, либо предварительно их вымочить в воде.
Не ходите в гости на голодный желудок. Желательно идти в гости, немного подкрепившись перед выходом кусочком постного мяса и свежими овощами с зеленью. Белок животного происхождения с умеренной жирностью и грубая клетчатка зелени и овощей помогут поддерживать здоровое чувство сытости и контролировать свой аппетит, не срываясь на вредную еду за столом.
Установите себе «лимит на еду». Если вы не уверены в том, что не сорвётесь и не пуститесь во «все тяжкие» за столом, то заранее установите для себя «лимит еды», которую вы собираетесь съесть. Продумайте это заранее, будьте объективны. Не нужно, конечно, пускаться в крайности и ограничивать себя до невозможности, но вот, что вы точно уж можете пообещать себе, так это то, что вы, допустим, не будете брать добавку блюд, особенно тех, которые калорийны.
Не ложитесь спать после еды. Этого нельзя допускать никогда. И даже в новогоднюю ночь. Как бы вы ни устали, как бы вам ни хотелось спать, всё равно выйдите на прогулку или хотя бы приберите после застолья6 вымойте посуду, расставьте всё местам в квартире, в общем, подвигайтесь хоть немного. Не дайте жирам шанса отложиться на ваших боках!
Даже за праздничным столом ешьте большое количество сырых овощей и зелени. Это позволит вам попробовать практически любое блюдо на столе и не переесть во время длительного застолья.
Главное, чтобы овощи были непременно СЫРЫЕ, а не вареные либо жареные, и чтобы их было в два раза больше, чем всего остального.
То есть, большая порция салата из овощей и зелени и маленький кусочек мяса, например.
Салаты из сырых овощей, просто нарезанные кусочками свежие овощи, выложенные на листья салата и украшенные веточками петрушки и укропа – позаботьтесь об этом заранее, подвигайте поближе к себе за столом и активно угощайтесь!
Не пробуйте во время готовки!Если у вас есть привычка всё пробовать во время готовки блюд, и вы не можете удержаться от соблазна отправить в рот очередной кусочек ароматной мясной нарезки, то вот вам «лайфхак», позаимствованный мною у одного известного диетолога, терапевта и уважаемого мною мудрого человека, ведущего очень ЗОЖ.
Она советует во время приготовления блюд положить возле себя маленькие кусочки нарезанного зелёного яблока, и каждый раз, когда захочется отправить кусочек чего-то «такого» в рот, брать и класть туда кусочек яблочка. Супер, правда?

Устройте себе Настоящий Праздник, так, чтобы запомнился он вам не только вкуснейшими блюдами, но и весельем от души, вот прямо, как в детстве!..

Вариантов – море! А насидеться за столом вы всегда успеете.

Чем насыщеннее будет программа вашего праздника, тем меньше будет мыслей о еде. Проверено!

Оставайтесь активными во все дни праздничных каникул.

Сжигайте СРАЗУ всё, что наедаете! Не нужно для этого ждать окончания праздников и того самого «часа Х», когда вы встанете на весы, и, увидев на них цифру, схватитесь за голову и начнёте судорожно бегать по дому с воплем: «Надо срочно что-то делать!!!».

Не ждите этого. А вернее, заранее это НЕ создавайте в своей жизни.

Пусть всё съеденное-наеденное сгорает СРАЗУ же от ваших активных ежедневных прогулок, игр в снежки, катания на санках.

Лепите снеговиков с детьми и друзьями, отправьтесь всей своей шумной компанией на каток, в поход в зимний лес, на речку, играйте в игры типа «пряток» и «ручейка» вместе с детьми. Танцуйте и смейтесь до упаду. Это так круто!

Море впечатлений и стройная фигура вам будут обеспечены!

Как быстро похудеть после праздников и во время них?

Ну, и правда, зачем ждать окончания праздников, чтобы потом мужественно бороться с проблемами лишнего веса и нарушенного вхлам пищеварения? Уж лучше этого всего НЕ допускать, правда?

Двигайтесь! Не проводите новогодний вечер, тупо сидя часами за столом. Выходите на улицу, сходите на городскую ёлку, потанцуйте, поиграйте в снежки, покатайтесь с горки, прогуляйтесь по заснеженным аллеям ночного города. Разнообразьте ваше празднование играми, смешными рассказами, песнями и тёплыми разговорами по душам.

Поступайте так не только в новогоднюю ночь, но и во все праздничные дни.

Двигайтесь, много гуляйте на свежем воздухе, наслаждайтесь активностью и движением, впитывайте в себя радость и счастье от каждого проведённого дня!

Что делать на следующий день после праздника?

На следующий день после праздника:

Кушайте лёгкую пищу и пейте много воды. Отвлекитесь от углеводистой, мясной и жирной пищи, оставьте её без вашего внимания.
Пусть этот день будет у вас разгрузочным. Ешьте лёгкую пищу, пейте воду, соки и двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь!
Сходите в баню. Это можно делать, конечно же, и 31 декабря, но после Нового Года – это просто то, «что доктор прописал»!
Сауна, баня, турецкий хамам, всё, что хочется и всё, что душе угодно! Главное – пропотеть.
Вместе с потом выйдет и лишняя жидкость из тканей тела, и токсины, и яды от алкоголя. Клеточки обновятся, кровообращение улучшится, улучшится питание клеток кислородом, кожа укрепится, станет мягче и нежнее. Иммунитет получит огромную помощь, вы станете здоровее и моложе, почувствуете прилив сил, бодрости и хорошего настроения!
Идите в тренажёрный зал. Если вы чувствуете себя нормально, и у вас есть силы, не пожалейте времени, и уделите 50-60 минут полноценной тренировке. Ваше тело скажет вам «спасибо», поверьте!
Тренировка не даст вам «выпасть» из нормального режима и укрепит вашу волю не «распускаться» в новогодние праздники. Потренировавшись, вы почувствуете себя гораздо лучше и физически, и морально. Ещё бы: вы – молодец и это здОрово!

Да, в Новый год невозможно не есть. Да и не хочется НЕ есть. Поэтому, долой запреты! Есть вкусно — можно, но – грамотно. И тогда последствия вас не огорчат.

Очень надеюсь, друзья, что сегодняшние советы и способы пособы вам помогут провести новогодние праздники без ненужных «последствий» в виде лишних килограммов и нарушенного здоровья.

А я хочу пожелать вам Радости, Счастья, Любви, Удачи и всего самого-самого наилучшего в Новом 2018 году!

С Наступающим, мои дорогие!

Сердечное спасибо вам за то, что были со мною весь этот год!

С вами была Алена Яснева, До скорых встреч, пока-пока!

1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.

2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.

3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.

4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.

5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.

6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.

7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.

8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.