20 неделя беременности что. Прибавка в весе

С приходом лета подоспевает и сезон первых летних ягод. На рынках появляются вкусные и полезные разноцветные ягоды от чёрной до жёлтой и розовой - черешни.

Черешня - плоды дерева высотой не выше десяти метров из рода растений сливы и семейства розоцветных, в ботанике растение известно как Вишня Птичья. Культурные растения широко распространены в садах и на дачных участках по всей Украине, Молдове, на Кавказе, в Крыму, в странах Европы, в Северной Африке и Средней Азии. В украинских лесах, в северных регионах Ирана, Турции или кавказских горах часто можно повстречать дикорастущую черешню, которую местные жители давно культивировали.

Об этой самой древней форме вишни было известно ещё 8 тысяч лет до н.э., черешнёвые сады выращивали в Древней Греции. В эпоху средневековья черешня распространилась на территории всей Европы, в Германии, современной Дании и Швейцарии, и даже Анатолии, произрастало это растение и в Киевской Руси. В Европе она культивируется не меньше 2 тыс. лет. Учёные до настоящего времени не определились, где и когда растение впервые было культивировано. По некоторым предположениям, родиной дикорастущей черешни есть Малая Азия, Северные или Южные регионы Европы, южные районы Балканского полуострова.

Название растения было образовано от названия небольшого города Керасунт, который находился на берегу Чёрного моря и славился посадками вкуснейших вишен на своих окраинах. Причём, на многих языках термин черешня означает вишня, и в этом нет никакого противоречия, потому что эти культуры являются близкими родственниками.

Красивые белые цветы появляются ещё до появления листиков, формируя немногоцветковые зонтики. Сезон развития очень сочных и сладких на вкус ягод округлой формы начинается с конца мая, а зреют ягоды вплоть до начала августа.

Чем отличается черешня от вишни?

Плоды вишни сочные кисло-сладкие на вкус, ягоды черешни более упругие и плотные, очень мясистые, сладкие с более мягким ароматом и вкусом.

Малоцветковые зонтиковидные соцветия черешни цветут от розовато-красного до бледно-жёлтого цвета, соцветия вишни ― от ярко-красного до коричневатого.

Черешни растут только небольшими деревьями, редко высотой до 25 м, вишни же могут расти и деревом, высотой до десяти метров, и невысоким кустарником, до двух метров. Кора у черешни светло-коричневая, красноватая или серебристая, иногда шелушится поперечными плёнками. Листья черешни короткозаострённые, удлиненные и более крупные, нежели листики вишни.

Переработке в основном подвергаются плоды вишни: из них готовят соки, варенье и вкусные джемы, конфитюр. Из-за низкого содержания кислотности в плодах черешни, ягоду часто употребляют свежей или в сочетании с вишней. Её ягоды ценят за приятный сладкий вкус, она отлично подходит в качестве десерта, как украшение для тортов, добавки к мороженому, отличная начинка в выпечке, также черешню можно заморозить, засушить, из ягод готовят компоты, консервируют черешню в собственном соку, готовят черешнёвый сок, ароматную наливку, варят варенья и джемы.

Продолжительность жизни черешневого дерева, дольше, чем вишни. Черешни живут до 100 лет. Однако плодоносить вишня начинает раньше, уже на третий год после высадки.

Культурные черешня и вишня широко распространены по всему свету. Растения растут в Украине, Австралии и близлежащих островах, в Азии, Америке, Африке, в Европе, на Кавказе и южных областях России, зимостойкую черешню выращивают в Московской и Санкт-Петербургской областях.

Посадка черешни

Черешня - теплолюбивая и достаточно требовательная к влажности культура, правда не выносит заболоченной местности. Её нельзя высаживать на участках, где очень близко пролегает уровень грунтовых вод. Это светолюбивое растение будет плохо расти на тенистом участке, начинает вытягиваться и будет слабо плодоносить. Культура лучше плодоносит в случае перекрёстного опыления. При посадке необходимо выбирать участок, защищённый от пронзительного северного ветра. После посадки земля вокруг дерева хорошо уплотняется и укрывается сухой травой или компостом. Деревья отлично развиваются на более глубоких и лёгких супесчаных почвах, с достаточным содержанием известняка, очищенных и хорошо удобренных. На засушливых участках деревья плохо растут и плодоносят мелкими плодами. На переувлажненной почве дерево может замёрзнуть и заболеть камедетечением. Черешни особенно тяжело удаётся перенести запоздалые весенние заморозки, особенно в период формирования соцветий и завязки плодов. Черешня - сильнорослая и быстрорастущая культура, которой требуется большая площадь питания, как засухоустойчивой, ей требуется сильное увлажнение после завершения цветения и во время созревания ягод. Переувлажнение во время созревания плодов вызывает их растрескивание, а большое количество влаги во второй половине лета, также как и чрезмерные дозы удобрений, может вызывать затяжной рост и снижает зимоустойчивость.

Удобрять дерево необходимо золой, навозной жижей, обязательно это проделывается в начале мая, перед началом цветением дерева, и после сбора ягод. Старым растениям подкормка требуется до четырёх раз. Каждый год деревья подрезают, удаляют слабые и засохшие ветви. Место обрезки обрабатывается садовым варом.

Сорта черешни

Cуществует около 40 сортов черешни. Из них самыми крупноплодными являются Ипуть, Тютчевка (6–12 г), а самыми мелкоплодными ― Овстуженка, Чермашная, Фатеж (до 4 г).

Сроки созревания

Ранние: Валерий Чкалов, Дагестанская ранняя, Дагестанка, Ариадна, Горянка, Десертная, Дана, Краса Кубани, Кавказская, Ипуть, Красная горка, Овстуженка, Краснодарская ранняя, Радица, Память Покровской, Рубиновая Никитина, Симфония, Садко, Ярославна, Чермашная, Фатеж.
Средние: Гасцинец, Любимица Корвацкого, Берекет, Бархатная, Орловская и ранняя розовая, Подарок Рязани, Теремошка, Поэзия, Южная, Речица.
Поздние: Бряночка, Алая, Веда, Аннушка, Брянская розовая, Дайбера чёрная, Голубушка, Этокская красавица, Одринка, Лезгинка, Францис, Ревна, Французская чёрная, Тютчевка.

Самоплодность

Частично самоплодные: Десертная, Дана, Ревна, Гасцинец, Рубиновая Никитина, Овстуженка, Ипуть.
Самобесплодные: Веда, Радица, Красная горка, Речица, Северная, Чермашная, Тютчевка, Симфония, Фатеж, Теремошка.

Вкусовые качества

Кисло-сладкие сорта: Фатеж.
Сладкие: Ипуть, Брянская Розовая, Чермашная, Радица, Овстуженка, Ревна.

Скороплодность

Высокая (вступают в плодоношение на третий-четвёртый год после прививки): Овстуженка, Брянская розовая.
Средняя (на 4–5 год): Тютчевка, Ревна, Ипуть.
Низкая (на 5–6 год): Фатеж, Радица.

Состав: витамины и калорийность

Полезные свойства этих плодов обусловлены присутствием во фруктах пектинов, различных кислот, больше всего яблочной. В ягоде тёмного окраса содержится множество природных органических пигментных веществ. В плодах содержится разнообразный набор минералов. Больше всего в них содержится калия, имеется P, Fe, Mg, Ca, Na, из микроэлементов присутствуют I (йод), Co, кремневая кислота, Mn, Cu, Ni, F, Zn, Cr. Также имеется большое количество аскорбинки (витамин С), никотиновая кислота (РР), каротин (витамин A), витамин E, витамины группы В.

Калорийность черешни на 100 г продукта ― 50 ккал:

Белки ― 1,1 г
Жиры ― 0,4 г
Углеводы ― 11,5 г

Полезные свойства черешни

Польза черешни в том, что она обладает лечебными свойствами и помогает при разнообразных заболеваниях:

В мякоти содержатся витамины группы В, которые оказывают положительное влияние на структуру волос, состояние кожи и ногтей, провитамин А делает более крепкими зубы и кости, а для здоровья глаз этот витамин просто незаменим.
- Излюбленное лакомство поднимет тонус организма. Плоды черешни насыщены кумаринами, по их содержанию уступают гранату, ягодам красной смородины и малины.
― Налаживает работу печени и почек.
― Насыщает организм железом при малокровии.
― Нормализует давление при гипертонической болезни.
― Порция ягод черешни облегчает боль при заболевании артритом, приступах подагры, облегчает ревматические боли.
- При аллергии нужно употреблять лишь белые фрукты.
- При гастрите, повышенной кислотности, заболеваниях ЖКТ, состоянии атонии кишечника, запорах, язвенной болезни 12-перстной кишки, язве желудка. Пользу пищеварительной системе приносят сок мякоти черешни и компоты из ягод.

При простуде поможет аскорбиновая кислота, которой много содержится в ягодах черешни. Вит. С также защищает от вирусов, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- При расстройствах нервной системы - депрессии, бессоннице, стрессовых состояниях - включите в рацион плоды черешни.
― Съев немножко ягод перед обедом или ужином, можно, не перегружая лишними калориями организм, быстро насытиться и только улучшить процесс пищеварения. Низкая калорийность ягоды не повлечёт лишние жировые отложения.
- Также мякоть и сок ягод черешни широко применяют в косметологии, из которых готовят маски и лосьоны.

Польза черешни при беременности

При отсутствии аллергии, противопоказаний, общее количество съеденной черешни не должно превышать 0,5 кг в день.

Как правильно хранить черешню

Мытую ягоду нельзя долго хранить, спустя два часа в ней будет меньше полезных веществ. Немытая может сохраняться в холодильнике не больше одной недели.
- Сохранять весь год вкусовые качества и форму ягод можно заморозив их или засушив. Для сушки черешню бланшируют в горячей воде от двух до восьми минут, потом охлаждают в холодной воде. Ягоды сушат в духовке при температуре около 60-ти градусов. После того, как они немного подвялятся, необходимо повысить температуру до 80–ти градусов и так выдерживать до полного высушивания.
Перед заморозкой из плодов следует удалить косточки и черенки с листьями. Очищенные плоды выложить на противень в один слой, после заморозки переложить в контейнер.
- Свежими сохранить плоды до конца осени можно, уложив тщательно помытые и просушенные листья черешни на дно стеклянной банки, на них в один ряд выкладывают черешни и покрывают их листьями. Чередуя слои, банка заполняется ягодами до верху. Плотно закрытую капроновой крышкой банку с черешней хранить нужно в сухом и прохладном месте.

Как правильно выбирать черешню

Покупать черешни лучше в самый разгар сезона (июнь-июль). При покупке фруктов обращать внимание нужно не только на внешний вид черешен, а и на состояние черенков ягод, если они упругие и зелёного цвета - ягода хорошего качества и свежая, если жёлтые и сухие ― это означает, что ягода переспела или долго хранилась. Кожица должна быть целой, без порезов и вмятин. Хорошие ягоды - блестящие, сухие, плотные, без запаха брожения, насыщенного тёмного цвета.
У продавца черешни целесообразно спросить бланк экспертной проверки качества ягод, в котором в графе - «результаты» должна стоять запись «доброкачественно».

Противопоказания к употреблению

Ягоды черешни имеют мало противопоказаний: употребление в огромных количествах может навредить людям, у которых есть нарушение проходимости кишечника и вызывает усугубление болезни, диетологи не советуют употреблять черешню людям с гастритом, при повышенной кислотности. Черешню нельзя употреблять сразу после принятия пищи: должно пройти по меньшей мере минут 30.

Сколько можно съесть черешни?

Хоть плоды черешни и очень полезные, и имеют низкую калорийность, всё же не следует их много съедать за один раз. Употреблять ягоду надо спокойно и не больше 300 грамм за один приём, во избежания вздутия живота, не поедайте её горстями.

Сложно представить человека, который не любил бы черешню. Этот сладкий, сочный плод обладает большим количеством полезных свойств. Особенно сильно любят черешню дети и иногда не знают мер в ее поедании. Но всегда ли можно включать в рацион эти ароматные и вкусные плоды, особенно если болит желудок?

Ягоды являются кладезем витаминов, и поспособствуют улучшению состояния ЖКТ.

Витаминно-минеральный кладезь

В ягоде имеется множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека, а именно:

глюкоза;
сахароза;
фруктоза;
провитамин А;
витамин С;
витамины В и Р;
калий;
фосфор;
кальций;
железо;
магний;
марганец;
медь.

Полезные свойства

Разновидность вишни - черешня, является кладезем полезных веществ, которые важны для организма человека. Черешневые ягоды способствуют повышению иммунитета, улучшают работу почек и положительно влияют на сосуды и кровь. Благотворно воздействуют плоды на кишечно-желудочный тракт.

За счет полезного вещества в составе черешни - амагдалина, она способствует снижению болевых ощущений в желудке и употребляется при дисбактериозе кишечника. Ягода способна укреплять организм, действует как мочегонное средство и снижает уровень холестерина в крови.

Калорийность

Желающим похудеть не стоит беспокоиться, употребляя черешню, так как этот плод наименее калориен. Ягода обладает обезболивающим действием. Имеет в своем составе глюкозу и представляет собой быстрый углевод, а значит, быстро переваривается и не откладывается в подкожных жирах.

Лечебные свойства

Благодаря полезным компонентам, ягоду применяют при заболеваниях желудка, кожи, при ревматизме, гипертонии и расстройстве ЖКТ. Из черешневого сока и мякоти готовят маски для лица, которые способствуют очищению кожи и убирают угревую сыпь. Рекомендуется при похудении, так как является низкокалорийной и придает чувство насыщенности.

Черешня при язвенном поражении желудка и гастрите

При язвенных болезнях желудка и гастрите разрешается употреблять в пищу черешню, так как она богата витаминами, провитаминами и никотиновой кислотой, что так важно при недугах желудка. Ягода не вызывает изжогу, так как имеет в своем составе органические кислоты и нежную клетчатку, а следует, легко переваривается и усваивается.

Также как и ягода в сыром виде, целебными свойствами обладают и компоты с соками, сделанные из нее. Однако стоит быть с ней осторожным при обострении язвы кишечно-желудочного тракта. В таком случае, рекомендуется кушать черешню не в сыром виде, а в запеченном или варенном.

Еще со времен Древней Греции черешню широко применяли в лечении различных заболеваний. Вкусовые качества плодов привлекают многих, поэтому людям интересно знать, какая от нее польза. В этой статье рассказано подробно о пользе и вреде черешни для организма человека.

Состав

Именно благодаря сбалансированному химическому составу черешню используют для лечения многих болезней и их профилактики.

Плоды богаты аскорбиновой кислотой, по составу ее почти сколько же, сколько в киви. Также в черешне есть:

Витамин С 15 мг;
Бета-каротин 0,15 мг;
Витамин РР 0,4 мг;
Витамин Е 0,3мг;
Витамин РР 0,5мг.
Тиамин (В1) 0,01 мг;
Рибофлавин (В2) 0,01 мг;
Витамин А 25 мкг.

Из минеральных веществ в составе 100 г есть:

кальция 33 мг;
фосфора 28 мг;
магния 24 мг;
калия 23 мг;
натрия 13 мг;
железа 1,8 мг.

В плодах также содержится большое количество:

ненасыщенных жирных кислот;
крахмал;
клетчатка;
органические кислоты;
моно-и полисахариды.

Энергетическая ценность 100 грамм черешни 52 Ккал:

углеводов 10,6 г;
белка 1,1г;
жир 0,4 г.

И несмотря на богатый состав плоды не калорийны. В одном стакане всего 170 г черешни – значит где-то 90 Ккал. Сладости ягоде придает легкоусвояемая глюкоза и фруктоза. Плод на 85% состоит из воды, что полезно для всего организма.

Посмотрите видео! Черешня, чем полезна и как хранить

Польза

Для мужчин

Черешня имеет свойство нейтрализовать действие ядов, что помогает в работе почек. А, так как, мужчинам свойственно отравлять организм вредной пищей, алкоголем и табачным дымом, им советуется употреблять в пищу плоды на регулярной основе.
Полезны плоды черешни и для профилактики мужских заболеваний и укрепления здоровья. Они положительно влияют на деятельность репродуктивных органов, способны улучшить жизнеспособность сперматозоидов.
Черешня станет хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды выводят холестерин и снижают давление. Особенно это важно для мужчин, перешагнувшим 45 летний рубеж.
Витамины В, находящиеся в составе, стимулируют деятельность нервной системы, повышают стрессоустойчивость, снимают усталость, нормализируют эмоциональный фон.
Представителям сильной половины, которые занимаются спортом, черешня поможет набрать массу, повысит эластичность мышечных волокон, укрепит кости.
Черешня стимулирует рост волос, усиливает приток крови и помогает стимулировать рост дремлющих луковиц. Это метод профилактики массовой потери волос.

Для женщин

Большое количество антиоксидантов в составе ягод поможет сохранить молодость и здоровый внешний вид. Их надо употреблять внутрь, и делать всяческие маски.
Черешня считается женским плодом, в ней скапливаются вещества, которые по составу схожи с женскими гормонами. Это стимулирует детородность и половые функции.
Имеет очищающие свойства, улучшает усвояемость и помогает выводить шлаки. Полезна будет тем, кто стремится похудеть и очистить организм. Повышает обмен веществ, что положительно действует на состояние организма в целом.
Железо в составе черешни повышает уровень гемоглобина, поэтому борется с головокружениями. Полезно будет употреблять во время менструации и климакса.
Мочегонный эффект черешен будет полезен тем, что страдает отечностью в ногах и хочет избавиться от лишней жидкости в организме.

Для детей

Какую пользу черешня несет беременным

Черешня снимает отеки и выводит лишнюю жидкость из организма.
Снимает симптомы токсикоза при беременности .
Является профилактическим средством от анемии.
Имеет мягкие слабительные свойства, выводит из организма шлаки.
Фолиевая кислота, которая принимает активное участие в формировании центральной нервной системы ребёнка, нормализует здоровье женщины.
Периодическое употребление черешни стимулирует развитие в соответствии со сроками. Уменьшает вероятность развития пороков сердца, формирует правильно кости.
Улучшает лактацию, повышает жирность молока и его качество, поэтому рекомендуется кормящим грудью.

Черешня для похудения

В плодах небольшое количество калорий.
Высокое содержание клетчатки.
Ферменты в составе помогают наладить работу желудка и кишечника, очистить от шлаков и токсинов.
Часто на черешне делают разгрузочные дни. Для этого питаются только одной черешней весь день. Не стоит делать такие процедуры слишком часто, достаточно пару раз в неделю.
В день съедать можно не больше 1,2 кг. Но как ее принимать дело каждого. В пищу можно добавить кефир или зеленый чай и обязательно употреблять много воды.
За один разгрузочный черешневый день можно сбросить до 3-х килограмм. Большой пользой будет и насыщение организма витаминами. Все необходимые ферменты организм получит от плодов.

Употребление при диабете

Ученые сообщают, что при сахарном диабете черешня не несет вреда. Главное, чтоб плоды, которые употребляются в пищу, были чистыми, свежими.
Страдающим от диабета 2 типа также можно принимать плоды в пищу. Они не принесут вреда из-за низкого показателя гликемического индекса.
Употреблять плоды необходимо только свежие или замороженные. Нельзя есть те продукты из черешни, в которых добавили сахар, потому как это чревато приступами.
Если на фоне диабета возникло ожирение, употреблять черешню стоит очень осторожно и небольшой дозой. Разрешенное количество в день — до 100 грамм.

Польза для кожи

Если внутренне состояние организма оставляет желать лучшего, то и внешне кожа будет выглядеть печально. Поэтому следует тщательно следить за состояние здоровья организма в целом. Черешня считается плодом, который может оздоровить весь организм:

Помогает нормализовать работу кишечника, выводит токсины, поэтому очищаются внутренние органы и кожный покров.
Употребление в сушеном и свежем виде позволяет избавиться от дефектов на коже. Также рекомендуется использовать плоды в качестве масок.
Антиоксиданты в плодах помогут сохранить кожу здоровой и сберечь молодость.

Противопоказания

Хотя черешня практически не имеет противопоказаний, в некоторых случаях от нее придется отказаться или хотя бы ограничить количество употребления:

Не стоит употреблять в пищу, если есть проблемы с проходимостью в кишечнике.
Людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью стоит отказаться от употребления плодов.
Имеющим проблемы с желудком и страдающим регулярными расстройствами надо придерживайтесь суточной нормы употребления ягод, чтоб не заработать диарею.

Сколько можно съесть черешни?

Несмотря на ее пользу и невысокую калорийность , нормой к употреблению будет 300 грамм за один раз.

Что готовят из ягод

Множество десертов и сладостей готовят из черешни. Ее консервируют на зиму в виде компотов или маринованных ягод. Делают украшения к тортам, варенья, соусы, добавляют к фруктовым салатам. Часто украшают различные алкогольные коктейли засахаренными плодами.

Для общего поддержания здоровья организма употреблять черешню полезно всем. Она полезна для женщин и мужчин, беременных и кормящих, худеющих и маленький детей. Ягода поможет очистить организм и улучшить его состояние. Но главное, чтоб плоды были свежими. Черешня не панацея от различных заболеваний, а хорошая витаминная подкормка для организма.

Посмотрите видео! Черешня и ее польза

Черешня - одна из самых любимых летних ягод у многих людей. Она значительно крупнее вишни, с которой находится в родстве, и намного слаще на вкус. Правильно же эта ягода называется и вовсе птичья вишня, что вполне оправдано - черешню просто обожают воробьи и скворцы. Те, кто выращивал ее на садовом участке, уж точно знают, как вести бои с пернатыми сладкоежками за урожай.

Чем так хороша птичья вишня и можно ли есть черешню на диете? За счет того, что эта ягода очень сладкая, становится ясно, что в ней содержится большое количество фруктозы, а значит - углеводов. Но не стоит сразу пугаться и отодвигать подальше тарелку с этими вкусными плодами. При всей насыщенности и сладости не так уж страшна черешня. Калории, которые она содержит, а их всего 50 на 100 грамм ягод, вы намного быстрее переработаете, чем то же количество углеводов в других продуктах. В чем здесь секрет?

Положительный ответ на вопрос, можно ли есть черешню на диете, возникает за счет того, что эти ягоды фантастически полезны для пищеварения. Они нормализуют процесс переваривания пищи, ускоряют его и Потому при поедании черешни вы потратите больше энергии, чем, например, при употреблении того же количества отварных яиц.

Кроме того, еще одним плюсом черешни является содержание в ней большого количества полезных элементов. Она способна удовлетворить потребности человека в витаминах А, В, С, РР, магнии, фосфоре, железе, а также пектинах и каротине. Все эти вещества требуются организму для полноценной работы, а потому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться ягодами.

Чем еще она так полезна? Черешня помогает освобождать за счет содержащихся в ней флавоноидов. Такое же количество этих веществ содержит разве что чеснок, но его точно не захочется есть так, как черешню. Кроме того, эта ягода помогает разжижать кровь, оказывает положительное действие на почки и выводит из организма шлаки. Содержащиеся в ней полезные вещества помогают разгладить мимические морщины (при использовании черешневого сока в масках для лица). Сама по себе она хороша для сердечнососудистых заболеваний. Также ягода обладает тонизирующим эффектом, способствует выработке Если нужно прогнать прочь стрессы, съедайте по 20-30 ягод черешни каждый день.

Как видите, положительных факторов при ответе на вопрос, можно ли есть черешню на диете, намного больше, чем отрицательных сторон. Более того, диетологи предлагают включить ее в свой рацион тем, кто ограничивает себя в еде с целью похудеть. Какая может быть диета на черешне? Во-первых, ягодой легко заменить дневную норму сахара и дополнить свой фруктовый рацион. Кроме того, черешня может быть использована в монодиете. Сделайте себе разгрузочный день на этой ягоде. Доказано, что употребление в течение дня 1 килограмма черешни взамен других продуктов помогает избавиться как минимум от 1 килограмма лишнего веса.

А в целом, чтобы не задаваться вопросом, можно ли есть черешню на диете, помните об умеренности. Не старайтесь скушать много, растяните удовольствие.