Что давать ребенку 7. Какие продукты и сколько должны быть в меню семимесячного ребенка

По мере роста ребёнка меняются и его потребности в продуктах питания. Малыш растёт, становится активнее и больше двигается, следовательно, он тратит намного больше энергии, чем в первые месяцы жизни. Если взрослые люди могут придерживаться одной схемы питания продолжительное время, то у семимесячного малыша на искусственном вскармливании все происходит по-другому. Его рацион и меню необходимо расширять новыми видами прикорма, делать питание более калорийным и насыщенным витаминами и минералами.

Пищеварительная система ребёнка в 7 месяцев сформирована не окончательно, многое из того, чем питаются взрослые, она не способна усвоить. Однако потребность организма малыша в полезных и питательных веществах намного выше. Поскольку желудок крохи ещё мал, прикорм необходимо организовать так, чтобы меню было максимально витаминизировано, полезно и легко усваивалось.
Меню необходимо составлять с учётом таких факторов, как: аллергенность продуктов, экологичность, безопасность, отсутствие химических добавок, красителей и консервантов. Можно в качестве прикорма использовать баночки с детским питанием заводского производства. Кто-то предпочитает готовить еду самостоятельно, главное быть уверенным в качестве продуктов.

Потребность детей на искусственном вскармливании в употреблении адаптированной молочной смеси ещё присутствует, но её объем можно сократить до 350 мл.

Для того чтобы малышу было легче принять и полюбить новую пищу вы можете смело добавлять смесь во все блюда, знакомый вкус и запах должны пробудить аппетит.

Новые продукты

Режим питания

Питание малыша 7 месяцев постоянно меняется, всё больше новых продуктов появляется в рационе крохи. Для поддержания огромных энергозатрат организма на рост, развитие и активный образ жизни, необходимо большое количество белков и простых углеводов. В этом месяце увеличивается порция мясного пюре с 30 до 50 грамм, можно есть больше каши, овощей и фруктов. С увеличением объёма твёрдой пищи необходимо увеличить приём жидкости за счёт воды – до 10 мл в сутки и соков до 50 мл.
Примерный режим кормления для ребёнка 7 месяцев:

• 6-00 – 7-00 – адаптированная смесь 200 гр.;
• 10-00 – 11-00 – каша 150 гр., пюре из фруктов 70 гр.;
• 14-00 –15-00 – суп 130 гр., мясное пюре 50 гр., сок 50 мл.;
• 18-00 – 19-00 – творог 40 гр., кефир 200 мл. (по желанию печенье или хлеб);
• 23-00 – 24-00 – адаптированная смесь 200 гр.

Готовим сами

Кефир для питания ребёнка 7 месяцев можно приготовить в домашних условиях. Для закваски подойдёт магазинный кефир. Покупаем детское молоко, доводим его до кипения, добавляем туда столовую ложку кефира и оставляем около плиты или в теплом месте до образования массы похожей на кисель. Срок годности домашнему кефира – один день. Далее его вы также можете использовать в качестве закваски для приготовления свежего продукта.
Важно соблюдать правила осторожности и готовить кефир, следя за тем, чтобы прикорм не испортился и не нанёс вред здоровью ребёнка. Категорически запрещено использовать некипяченое молоко, слишком велик риск неприятных заболеваний, которыми так часто болеют животные.

Что делать, если у ребёнка аллергия

При введении новых продуктов в привычный рацион ребёнка, родители часто сталкиваются с таким явлением, как аллергия. Необходимо исключить прикорм вызвавший аллергию из меню малыша на месяц, это сигнал о том, что детский организм ещё не готов принять все новые блюда.

Прежде чем повторно вводить в рацион прикорм, вызвавший аллергию, рекомендуем проконсультироваться с педиатром.

Кормите ребёнка постепенно, начиная с половины чайной ложки. Следите за свежестью и качеством продуктов.

Сводная таблица прикорма в 7 месяцев

Двигательная активность семимесячного малыша нарастает, организм тратит много энергии. Грудного молока становится недостаточно, чтобы восполнить эти потери. Поэтому питание необходимо расширять, добавляя калорийные продукты, содержащие полезные компоненты.

Соблюдая простые правила при вводе прикорма в рацион питания ребенка 7 месяцев, который находится на естественном вскармливании, можно избежать нежелательных реакций со стороны организма.

• Начинают давать прикорм с одной чайной ложки. Если организм принял продукт, то порцию увеличивают. На знакомство приблизительно уходит около 7–10 дней.
• Нельзя давать одновременно два новых продукта. Разрешено смешивать новый продукт с уже знакомым.

• Докармливать нужно с помощью неметаллической ложки. Так формируются навыки глотания и жевания.
• Питание 7-месячного ребенка должно состоять из блюд без комочков. Привыкание к твердой пище должно происходить постепенно. Сначала измельчать пищу можно с помощью блендера, потом разминать ложкой и вилкой, и уже после этого можно резать небольшими кусочками.
• Новый продукт прикорма вводят в меню до обеденного времени. Это дает возможность в течение оставшегося дня наблюдать за состоянием и поведением ребенка.

Примерное меню ребенка 7 месяцев на неделю, учитывая, что он находится на грудном вскармливании, таблица.

Разнообразие пищи

Прикорм детям на естественном вскармливании вводится в рацион позже, чем искусственникам. Поэтому к 7 месяцам главным пунктом в меню все еще остается грудное молоко.

Количества витамин и минералов, которые ребенок получал вместе с грудным молоком до 6 месяцев, в данном периоде становится недостаточно, в частности, нехватка железа приводит к снижению анемии.

Поэтому возраст 7 месяцев характеризуется введением в рацион питания мяса и печени. Новой является и кисломолочная продукция.

Чтобы приготовить мясное пюре, необходимо небольшой кусочек мяса отварить и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с овощным пюре (кабачковым, тыквенным). Можно включить в рацион малышу на грудном вскармливании и мясной бульон. Только нужно знать, что дают вторичный бульон. Мясо опускают в воду и варят после закипания минут 10, после этого вода сливается и вливается новая. Первичный бульон можно использовать для приготовления супа для взрослых членов семьи.

Можно попробовать ввести в рацион прикорм в виде желтка куриного или перепелиного яйца. Последний обладает меньшей аллергенностью, поэтому предпочтительнее начинать именно с него. Продукт богат витаминами, микроэлементами и жирами. Давать его нужно не чаще двух раз в неделю. Начинать нужно с 1/8 части, потом дают 1/4, в последующем разрешено кушать 1/2 долю.

Уже привычные яблоко, грушу и банан можно дополнить такими фруктами, как персик, абрикос.

Знакомый прикорм из овощных блюд (кабачка, брокколи и цветной капусты), можно пополнить картофельным пюре, фасолью.

Овощи способствуют выработке ферментов и стимулируют перистальтику кишечника. Они являются источником минеральных и витаминных веществ.

В этом возрасте разрешено попробовать овощи с яркой окраской: морковь, тыкву.

Составляя примерное меню питания 7-месячного малыша, нужно учитывать некоторые свойства продуктов. Если ребенок относится к категории детей, которых беспокоят колики, вздутие и повышенное образование газов, то лучше отказаться от бобовых культур, а также овощей и фруктов в сыром виде. Детям, которые склонны к запорам, нельзя часто давать рисовую кашу, а также хлебобулочную продукцию.

Следует учитывать, что сначала в меню вводятся фрукты и овощи, имеющие бледную окраску. Нельзя вводить в рацион продукты красного цвета. Они чаще всего вызывают нежелательные реакции со стороны организма (рвоту, понос, сыпь).

Примерное меню семимесячного ребенка должно состоять из следующих блюд:

• Безглютеновая безмолочная каша (рис, кукуруза, гречка).
• Творог. Данный продукт считается слишком тяжелым для органов пищеварения ребенка данного возраста, поэтому вводить его нужно небольшими порциями. Максимальный объем не должен превышать 30 грамм.

• Пюре из овощей и фруктов. Блюдо по-прежнему нужно доводить до пюреобразной консистенции. К этому времени ребенок уже должен познакомиться с яблоками, грушами, бананами, капустой, кабачком. Знакомые организму продукты разрешено смешивать. Например, можно предложить бананово-яблочное пюре.
• В питание ребенка 7 месяцев можно ввести прикорм в виде печенья, но не больше 5 грамм.
• Начиная с первого прикорма, ребенок должен пить воду. Ее нужно предлагать между кормлениями.
• В блюда из овощей нужно обязательно добавлять растительное масло, но не больше 5 г. В кашу можно положить маленький кусочек сливочного масла.

Питание ребенка осуществляется пять раз в день. Примерное меню 7-месячного ребенка на день, таблица.

Если какой-либо продукт прикорма вызвал аллергическую реакцию, его стоит исключить из меню. Снова попробовать ввести продукт в питание можно только через месяц и в небольшом количестве.

Особенности кормления данного возраста

Ребенок постепенно привыкает к таким понятиям, как завтрак, обед, ужин. Интервал между кормлениями составляет в среднем 4 часа. К этому времени большинство детей отказываются от ночных кормлений. Продукты питания, включенные в меню, должны соответствовать некоторым правилам.

• Самый ранний завтрак должен состоять только из грудного молока. Кормление способствует поддержанию лактации, а, соответственно, получению организмом малыша всех необходимых питательных веществ.
• Вторым завтраком стоит кормить около 10 часов. Готовить нужно кашу, которая знакома малышу. На десерт можно приготовить фруктовое пюре из знакомых продуктов. Данное кормление должно быть полноценным, так как не предполагает включение грудного молока.
• В обеденное время подается самая сытная пища. Новым продуктом, который можно начинать вводить, является мясо. Его нужно выбирать нежирных сортов, например индейка, курица, телятина. Одновременно можно приготовить творог с добавлением сухофруктов, компот или сок.
• Ужин должен быть легким и не перегружать желудок малыша. В вечернее время в рацион нельзя вводить новые продукты. В качестве питания можно подать творог, печенье, фруктовое пюре или кефир.
• Завершаться день должен маминым молоком. Малыш около груди успокаивается от впечатлений, которые получил в течение дня.

Таблица введения продуктов в прикорм, начиная с 7 месяцев.

Если ребенок на естественном вскармливании, то с прикормом торопиться не стоит. Все полезные вещества грудничок получает из маминого молока.

Но не стоит откладывать знакомство с другой едой на длительный срок. Маме нужно знать список продуктов, с которых начинают введение, и их количество.

Рацион малыша расширяется за счет введения мучных продуктов: хлеба, сухариков и сухого печенья, появляется новый продукт - рыба. Если ребенок здоров - он практически всегда кушает с удовольствием. Не стоит переживать, если вдруг он отказался от одного или двух приемов пищи - это может быть вызвано переменой настроения или жарой.

Режим питания 7–месячного ребенка

Постепенно формируется привычка кушать почти по такому же расписанию, как и у взрослых. Традиционный завтрак, чаще всего - молочная каша, полноценный обед, правда, пока супы и борщи готовить надо без зажаренных овощей. Потихоньку происходит плавный переход на 4-разовое питание - преимущественно у деток на искусственном вскармливании. Примерное меню 7–месячного малыша на день:

• 07:30–08:00 - завтрак, какая-нибудь каша, к примеру, овсяная или гречневая, немного творожка, в качестве питья можно предложить компот из свежих фруктов (летом) или свежевыжатый сок;
• 12:00–12:30 - полноценный обед: суп с кусочком хлеба (совсем маленьким, ведь ребенок к нему еще не привык), на второе - овощное пюре с перетертым мясом и четвертью яичного желтка;
• 16:00–16:30 - полдник, творожок с фруктовым пюре и сладкое печенье помогут ребенку продержаться до ужина;
• 19:00–19:30 - ужин, картофельное пюре с рыбкой или печеночным паштетом собственного приготовления, без специй и с минимальным количеством соли.
• 21:30 - вечерняя порция кефира или грудного молока.

Конечно, ваше расписание может отличаться, важно выдерживать перерывы между приемами пищи - не менее 3,5–4,0 часов. Учтите, что малыш подрос и его порции стали больше, увеличившись со 150 г до 170. По возможности не изолируйте ребенка, позволяйте ему кушать вместе с взрослыми, за общим столом: наблюдая за старшими, он будет перенимать от них полезные привычки.

Изменения в рационе

В 7 месяцев самое время ввести мучные продукты. Сухарики и печенье станут приятным лакомством для малыша. Не покупайте ему кондитерскую продукцию с кремами, шоколадной глазурью и прочими дополнениями, самая простая выпечка - лучший вариант. Печенье еще слишком твердое, поэтому его лучше смачивать в молоке, чтобы малыш смог его прожевать. Аналогично поступайте и с хлебом.

Постепенно увеличивается доля кисломолочных продуктов. К их покупке надо относиться очень внимательно. Йогурты и кефиры полезны лишь в том случае, если в них выжили бактерии. Если срок хранения продукта более 5 дней, скорее всего, он содержит консерванты - такую пищу деткам лучше не давать.

В аптеке и магазинах детского питания можно купить живые микроорганизмы, например, бифидум– или лактобактерии.

Важно! Перед приготовлением йогурта или кефира молоко обязательно следует вскипятить. Не засыпайте бактерии (они продаются обычно в капсулах) в горячее питье - при высоких температурах они уничтожаются. Дождитесь, пока молоко остынет до 38–40 градусов, после чего введите в него порошок (или жидкую закваску) и поставьте емкость в теплое место.

В 7 месяцев можно начинать введение нового прикорма - рыбы. Подойдут нежирные сорта, к примеру, минтай, треска или судак. Желательно покупать свежую рыбу, которая еще не была заморожена. Важно! Малышам категорически запрещено предлагать икру и морепродукты - они часто вызывают аллергию, нередки случаи отравления - детский организм еще не подготовлен к употреблению подобной пищи.

Копчености, соленая и вяленая рыба - категорически запрещены . Это же относится и ко всем видам рыбных консервов. Исключение - продукты, специально приготовленные для малышей, которые продаются в магазинах детского питания. Недельная норма рыбы для 7–месячного малыша - не более 100 г. Давать ее можно 2–3 раза в неделю.

Приучаемся к чашке

Чаще всего мамы покупают деткам специальную поилку с узким носиком. Ее преимущество в том, что малыш легко управляется с посудой и может пользоваться ею самостоятельно, не рискуя пролить питье. Но так не может продолжаться вечно - рано или поздно пора переводить малыша на чашку. Конечно же, это будет красивая небьющаяся кружка, предназначенная только для ребенка.

Для начала стоит дать крохе пустую чашку, пусть он поиграет с ней. Скорее всего, малыш уже видел, как пьют взрослые, и попробует их копировать. Первый раз налейте совсем немного компота или сока - практически всем деткам нравится пить из кружки. Но иногда ребенок проявляет упрямство, требуя привычную бутылочку. Не пытайтесь его переубеждать, лучше отложите приучение к чашке до следующего раза.

Как готовить мясо малышам

Если вы раньше предлагали мясопродукты малышу исключительно в виде пюре, самое время переходить к фаршу. Конечно, готовить его можно только для тех деток, у кого уже есть зубки, и кто уже потихоньку адаптировался к твердым продуктам. Советы по подаче и приготовлению мясных блюд:

• мясо предпочтительнее предлагать в компании с овощными блюдами;
• употребление печени, лучше телячьей или говяжьей, так как она лишена горьковатого привкуса, свойственного свиной;
• мясо для фарша через мясорубку следует пропускать дважды - оно выйдет мягче и нежнее, котлетки пока что для крохи делать рано, его можно добавлять в овощные пюре и супы.

Никогда не оставляйте приготовленные блюда с мясом до следующего раза. Система пищеварения у 7-месячного малыша еще очень уязвимая, поэтому ему можно давать только свежеприготовленные продукты.

Супы готовьте преимущественно мясные, только не стоит класть в них кости. Лучше - говядину или телятину, выбирайте нежирные куски. Варить бульон надо на протяжении двух часов. После закипания снимите пену, после чего поставьте кастрюлю на медленный огонь. Для вкуса положите в воду морковку и лук, нарезать их не обязательно, надо только почистить и вымыть. Готовый бульон процедите, после чего вновь закипятите. Приготовленный суп будет ароматнее, если помимо остальных продуктов в него в конце варки положить немного петрушки.

Вкусное пюре

Для пюре важно не только правильно выбрать мясо, но и хорошо его подготовить: сначала помыть под проточной холодной водой, затем удалить пленки и жир. На четверть стакана воды понадобится 100 г мяса. Порежьте продукт на мелкие куски, после чего варите на медленном огне с небольшим количеством воды. Отваренное мясо дважды необходимо пропустить через мясорубку, а после - взбить блендером или протереть через сито.

Получившаяся масса немного суховата, поэтому в нее стоит добавить немного бульона (молока). Подготовленное пюре необходимо прокипятить, завершающий этап - посолить и заправить сливочным маслом. Оставшийся от приготовления мясного пюре бульон пригодится для первых блюд.

Куриное суфле

На одну порцию потребуется 50–60 г мяса, 30–35 мл молока, половинка желтка, чуточку пшеничной муки и сливочного масла. Выход порции - 100 г. Отварите куриное филе, затем пропустите его через мясорубку (дважды). В полученный фарш киньте муки и желток, долейте подогретого до 70–80 градусов молока. Затем тщательно перемешайте все продукты - должна получиться однородная масса без комков. Выложите в смазанную формочку, после чего запекайте в духовом шкафу на небольшом огне.

Всегда изучайте реакцию малыша на новые продукты. При первых признаках аллергии или расстройства желудка вернитесь к привычному меню, возможно, ребенку новое блюдо не подходит.

Ребенок, которому уже исполнилось 7 месяцев, успел получить представление о нескольких видах овощей. Иногда к этому возрасту грудничок подходит с более разнообразным списком блюд в своем рационе, особенно, если первый прикорм пришелся на 4 месяца. В любом случае, на восьмом месяце пора расширять меню крохи, можно предлагать ему на пробу мясо, желток, а также творог, кефир или йогурт.

Режим кормлений

Очень важно с самого раннего возраста правильно организовать режим дня и питания ребенка. Сколько раз в день необходимо кормить кроху? По мнению педиатров между кормлениями семимесячного малыша должен быть промежуток в 4 часа. В связи с этим грамотно составленный режим питания может быть таким:

• 6-00 – завтрак;
• 10-00 – второй завтрак;
• 14-00 – обед;
• 18-00 – ужин;
• 22-00 – второй ужин перед сном.

Если нет возможности жестко придерживаться графика, допустимы отклонения в ту или иную сторону. Желательно, чтобы задержка не превышала четверти часа. Такая схема питания наиболее благоприятна для ребенка 7 месяцев, и ее легко будет со временем трансформировать в 4-разовую.

Следует распределять калории таким образом, чтобы первый и последний прием пищи были самыми легкими. При этом содержание калорий в дневной трапезе – максимальное.

Разрешенные продукты

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Как мы уже упоминали, младенец на грудном вскармливании к 7 месяцам успевает попробовать совсем немного кушаний по сравнению с теми малышами, которые питаются смесью. Однако все дети, независимо от вида вскармливания, на восьмом месяце уже должны кушать:

• Несколько видов овощей – кабачки, картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву. Если кроха еще не пробовал что-нибудь из списка, пора восполнять пробелы.
• Кашки – для кормления подходят рисовая, гречневая. Теперь малыш уже готов попробовать кукурузную, ячневую и овсяную.
• Фрукты – ребенка уже разрешается прикармливать яблочным, грушевым пюре (рекомендуем прочитать: ). Пока на этом стоит и остановиться – расширять фруктовое меню ребенка в 7 месяцев не рекомендуется.
• Жиры - сливочное и растительное масла. Их обычно добавляют в супы и каши не более половины чайной ложки на порцию.

Отдельно перечислим дополнительные продукты, которые готов употреблять семимесячный малыш на ИВ, если его прикорм начался ранее 6 месяцев. Среди них:

• Куриное яйцо - для еды используется только желток. Его необходимо варить вкрутую и начинать добавлять в пюре совсем небольшими порциями – на кончике чайной ложки. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, постепенно доводить до половины желтка.
• Мясо – на восьмом месяце его вводят только тем деткам, которые находятся на ИВ (искусственном вскармливании). Это продукт кроха должен получать дважды в неделю, желательно на обед. На втором полугодии грудничок может кушать кролика или филе индейки. Также ему подходит курица, у которой лучше всего брать грудку. Мясо требует долгой термообработки и тщательного измельчения – его подают в виде паштета, пюре или пудинга. К обеду достаточно дать ребенку 50 г пюре. Однако не следует готовить малышу суп на мясном бульоне – использовать можно лишь овощной отвар.
• Творог и йогурт (кефир) пониженной жирности также уже можно предлагать крохе. Творожок лучше всего готовить самостоятельно, так как этот продукт часто становится причиной отравлений. Если он зернистый желательно протереть творог через сито.
• Компот.
• Сухарики, детское печенье.

Примерное меню

Мы разработали примерное меню для семимесячного малыша, рассчитанное на 1 день. При этом питание ребенка на ГВ пока еще беднее, чем у искусственника. В связи с тем, что каждому из них разрешены разные продукты, представляем два типа рациона – для кормления малышей на ГВ и для искусственников.

Кроме того, отдельно представлен рацион для малыша с аллергией на коровий белок. Для удобства восприятия вся информация сведена в таблицы.

Таблица 1. Меню для малыша на грудном вскармливании:

Таблица 2. Меню для ребенка-искусственника:

Таблица 3. Меню для ребенка с аллергией на коровий белок:

Детям с аллергией на коровий белок предлагают на обед либо овощи, либо безмолочную кашу, которую разводят специальной смесью или грудным молоком. Также разрешается кормить кроху смешанными блюдами – например, вместо овощей (170 мл) давать безмолочную кашу и овощи (85+85 мл). Таким малышам следует питаться по графику, соблюдая промежутки между кормлениями.

Блюда для детей 7 месяцев и старше

Далее мы предлагаем воспользоваться нашими рецептами приготовления кушаний для 7-месячного малыша. В нашем списке каши, супы, компоты, а также блюда, в которых используется комбинация продуктов. Кроме этого мы расскажем о домашних рецептах кисломолочных продуктов. Проверьте, правильно ли вы готовите своему ребенку, а заодно попробуйте приготовить для него что-либо из нашей подборки.

Каши

Общее правило для каш, предназначенных для грудничка, – это их жидкое состояние. Эксперты отмечают, что каша для детей 7 месяцев должна быть 5%. Чтобы добиться такого соотношения жидкости и крупы, необходимо для приготовления кашки использовать всего 5 г крупы (приблизительно чайную ложку) на полстакана воды. Когда ребенок привыкнет к новому блюду, а это произойдет через 2-3 недели, следует готовить более концентрированный вариант – 8-10% кашу. То есть использовать полторы-две чайные ложки крупы на полстакана жидкости.

Опытные родители знают, что кашку для младенца удобно готовить двумя разными способами. Опишем каждый из них:

• Крупу промыть, затем просушить. После этого ее необходимо смолоть в кофемолке до состояния муки. В кипящую воду всыпать подготовленный крупяной порошок, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Перед употреблением кашку разбавляют смесью или молоком.
• Второй способ знают еще наши родители. Для него нужно взять промытую крупу, залить водой и варить под крышкой около часа. Важно, чтобы нагрев был минимальным. За это время крупа хорошо разварится, и ее будет несложно протереть через сито. В массу добавляется молоко или смесь, и при помешивании доводится до кипения. В готовую кашу желательно добавить немного сливочного масла.

Супы

Супчики для малыша также должны иметь довольно жидкую консистенцию. Их готовят из овощей – картофеля, кабачка, моркови, брокколи. В суп можно добавлять крупы, если ребенок уже пробовал каши и овощи по отдельности. Также с супом предлагают желток, смешивают его с растительным маслом. Главное правило – суп должен быть однородным, тщательно перетертым.

Если ребенок пробовал кабачки и цветную капусту, можно предложить ему эти овощи в виде супа. Потребуется:

• кабачок без семян – 50 г;
• капуста цветная – 50-70 г;
• сливочное масло – 1 ч.л.;
• вода – 200 мл.

Кабачок и несколько соцветий капусты нарезать, залить водой и томить под крышкой в течение получаса. Остудить, измельчить в блендере вместе с отваром, заправить сливочным маслом.

Если малыш на искусственном питании, ему можно готовить более сложный супчик. Предлагаем рецепт рисового супа с зеленым горошком. Потребуется:

• рис – 10 г;
• зеленый горошек (отваренный) – ½ стакана;
• сливочное масло – 5 г;
• вода – 200 мл.

Промытый рис залить водой, томить под крышкой 30 минут, остудить, измельчить в блендере вместе с отваром. Отдельно протереть через сито отварной горошек, соединить с рисовым отваром. Супчик поставить на огонь, довести до кипения. В самом конце добавить немного сливочного масла.

Блюда из нескольких видов продуктов

На 8-9 месяце ребенок уже успевает попробовать много видов блюд (рекомендуем прочитать: ). Теперь ему уже можно предлагать многокомпонентные кушанья. Какие сочетания продуктов допустимы? Отлично комбинируются каши с овощами. Педиатры рекомендуют начинать с таких сочетаний:

• рис и кабачок;
• овсянка и тыква;
• гречка и брокколи (рекомендуем прочитать: ).

Оба компонента берутся в равном объеме, сдабриваются сливочным маслом. Со временем в такое пюре можно пробовать добавлять желток.

Мясные продукты неплохо сочетать с овощами. Допустимы такие комбинации:

• мясо кролика и морковь;
• мясо индейки и кабачок.

Объем мясного пюре вместе с овощами должен быть 50 г, соединять ингредиенты следует после термообработки. Для сочности и более мягкого вкуса готовое пюре разбавляют овощным отваром.

Блюда из мяса

ЖКТ ребенка готов к мясным пюре ближе к 8 месяцам, а если малыш на искусственном вскармливании – мясо ему начинают предлагать в 7 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Важно помнить, что сначала следует давать крохе только нежирные сорта, а субпродукты только с 10 месяцев. Правила приготовления и введения в меню мяса:

• Небольшой кусок мяса тщательно очищают от жира, пленок, жилок, заливают водой и варят под крышкой до мягкости. После этого мясо перекручивают через мясорубку дважды, либо измельчают в блендере.
• Если крохе не нравится вкус нового продукта, мясное пюре соединяют со знакомым овощем.
• Постепенно, объем мясного пюре доводят до 50 г. Рекомендуется смешивать мясо с овощным отваром, чтобы сделать его более сочным.

Кисломолочные продукты

Творог можно без опасений давать малышу, начиная с 8 месяцев (рекомендуем прочитать: ). Доктор Комаровский рекомендует начинать с кефира, в который постепенно, по ½ чайной ложки нужно добавлять творог. Так как творог - продукт скоропортящийся, к тому же под пергаментную упаковку могут попасть болезнетворные бактерии, для крохи его лучше готовить самостоятельно.

• Для приготовления творожка понадобится ½ литра молока и полстакана кефира. Молоко необходимо довести до кипения, влить в него кефир и снять с огня. Дождаться, пока отделится сыворотка (это произойдет в течение 15 минут), и откинуть творог на марлю или мелкое сито. Получится совсем небольшая порция нежного творожка. Такой продукт нужно съесть сразу, на следующий день его оставлять не следует.
• Так же, как творог можно готовить кефир. Для него понадобится кипяченое молоко комнатной температуры. В молоко добавить 1 ложку кефира (магазинного) и оставить в теплом месте, пока продукт не заквасится. Этот кефирчик можно использовать в качестве закваски для приготовления следующих порций.

Кефир, творог и йогурт можно готовить с помощью специальных заквасок. В качестве основы лучше всего брать молоко средней жирности, которое непременно нужно прокипятить. Кисломолочные продукты с использованием заквасок получаются вкусными и полезными, поскольку в них будет необходимое количество живых микроорганизмов.

На сегодняшний день многие мамы по той или иной причине не имеют возможности кормить ребенка грудью, поэтому для них актуальна проблема составления правильного рациона для малыша. Особенно важным этот вопрос становится к 7-месячному возрасту, когда у малыша резко увеличивается умственная и физическая активность: кроха уже сидит, возможно, ползает или даже стоит на ножках, держась за опору. Идет интенсивный процесс познавания мира.

В этом возрасте детский организм затрачивает много энергии. Чтобы ее восполнить, ребенку требуется полноценное меню, которое принесет ему максимум пользы. Для того чтобы составить примерный рацион питания ребенка в 7 месяцев, нужно разобраться, какие продукты являются для него обязательными..

Показать всё

Разница введения прикорма при грудном и искусственном вскармливании

Меню для 7-месячного ребенка, находящегося на искусственном вскармливании (ИВ), отличается гораздо большим разнообразием продуктов, чем меню в 7 месяцев при грудном вскармливании (ГВ). Это неудивительно, ведь кормящие мамы вводят первый прикорм своему чаду гораздо позднее – примерно в 5-6 месяцев. Для таких деток мамино молоко является главным компонентом в ежедневном рационе.

Малышам-искусственникам прикорм вводят гораздо раньше. Это необходимо для восполнения тех необходимых веществ, которые есть в грудном молоке, но нет в смесях. К тому же, за счет смеси у таких детей пищеварительная система начинает раньше перестраиваться к приему взрослой пищи, а потому и проблемы в виде аллергической реакции в этом возрасте менее вероятны.

Итак, какими продуктами можно кормить ребенка семи месяцев, если он растет на смеси:

• каши на воде или смеси (безглютеновые);
• кисломолочное – творог и кефир;
• мясное пюре:
• яичный желток;
• овощное и фруктовое пюре;
• соки и компоты;
• печенье, сушка, сухарики.

Из расчета общего количества еды, суточной объем пищи 7-месячного малыша равен 1/8 от его веса. Полученное число нужно разделить на число приемов пищи (в данном возрасте 5 раз) – это и есть норма разового кормления малыша. Сюда обязательно относится кормление смесью.





Правила введения взрослой пищи

Подходящее время для введения прикорма должно определяться строго индивидуально, в зависимости от состояния ребенка. Обязательно перед этим стоит проконсультироваться с врачом, наблюдающим малыша.



От ответственного подхода мамы к этому вопросу зависит здоровье ее крохи. Важно придерживаться простых правил введения прикорма, которые будут актуальными на протяжении всего периода введения в рацион новых видов продуктов.

• Вводить новый продукт следует крайне аккуратно, начиная с половины чайной ложки. Если нет аллергической реакции, то через две недели малыш может кушать полную его порцию, соответствующую норме данного возраста. Разовое кормление ребенка в 7 месяцев состоит примерно из 200 граммов пищи. Исходя из этого, следует рассчитывать объем одного конкретного продукта.
• Нельзя давать одновременно два и более новых видов продуктов, поскольку в случае аллергии будет трудно определить, на что конкретно произошла реакция у ребенка.
• В семь месяцев у крохи активно режутся зубки, что может сопровождаться повышением температуры, жидким стулом и прочими "прелестями". Поэтому мамам настоятельно рекомендуется на этот период придерживаться прежнего рациона без введения чего-то нового. То же самое можно сказать и о времени плановых прививок.
• Пища малыша в этом возрасте по консистенции должна быть как пюре, для получения которого можно воспользоваться блендером или ситечком. Но если иногда будут попадаться небольшие мягкие кусочки, то ничего страшного. Ребенок уже должен постепенно привыкать к более грубой пище.
• Желательно новую еду давать в первой половине дня, в течение которого можно было бы отследить пищевую реакцию.

При введении продуктов нужно стараться сохранять прежний режим питания, характерный для 7-месячного возраста. Нельзя перегружать на ночь желудочек ребенка - лучше с утра и с вечера кормить его смесью, чтобы разгружать пищеварение после нелегкой работы.

Некоторые мамы имеют желание как можно скорее перевести ребенка полностью на взрослую пищу. Этого делать ни в коем случае нельзя, так как смесь для грудничка по-прежнему остается основным источником полезных питательных веществ и витаминов. В зависимости от аппетита ею кормят малыша 2-3 раза в день или даже больше. Обычная пища на данном этапе пока является лишь дополнением к основному рациону.





Немного этики

Ребенок растет на глазах. В возрасте 7 месяцев идет активное познавание окружающей среды. Глядя на родителей, кроха учится поведению в социуме. Поэтому важно с раннего возраста прививать ему полезные навыки и хорошие манеры.

1. 1. Кушать ребенок должен в сидячем положении. Для своего чада родители могут приобрести специальный столик для кормления, который отвечает требованиям безопасности. Такой столик очень удобен не только для малыша, но и для его мамы.
2. 2. Кормить нужно обязательно ложкой. Если ребенок забирает у мамы ложку, чтобы "поработать" ею в тарелке, не стоит ему мешать. Так он постепенно наработает свою ручку и научится самостоятельно кушать.
3. 3. Если малыш хочет ознакомиться с содержимым тарелки традиционным для детей способом, не стоит ему мешать. Заляпанные едой стены есть неотъемлемый атрибут присутствия ребенка в доме.
4. 4. Не нужно кормить насильно, против воли. Лучше ребенка чем-нибудь занять и между делом сунуть ложку в ротик, чем пытаться добиться этого через крики и плач.
5. 5. Следует лично подавать пример поведения за столом.





Основные продукты для меню

Рацион ребенка, находящегося на ИВ в 7 месяцев обязательно должен содержать основные категории продуктов, которые помогут расти крохе сильным и здоровым. Рассмотрим каждую категорию более подробно.



Каша – сила наша

Каша для 7 месячного ребенка является основным источником углеводов. В этом возрасте он наверняка уже познакомился с безглютеновыми крупами, которые полезны в любом возрасте. Какие каши варят из этих круп:

• Гречневая – главный источник железа и других микроэлементов. Всегда нравится деткам.
• Рисовая – содержит не только белки и витамины, но также обволакивает стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Хорошо подойдет грудничкам с жидким стулом.
• Кукурузная – один из основных продуктов для аллергиков, содержит железо, калий и другие полезные вещества. Является хорошей профилактикой от запоров.



Эти каши должны быть в меню у каждого ребенка на искусственном вскармливании в 7 месяцев. Они являются гипоаллергенными. Их можно варить на воде, овощном отваре или с последующим добавлением смеси.

Российские педиатры сходятся во мнении, что глютеновые каши должны вводиться детям после 1 года. Исключением является только овсянка, знаменитая своими полезными свойствами. Ее, как и все новые продукты, следует вводить аккуратно, без спешки. Можно по чуть-чуть добавлять к основным кашкам, постепенно доводя до возрастной нормы.

Овощное пюре – источник клетчатки

Наряду с кашами является одним из первых прикормов для грудничка. Ребенок в 7 месяцев должен продолжать получать овощи как незаменимый источник клетчатки, полезной для каждого животика. Овощные пюре легко усваиваются и не оказывают раздражающего эффекта на кишечник.



До полугода малыш уже попробовал кабачок, цветную капусту и брокколи – лидеры в детском питании. Теперь ему можно предлагать морковь и тыкву – источники ретинола (витамина А). Чуть позже – попробовать картофель, но только по немногу, так как он крепит стул. К 8-9 месяцам – кукурузное пюре, очень вкусное и сладковатое.

Можно овощные пюре смешивать с небольшим количеством горохового и фасолевого пюре – источниками растительного белка. Индивидуально их лучше не предлагать, так они являются известными раздражителями пищеварения. А вот в комплексе с овощами усваиваются довольно хорошо.

К пюре можно добавлять по половине чайной ложки растительного масла (подсолнечного, кукурузного, оливкового или льняного). Допускается маленькая щепоточка соли, буквально несколько кристалликов.



Мясо – обязательный продукт

Меню ребенка 7 месяцев каждый день должно содержать мясное блюдо. Мясо является источником белка и железа, необходимого для предотвращения развития анемии. Для этого возраста подходит индейка, кролик, телятина (нежирная говядина). Можно попробовать курицу, помня о том, что это – аллергенный продукт. Другие виды мяса являются для малыша тяжелой пищей, к которой он совсем еще не готов.

В домашних условиях мясо следует хорошо проварить и затем измельчить с помощью блендера. Если ребенок страдает аллергией, мясо рекомендуется отваривать дважды, слив первичный бульон. Рекомендуется при приготовлении пюре добавлять в него водичку или мясной бульон, чтобы консистенция получилась полужидкой.



Допустимо смешивать овощное и мясное пюре – такое блюдо, безусловно, понравится крохе. Или можно варить легкие супчики на бульоне с добавлением небольшого количества крупы. Это разнообразит рацион малыша и приучит его к правильным обедам.

Яичный желток для профилактики рахита

Во избежание аллергической реакции педиатры часто назначают для прикорма грудничка желток перепелиного яйца. Если реакции нет, то плавно можно переходить на желток куриного яйца. Белок до года не рекомендуется, так как считается сильным аллергеном.



Яйцо должно быть сварено вкрутую (около 10 минут) – всмятку или в мешочек для маленьких детей запрещается. Варить малышу нужно только свежее яйцо. Чтобы отличить свежее от несвежего достаточно опустить его в воду: в первом случае оно сразу утонет, а во втором – будет плавать.

Яичный желток необычайно богат витаминами и минералами. Больше всего он ценится за наличие в нем витамина D3, препятствующего развитию рахита у грудных детей. Также в желтке содержится калий, кальций и фосфор, необходимые растущему организму для укрепления костей. Из витаминов – ретинол (А), токоферол (Е), ниацин (РР), а также некоторые витамины группы В.

Вводить данный продукт детям на ИВ желательно примерно в 5-6 месяцев, а при ГВ – в 8-9 месяцев. Для этого его делят на восемь частей и дают одну часть, смешав с кашей или овощным пюре. В семь месяцев на неделю нужно распределять два куриных желтка, то есть в день можно давать ребенку примерно по 1/3 желтка или по ½ желтка 3-4 раза в неделю.



Кисломолочные продукты

Питание ребенка должно обязательно включать в себя кисломолочные продукты. Для детей до года таковыми являются творог и кефир. Данные продукты богаты кальцием, минеральными веществами и белком.



Это достаточно тяжелые для детского пищеварения продукты, поэтому их ежедневные нормы сравнительно малы: для творога – не более 30 грамм, а для детского кефира – около 100 миллилитров. Впервые вводить оба продукта следует, начиная с половины чайной ложки, постепенно увеличивая до суточной нормы.

Если у ребенка на кисломолочные продукты развилась аллергия, следует отменить весь молочный рацион с содержанием белка коровьего молока, включая сливочное масло.



Сливочное масло – для улучшения вкуса

При отсутствии аллергии на лактозу на седьмой месяц очень хорошо добавлять в кашу примерно пол чайной ложки сливочного масла. При его покупке следует обращать внимание, чтобы это было именно масло, а не спред. В нем не должно содержаться растительного жира.

К семи месяцам ребенок-искусственник, скорее всего, уже получает пюре из яблока, груши и банана – эти фрукты идеальны для первого года жизни, так как улучшают сердечную деятельность и повышают содержание железа в крови. Если время года позволяет, можно попробовать дать персик или абрикос. Не рекомендуется давать импортные фрукты и ягоды, так как они могут быть обработаны консервантами, на которые у грудничка может возникнуть аллергическая реакция.

В этом возрасте разрешается давать крохе соки – яблочный и грушевый. В более раннем возрасте этого не следует делать, так как неокрепший кишечник может быть сильно раздражен содержащимися в соках кислотами. Начинают вводить сок с половины чайной ложки, предварительно разбавив его кипяченой водой в соотношении 1:1, и доводят до объема в 50-60 миллилитров.

Соки в этом возрасте можно давать отдельно, или подавать к каше. Допускается варить компоты, которые также любимы всеми детьми.



Режим кормления 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании

Меню для ребенка на грудном вскармливании в 7 месяцев содержит меньшее разнообразие продуктов, чем у их сверстников на искусственном вскармливании. Итак, зная теперь, что можно и нужно кушать семимесячному малышу, а также его примерный распорядок дня, можно для него составить дневной рацион питания.

Данная таблица отображает примерное меню ребенка на один день. Она приводится в некоторых детских медицинских картах. По желанию или при необходимости продукты каждый день можно добавлять или убирать.



Если ребенок не наедается, разрешается увеличить разовую порцию или добавить одно кормление. По всем вопросам касаемо рациона питания следует обращаться к педиатру.

Что делать, если у ребенка аллергия

К сожалению, в последние годы аллергичных детей становится все больше, даже с самого раннего младенчества. Если ваш малыш является таковым, то при составлении его рациона нужно обязательно учитывать этот фактор. Какие-то продукты придется либо совсем убрать, либо заменить другими. Например, продукты из коровьего молока можно заменить на продукты из козьего.

Идеальным будет обращение к врачу-аллергологу, который не только назначит анализы на выявление специфичных аллергенов, но также предложит необходимый рацион питания, соответствующий возрасту ребенка.



Теперь, разобравшись в основном рационе семимесячного малыша, мамам будет проще правильно готовить пищу своему чаду. И хотя даже среди педиатров нет единого мнения во многих вопросах по поводу детского питания, все же только мама сможет точно решить, как будет лучше ее ребенку.

В интернете есть множество ресурсов, где можно узнать все о развитии ребенка, например, сайт доктора Комаровского, Мамы Лары или региональные блоги беременных женщин и состоявшихся счастливых мам. Изучая информацию, мамочка сможет взять на заметку главные для нее моменты и в дальнейшем применить их с пользой для себя и своего ребенка.