Oktoberfest 2018: даты проведения, история праздника и любопытные факты. О том, как все организовано, и что обязательно стоит попробовать, читайте в нашей статье!
Oktoberfest — один из самых известных праздников в Германии, а также самое большое народное гуляние в мире. На него ежегодно съезжаются около 6 млн посетителей с разных частей не только Баварии, но и всей Германии, а также гости из других стран.
Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света.
ФАКТ : В книгу рекордов Гиннеса Oktoberfest занесен как самой большой праздник в мире!
В 2018 году Октоберфест проходит с 22 сентября по 7 октября. Пивные палатки будут открыты в 10.00 и заканчивают работу в 22.30. Праздник проводится на Theresienwiese («луг Терезы»), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Площадь Луга составляет около 26 гектаров!
Организаторами Октоберфеста является администрация Мюнхена. Она допускает к участию в фестивале только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное Oktoberfestbier (октоберфестовское пиво) с содержанием алкоголя 5,8-6,3%.
Литровая кружка пива (Mass) в этом году на Октоберфесте будет стоить чуть дороже 10 евро (что по немецким меркам очень дорого).
История праздника
Впервые Октоберфест состоялся 205 лет назад 12 октября 1810 года
в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена
. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября). Праздник проходил на лугах, которые в те времена находились за пределами города (а сейчас это почти в самом центре города), и в честь невесты эти луга получили название Theresienwiese.
На следующий, 1811 год , к празднику добавилась фермерская ярмарка с показом и награждением красивейших коней и быков. В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.
А в 1818 году на очередном празднике была установлена первая карусель и качели. И конечно же то, что типично для Баварии - первые пивные ларьки. Но людям и этого было мало для веселья.
Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.
В 1896 году владельцы кабачков и трактиров Мюнхена построили вместе с пивоварнями настоящие пивные палатки и "крепости", и установили ещё больше разнообразных аттракционов.
В 1872 году
Октоберфест был продлён и перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчиво хорошая и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и увеличению дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.
Октоберфест в 1908 году
В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн. литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест - Bräurosl, сейчас имеет около 6000 мест, самая большая палатка на сегодняшний день Hofbräu-Festhalle имеет около 10000 мест.
Первая и вторая мировая войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.
В первый день праздника ровно в 12 час с 12 выстрелами в небо и откупориванием первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Ozapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!») глава города торжественно начинает праздник.
Немного цифр :
- 30% всей годовой продукции мюнхенских пивоварен выпивается за время праздника;
- 12 000 человек работает на Oktoberfest, из них около 1600 — официантки;
- около 1500 туалетов доступны для посетителей;
- суммарно будет организовано около 100 000 сидячих мест для посетителей праздника.
Инна Ефанова, Deutsch Online
Хотите выучить немецкий язык? Запишитесь школу Deutsch Online! Для учебы нужен компьютер, смартфон или планшет с выходом в интернет, а заниматься онлайн можно из любой точки мира в удобное для вас время.Все мечтают попасть на Всем всегда было интересно, как же празднуется Все мы 100% видели множество картинок с октоберфеста, на которых показаны женщины и мужчины в национальных костюмах с несколькими кружками пива в руках. И каждый из нас всегда мечтал и мечтает поехать на Праздник пива именно в страну его происхождения — в Германию! Так вот! Наконец и моя мечта осуществилась — я приехала на этот праздник!
Конечно же главным городом Октоберфеста является Мюнхен, куда приезжают ежегодно, как минимум, 7-8 миллионов людей со всей Германии и со всего мира. Эти октябрьские народные гулянья любят все все все и я в том числе! В Мюнхене Октоберфест имеет еще одно название — «Wiesn». Это на баварском диалекте переводится, как «луг». Праздник начинается с середины сентября и длится 16 дней! Октоберфесту, кстати, этой осенью исполнилось уже 181 год! Представляете какой старинный праздник!?
Почему у Октоберфеста есть второе название Wiesn?
Ответ на этот вопрос уходит глубоко в историю, в те времена, когда жил кронпринц (позднее король) Людвиг I. На тот момент он являлся баварским наследником престола и собрался 12 октября 1810 года жениться на принцессе Терезе Саксонской-Хильдбургхаузской! Свадьба праздновалась на лугу, который в последствии назвали в честь принцессы Терезы — Theresienwiese! На свадьбу были приглашены все жители города и были устроены гулянья с пивом и скачками! Поэтому теперь вторым названием Октоберфеста является название Wiesnfest! Людвигу очень понравились такие гулянья и он решил праздновать это ежегодно. Вот так появился Октоберфест. Далее эту традицию немцы поддерживали, а также со временем вносили что-то новое, новые коррективы.
Кстати, в начале праздник Октоберфест проводился частным образом, но потом ответственность за организацию и проведение праздника была отдана в руки городской администрации Мюнхена.
И конечно же напрашивается вопрос: а почему раньше праздновался с 12 октября, а сейчас с середины сентября и до начала октября? Дело в том, что в октябре погода становится уже очень пасмурной и холодной. Из-за этого в 1872 году власти решили перенести праздник на середину сентября — в это время в Германии уже более теплая погода, так сказать — бабье лето.
Конечно же этот праздник празднуется не только в Мюнхене, но и во всех остальных городах Германии! Но, если вы все же едите на Октоберфест в Германию из другой страны, то езжайте прямиком именно в Мюнхен!
Не забудем конечно же поговорить и о традициях !
К примеру, в Мюнхене к Октоберфесту допускаются только мюнхенские пивоваренные компании и варят они пиво с содержанием 5,8-6,3 % алкоголя!
Также существует традиция дающая старт пивному марафону — в 12.00 мэр города Мюнхен открывает бочку с пивом, тем самым дав понять, что праздник начался! После этого по главным улицам города идет праздничный парад с множеством украшенных карет (в том числе кареты Мэра и администрации города) и телег с пивом со всех земель Германии, а также музыкантов, артистов, духовых оркестров, даже участвует колонна стрелков и отряды в исторических униформах! У всех участников данной процесси в руках старинные музыкальные инструменты со всех уголков страны, также люди несут гирлянды и украшенные ветви. Кстати во главе парада на разукрашенной лошади идет молодая девушка в национальном монашеском костюме (желто-черного цвета), а в руках держит большой колокольчик — она изображает «Munchner Kindi» — а это символ города!
Следующая традиция Октоберфеста — это пивные шатры (по-другому палатки) с настоящим немецким пивом! Этих палаток должно открыться ровно 14 штук! Самый крупный шатер вмещает в себя 11000 человек (сидячие места)! В каждом шатре есть длинные столы и скамейки. Пиво, сваренное по особому рецепту, наливают прямо из деревянных бочек в огромные пивные кружки! Вокруг море пива, жареных цыплят и сосисок!
Кстати, пиво можно пить не только в шатрах, но и на свежем воздухе — для этого открываются пивные сады! Пиво разносят официантки, одетые в — они могут за раз поднять 4 большие кружки с пивом! Есть еще одна особенность — многие посетители забирают с собой эти пивные кружки на память о том, что они побывали на этом грандиозном празднике Октоберфест! И это делают не только туристы, но и сами немцы!
Про детишек тоже не забывают — для них установлены различные карусели и атракционы, продается мороженное и всякие сладости. Плюс проводятся развлекательные шоу, концерты!
За весь праздник выпивается примерно 6.7 миллионов литров пива — и это статистика за 2013 год! А что будет в 2014 году? — увидим после окончания всеми любимого праздника!
Всем желаю отлично повеселиться и провести время! А кто еще не был на этом празднике — желаю, чтобы у вас на этот раз получилось побывать на нем!
Deutschland ist an seinen Festen und mit ihnen verbundenen Traditionen reich. Die Deutschen sind gutherzig, lustig und amüsieren sich mit großem Vergnügen. Die traditionelle Feste feiern sie hell, laut, fröhlich. Zur Vorbereitungen der Feier gehören die Deutschen sehr fleißig und pedantisch. Im Voraus wählen sie die Geschenke für die Freunde und Verwandten aus und kaufen sie ein. Außerdem schmücken sie seine Häuser und laden die Gäste ein.
Die bekannteste und beliebteste deutsche Feste sind Weihnachten mit Advent, Ostern, Karneval, und, natürlich, Oktoberfest.
Jährlich fahren die Tausende von Touristen aus aller Welt nach Deutschland, um Oktoberfest zu beobachten und in dieser Feier teilzunehmen.
Oktoberfest ist das weltberühmteste Volksfest des Biers. Man feiert es in Bayern am Ende des Oktobers. Die Feier dauert 16 Tage. Während des Festes probieren die Münchner und zahllose Gäste verschiedenen Biersorten und amüsieren sich. Der Höhepunkt des Festivals ist ein großer Trachtenzug mit den Teilnehmern aus verschiedenen Ländern. Es wird angenommen, dass das eine die schönste und unvergesslichste Tradition des Festes ist.
Außerdem ist Deutschland durch seinen Karneval berühmt. Jedes Bundesland hat seine eigenen Sitten und Bräuchen, die mit Karneval verbunden sind. Im Volk nennt man Karneval eine fünfte Jahreszeit in der BRD.
Zum Beispiel beginnt der Kölner Karneval jährlich am 11.November um 11 Uhr 11 Minuten. Seinen Höhepunkt erlebt Karneval am Rosenmontag mit dem Trachtenzug. Der Karneval in Köln ist das Fest der Freude, des Lachens und der Tanzen.
Das wichtigste Kirchenfest ist Weihnachten. Es feiert man in der BRD am 25. Dezember. Das ist das Fest von Christi Geburt und die Feier des Friedens und der Freude. Die Deutschen beginnen zum Weihnachten im November vorzubereiten. Vier Sonntage vor dem Fest beginnt die Adventzeit.
Überall hängt man Adventskränze mit vier Kerzen. Jede Woche zündet man eine Kerze. Und am letzten Sonntag brennen alle Kerzen. Vor dem Weinachten schmücken die Menschen ihre Wohnungen und Weihnachtsbäumen mit Kugeln, Kerzen.
Der Vorabend des Festes, am 24. Dezember nennt man Der Heilige Abend. In dieser Zeit zünden die Deutschen die Kerzen und singen Weihnachtslieder. Mit Beginn der Weihnacht gratulieren die Menschen einander und schenken die Geschenke. Die Kinder bekommen unbedingt die Süßigkeiten. Weihnachten nennt man im Volk der größte «Schenk-Tag».
Noch ein ältestes, christliches Kirchenfest ist Ostern. Die Auferstehung von Jesus Christus aus seinem Grab ist ein wichtiges Ereignis für Glauben der Christen.
Außerdem feiert man es auch seit uralten Zeiten als ein wichtigstes Frühlingsfest, weil es mit der neuerwachsenden Natur verbunden ist. Das Symbol des Festes ist ein Ei, dass das neue Leben bedeutet.
Vor dem Ostern kochen die Deutschen die Eier und bemalten sie bunt. Mit Ostern, das am Sonntag gefeiert wurde, ist das vierzigtägige Großfasten zu Ende.
Wie kann man sehen, sind die deutsche Sitten und Bräuche nicht nur alt, sondern auch sehr interessant und sogar spannend. Und die Deutschen verehren ihre Traditionen und sind auf sie sehr stolz.
Перевод
Германия славится своими праздниками и традициями, которые с ними связаны. Немцы — народ дружелюбный, веселый и любят повеселиться. Традиционные праздники они отмечают ярко, весело, шумно. К подготовке торжества немцы относятся с особой тщательностью и педантичностью. Они заранее выбирают и покупают подарки, украшают дома и приглашают гостей.
Самые популярные и любимые всеми праздники в Германии — это Рождество с Адвентом, Пасха, Карнавал и, конечно же, Октоберфест.
Ежегодно тысячи туристов со всех уголков мира отправляются в Германию, чтобы посмотреть на празднование Октоберфеста и поучаствовать в этом событии. Октоберфест самый известный на всей земле фестиваль пива. Его празднуют в Баварии в конце октября. Празднование длится 16 дней. Во время празднования мюнхенцы и многочисленные гости пробуют различные сорта пива и развлекаются. Кульминация праздника - парадное шествие в национальных костюмах участников из разных стран. Считается, что это самая яркая и незабываемая традиция этого праздника.
Помимо этого, Германия славится своими яркими карнавалами. Каждая федеральная земля имеет свои собственные традиции и обычаи, связанные с празднованием карнавала. Его нередко называют в народе - пятое время года Германии. Например, Кельнский карнавал начинается ежегодно ровно 11 ноября в 11 часов 11 минут. Апогей праздника карнавал переживает в Розовый понедельник, когда начинается праздничное шествие. Карнавал в Кельне — это праздник радости, смеха и танцев.
Важнейший церковный праздник - Рождество. В Германии его празднуют 25 декабря. Это праздник рождения Христа и торжество мира и радости. Немцы начинают готовиться к Рождеству еще в ноябре. За 4 недели до праздника начинается время Адвента.
Повсюду развешивают венки с 4 свечами. Каждое воскресенье зажигают по одной свече, и в последнее воскресенье горят уже все 4 свечи. Перед Рождеством люди украшают квартиры и елки шарами и свечами. Канун праздника 24 декабря называют Святой Сочельник. В это время немцы зажигают свечи и поют рождественские песни. С наступлением Рождества люди поздравляют друг друга и дарят подарки. Дети непременно получают сладости. Рождество в народе называют «День подарков».
Еще один старейший христианский церковный праздник - пасха. Воскрешения Христа это важнейшее событие для веры христиан. Кроме того, с давних времен Пасха празднуется как первый праздник весны, так как связан с проснувшейся природой. Символ праздника - яйцо, которое означает новую жизнь. С Пасхой, которая отмечается в воскресенье, заканчивается Великий сорокадневный пост.
Как видим, немецкие обычаи и традиции не только стары, но и очень интересны и даже увлекательны. Немцы чтут свои традиции и очень гордятся ими.
Если Вам понравилось — поделитесь с друзьями :
Присоединяйтесь к нам в Facebook !
Смотрите также:
Самое необходимое из теории:
Предлагаем пройти тесты онлайн:
In München gibt es ein Fest, das in der ganzen Welt bekannt ist. Es beginnt jedes Jahr Mitte September und dauert etwa zwei Wochen. Wieder Schluss mit Feiern ist am ersten Oktoberwochenende. Und daher hat das Fest auch seinen Namen: Oktoberfest. Immer findet es am gleichen Platz statt - und zwar auf der Theresienwiese, südlich des Münchener Hauptbahnhofs. Im Jahr 2010 konnte das Oktoberfest einen runden Geburtstag feiern: zweihundert Jahre "Wiesn"!Inzwischen ist die Theresienwiese zwar gar keine Wiese mehr, sondern ein großer planierter Platz mit Asphaltstrassen. Aber alle Bayern nennen sie immer noch liebevoll die "Wiesn".
Angefangen hat alles im Jahr 1810 mit einer Hochzeit: Ludwig und Therese haben geheiratet und ihnen zu Ehren wurde ein großes Pferderennen veranstaltet. Therese war nämlich eine Prinzessin von Sachsen-Hilburghausen und Ludwig ein Prinz, der später König Ludwig I. von Bayern wurde. Fünf Tage lang wurde gefeiert und die Gäste waren in verschiedene Gasthäuser in München zum Festmahl geladen worden. Äuch das Volk bekam in einer öffentlichen Speisung eine gute Brotzeit mit Schaffleisch, Schweizerkäse, Semmeln, Würsten, Bier und Weißwein.
Am letzten Festtag organisierte das Bürgermilitär aus eigener Tasche zu Ehren des Prinzenpaars spontan ein Pferderennen. Drei Mal mussten die Pferde das königliche Zelt umrunden. Die Rennstrecke war so lang wie11.565 bayerische Schuhe, umgerechnet waren das dreieinhalb Kilometer. Nach exakt achtzehn Minuten und vierzehn Sekunden raste das Pferd des bürgerlichen Lohnkutschers Franz Baumgartner als erstes ins Ziel. Zwanzig Dukaten soll der Kutscher gewonnen haben. Und weil das bayerische Volk so großen Gefallen an diesem Spektakel fand, beschlossen sie, dass es als Volksfest von da ab jedes Jahr veranstaltet werden sollte.
Am ersten Tag des Oktoberfests ziehen die Wiesenwirte feierlich auf dem Gelände ein. Am zweiten Tag findet in München immer ein riesiger Trachtenumzug statt. Er ist einer der größten der Welt. Und wohin geht dieser Umzug? Natürlich auf die Wiesn – die Theresienwiese.
Beim Pferderennen 1810 wurde noch kein Bier ausgeschenkt und es gab auch noch keine Bierzelte so wie heute. Zunächst aßen und tranken die Wiesnbesucher im Freien. Später zimmerten die Münchner kleine Bretterbuden, in denen Bier verkauft werden durfte. Die Zahl der Bierbuden wuchs und wuchs. Ende des 19. Jahrhunderts wurden aus den Buden dann Bierhallen, in denen Musikkapellen spielten.
Heutzutage gibt es neben den Bierzelten jede Menge Fahrgeschäfte auf dem Oktoberfest, Geisterbahn, Riesenrad und Achterbahn zum Beispiel. Zuckerwatte und gebrannte Mandeln. Lebkuchenherzen und Oktoberfesthüte.
Achterbahnen gab es aber nicht immer, weil es ja früher noch keinen Strom gab. Früher veranstalteten die Wirte zum Beispiel Wettbewerbe im Baumklettern. Dabei mussten die jungen Männer sich an einem glatt geschälten Baum hinaufhangeln. An der Spitze des Stammes konnten sie sich dann ihren Preis aussuchen. Schubkarrenlaufen, Sackhüpfen und Wettessen waren außerdem beliebte Spiele. Der Erlös aus dem Verkauf von Losen kam ursprünglich armen Menschen zugute.
Октоберфест в Германии (Oktoberfest) – это ежегодный крупнейший народный праздник пива с более чем 200-летней историей. Мероприятие проводится в столице Баварии – Мюнхене , на лугу Терезы (Theresienwiese), где еще в середине октября 1810 года широко была отпразднована свадьба кронпринца Людвига и Терезы Саксен-Хильдбургхаузской (именем которой и был назван луг).
С тех пор народные гуляния проходят ежегодно, отменялись они лишь несколько раз из-за эпидемий холеры и во время войн. С 1872 года сроки проведения праздника были немного смещены в сторону более теплого времени года, теперь он начинается в первую субботу после 15 сентября и завершается в первое воскресенье октября.
С 2000 года существует следующее правило: если первое воскресенье октября выпадает на первое или второе число, то праздник продлевается до третьего октября, Дня немецкого единства . Таким образом, веселье продолжается от 16 до 18 дней.
В настоящее время существует множество традиций, связанных с Октоберфестом. Начинается праздник ровно в 12.00 часов по местному времени, когда действующий обер-бургомистр Мюнхена откупоривает первую пивную бочку.
Гости с нетерпением ждут этого момента и даже заключают пари, сколько на этот раз ударов понадобится обер-бургомистру для вскрытия бочки. Церемонии открытия неизменно предшествует праздничное шествие хозяев пивных палаток к месту проведения гуляний, возглавляемое символом города Мюнхенским ребенком (Münchner Kindl) и обер-бургомистром.
На следующий день, в воскресенье, проходит традиционное костюмированное шествие, также с Мюнхенским ребенком во главе, где можно увидеть музыкантов, стрелков, веселых артистов, одетых в национальные и исторические костюмы.
Дистанция пролегает от Максимилианеума до места проведения праздника, луга Терезы, два века назад находившимся за пределами Мюнхена, а теперь входящим в состав города и расположенным неподалеку от главного вокзала.
Ежегодно для гостей праздника открывается 14 больших, рассчитанных на несколько тысяч посетителей, и 15 маленьких палаток. Пиво, приготовленное согласно закону о чистоте пива (Reinheitsgebot), требующему варить пенный напиток только из ячменя, хмеля и воды, с 1892 года подается традиционно в стеклянных литровых кружках (Maß).
Примечательно, что стоимость литра пива на празднике гораздо выше, чем в обычное время. К пиву подают жареную курочку, немецкие колбаски, свиные рульки , мясо быка, рыбу, картофельные и капустные салаты и огромные кренделя.
После одной или нескольких кружек немецкого пива жизнерадостные немцы и туристы со всего мира пускаются в пляс. Заводят публику танцоры в баварских национальных костюмах.
Кроме танцев можно развлечься на большом количестве всевозможных аттракционов, от обычных детских каруселей до сверхсовременных американских горок. Пользование аттракционами платное.
Немалую прибыль приносит праздник и владельцам сувенирных лавок . Таким образом, туристам нужно быть готовым не только к нескольким дням безудержного веселья, но и к немалым денежным затратам.
У Вас тоже есть возможность отпраздновать Октоберфест в Германии и стать частью немецкой истории!
