Гександиовая или адипиновая кислота (е355) – пищевая добавка группы антиоксидантов.
С физической точки зрения вещество представляет собой бесцветные кристаллы. Адипиновая кислота присутствует в списке добавок, утвержденных Евросоюзом, тем не менее, на данный момент ее использование во многих странах запрещено, так как кислота еще находится на стадии тестирования.
Получение адипиновой кислоты
Промышленным путем е355 получают преимущественно при помощи двухстадийного окисления циклогексана. Изначально получают смесь циклогексанона и циклогексанола, которую после разделяют ректификацией. Циклогексанон впоследствии используют для получения капролактама, а циклогексанол окисляют при помощи 40-60% азотной кислоты, и происходит получение адипиновой кислоты. Ее выход при таком способе получения составляет порядка 95%.
Существует еще один перспективный способ получения адипиновой кислоты путем гидрокарбонилирования бутадиена. На сегодняшний день во всем мире производят порядка 2,5 миллионов тонн адипиновой кислоты.
Применение адипиновой кислоты
На территории тех государств, где пищевая добавка е355 разрешена к применению, ее используют в качестве регулятора кислотности при приготовлении карамельных конфет, напитков и других продуктов питания для поддержания требуемого уровня рН. Добавляют добавку в некоторые виды сухих ароматизированных десертов, но в строго установленном количестве – до 1 г/кг готовой продукции.
В желеобразных десертах допустима норма адипиновой кислоты не более 6 г/кг, а в порошковых смесях для приготовления напитков допускается 4 г/кг. Часто добавляют добавку е355 в начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Помимо пищевой промышленности адипиновую кислоту широко используют в химической промышленности. Так, около 90% всей произведенной кислоты используют в качестве сырья при производстве полигексаметиленадипинамида, а также ее эфиров и полиуретанов. Применяют кислоту для удаления материала, оставшегося после заполнения швов между керамическими плитками, а также при производстве средств, предназначенных для удаления накипи.
Влияние на организм человека
Естественно, что в чрезмерно высоких дозировках любые пищевые добавки способны нанести вред здоровью человека. Так как в настоящее время влияние пищевой добавки на человеческий организм полностью не изучено, допускается ее употребление только в строго определенной концентрации.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.
Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.
Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.
Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.
Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.
В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.
Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.
Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.
Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.
Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.
У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.
Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.
Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.
По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.
Каждый привык бороться с простудой по-своему. Кто-то лечится исключительно народными средствами вроде чеснока или малинового варенья и чая с лимоном, а кто-то в...
а) В промышленности адипиновую кислоту получают главным образом двухстадийным окислением циклогексана. На первой стадии (жидкофазное окисление воздухом при 142-145°С и 0,7 МПа) получают смесь циклогексанона и циклогексанола, разделяемую ректификацией. Циклогексанон используют для производства капролактама. Циклогексанол окисляют 40-60%-ной HNO 3 при 55°С (катализатор NH 4 VO 3); выход адипиновой кислоты 95%.
б) окислением циклогексена озоном или HNO 3 ;
в) из ТГФ по схеме:
г) карбонилированием ТГФ в ангидрид адипиновой кислоты, из которого действием Н2О получают кислоту.
Метод получения 1. (лабораторный синтез)
В 5-литровую круглодонную колбу, снабженную механической мешалкой, термометром и делительной воронкой емкостью 1 л, помешают 2100 г (16,6 моль) 50%-ной азотной кислоты (уд. вес 1,32; в вытяжном шкафу). Кислоту нагревают почти до кипения и добавляют 1 г ванадата аммония. Пускают в ход мешалку и медленно через делительную воронку добавляют 500 г (5 моль) циклогексанола. Сперва добавляют 40-50 капель циклогексанола и реакционную смесь размешивают до начала реакции (4-5 мин.), что становится заметным по выделению окислов азота (весьма важно, чтобы окисление началось до того, как будет прибавлено значительное количество циклогексанола, в противном случае реакция может стать бурной. Необходимо вести реакцию в хорошо действующем вытяжном шкафу.). Затем реакционную колбу помещают в баню со льдом и содержимое колбы охлаждают до тех пор, пока температура смеси не достигнет 55-60°С. После этого как можно скорее прибавляют циклогексанол, поддерживая температуру в пределах, указанных выше. К концу окисления (после того как прибавлено 475 г циклогексанола) ледяную баню удаляют; иногда колбу приходится даже нагревать для того, чтобы поддерживать необходимую температуру и чтобы избежать циклизации адипиновой кислоты.
Перемешивание продолжают еще 1 час после прибавления всего количества циклогексанола. Затем смесь охлаждают до 0°С, адипиновую кислоту фильтруют с отсасыванием, промывают 500 мл ледяной воды и сушат на воздухе в течение ночи.
Выход белых кристаллов с т. пл. 146-149°С составляет 395-410 г. Выпариванием маточных растворов можно получить еще 30-40 г продукта с т. пл. 141-144°С (в смеси с глутаровой и янтарной кислотами). Общий выход сырой адипиновой кислоты: 425-440г, или 58-60% от теоретического выхода. Полученный продукт для большинства целей достаточно чист; однако более чистый продукт может быть получен перекристаллизацией сырой адипиновой кислоты из 700 мл концентрированной азотной кислоты уд. веса 1,42. Потери при очистке составляют около 5%. Перекристаллизованная адипиновая кислота плавится при 151-152 С.
Примечания.
1. Имеется предположение не применять катализатора, если температуру реакционной смеси, после начала реакции, поддерживать при 85-900 (Хартман, частное сообщение).
2. Применялся технический циклогексанол, практически не содержащий фенола. Более 90% продукта кипело в пределах 158-1630.
3. Весьма важно, чтобы окисление началось до того, как будет прибавлено значительное количество циклогексанола, в противном случае реакция может стать бурной. Необходимо ваести реакцию в хорошо действующем вытяжном шкафу.
4. Азотнокислые маточные растворы содержат значительные количества адипиновой кислоты в смеси с глутаровой и янтарной кислотами. Оказалось, что разделение этих кислот кристаллизацией практически нецелесообразно. Однако, если азотную кислоту удалить выпариванием, а оставшуюся смесь кислот этерифицировать этиловым спиртом,то можно получить смесь этиловых эфиров янтарной (т. кип. 121-1260/20мм), глутаровой (т. кип. 133-1380/20мм) и адипиновой т. кип. (142-1470/20мм) кислоты. Эти сложные эфиры можно успешно разделить перегонкой.
5. Следующая видоизмененная пропись может дать лучший выход. В 3-хлитровую колбу, снабженную мешалкой, обратным холодильником и капелоьной воронкой, укрепленными в асбестовых пробках, пропитанных жидким стеклом, помещают 1900мл 50%-ной азотной кислоты (1262мл азотной кислоты уд. веса 1,42, разбавленной до 1900мл) и 1г ванадата аммония. Колбу помещают на водяную баню, нагретую до 50-600, и очень медленно, при работающей мешалке, прибавляют 357г (3,5мол.) технического циклогексанола таким образом, чтобы температура бани поддерживалась при 50-600. Эта операция продолжается 6-8ч. Реакцию завершают нагреванием водяной бани до кипения, пока не прекратится выделение окислов азота (около 1 часа). Горячую реакционную смесь сливают с помощью сифона и дают ей охладиться. Выход сырой адипиновой кислоты: 372г (72% теоретич.).
Асбестовые пробки, пропитанные жидким стеклом, приготовляют из тонкого асбестового листа, нарезанного в полоски шириной 2,5см. Полоски смачивают раствором жидкого стекла и затем наматывают, например, на форштосс холодильника до получения пробки нужного размера. После сборки прибора пробки покрывают жидким стеклом и оставляют для затвердевания на ночь.
6. Азотнокислые маточные растворы после кристаллизации могут заменять часть свежей кислоты в последующих операциях окисления.
7. Адипиновую кислоту можно также перекристаллизовать из 2,5-кратного (по весу) количества воды или 50%-ного спирта. Однако эти растворители дают менее удовлетворительные результаты, чем азотная кислота.
Ежегодно вырабатывается около 3 миллионов тонн адипиновой кислоты. Около 10% применяется в пищевой промышленности в Канаде, странах ЕС, в США и во многих странах СНГ.
Продукты богатые адипиновой кислотой:
Соки из концентратов
Фруктовое желе промышленного производства
Жвачки
Общая характеристика адипиновой кислоты
Адипиновая кислота, или как еще ее называют, гександиовая, - пищевая добавка Е 355, выполняющая роль стабилизатора (регулятора кислотности), подкислителя и разрыхлителя.
Адипиновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов, обладающих кислым вкусом. Производится она химическим способом при взаимодействии циклогексана с азотной кислотой или азотом.
В настоящее время ведется детальное изучение всех свойств адипиновой кислоты. Установлено, что данное вещество – малотоксичное. На основании этого кислоту относят к третьему классу безопасности. Согласно Государственному Стандарту (от 12.01. 2005) адипиновая кислота обладает минимальным вредоносным воздействием на человека.
Известно, что адипиновая кислота положительно влияет на вкусовые качества готовой продукции. Оказывает влияние на физико-химические свойства теста, улучшает внешний вид готового изделия, его структуру.
Используется в пищевой промышленности:
- для улучшения вкусовых качеств и физико-химических показателей готовой продукции;
- для более длительного хранения продуктов, для защиты их от порчи, является антиоксидантом.
Кроме пищевой промышленности, адипиновая кислота применяется и в легкой промышленности. Ее используют для производства различных искусственных волокон, например, полиуретановых.
Производители нередко используют ее в бытовой химии. Эфиры адипиновой кислоты входят в состав косметики для ухода за кожей. Также адипиновая кислота применяется в качестве компонента для средств, предназначенных для удаления накипи и отложений в бытовом оборудовании.
Суточная потребность человека в адипиновой кислоте:
Адипиновая кислота в организме не вырабатывается, при этом она также не является необходимой составляющей для его функционирования. Предельно допустимая ежедневная дозировка кислоты – 5 мг на 1 кг веса. Максимально разрешенная дозировка кислоты в воде и напитках составляет не более 2 мг на 1 литр.
Потребность в адипиновой кислоте возрастает:
Адипиновая кислота не является для организма жизненно необходимым веществом. Применяется лишь для улучшения пищевых качеств и срока годности готовой продукции.
Потребность в адипиновой кислоте снижается:
- в детском возрасте;
- противопоказана при беременности и кормлении грудью;
- в адаптационный период после перенесенной болезни.
Усвоение адипиновой кислоты
На сегодня влияние вещества на организм полностью не изучено. Считается, что употреблять в ограниченном количестве эту пищевую добавку можно.
Кислота полностью не усваивается организмом: небольшая часть этого вещества в нем расщепляется. Адипиновая кислота выводится из организма с мочой и с выдыхаемым воздухом.
Полезные свойства адипиновой кислоты и ее влияние на организм:
Полезных свойств для организма человека пока не обнаружено. Адипиновая кислота оказывает положительное влияние только на сохранение продуктов питания, их вкусовые характеристики.
Факторы, влияющие на содержание адипиновой кислоты в организме
Адипиновая кислота попадает в наш организм вместе с продуктами питания, а также при использовании некоторых средств бытовой химии. На содержание кислоты также влияет сфера деятельности. Высокая концентрация вещества, попадая в дыхательные пути, способна раздражать слизистые оболочки.
Большое количество адипиновой кислоты может попасть в организм при производстве полиуретановых волокон.
Чтобы избежать негативных последствий для здоровья рекомендуется соблюдать на предприятии все необходимые меры предосторожности, придерживаться санитарных норм. Предельно допустимое значение содержания вещества в воздухе – 4 мг на 1 м 3 .
Признаки избытка адипиновой кислоты
Признаков нехватки адипиновой кислоты не обнаружено.
При нанесении макияжа женщины усиленное внимание уделяют ресницам. Красивые и длинные, они становятся настоящим оружием. А если еще их грамотно накрасить, получится сделать взгляд более выразительным, очаровательным. Но часто представительницы прекрасного пола сталкиваются с проблемой выпадения ресниц, которая приносит много неприятностей. Вот здесь и приходится искать действенные способы укрепить их, ускорить рост, восстановить, придать густоту и пышность.
Не стоит забывать, что ресницы – это все те же волоски. Если за ними правильно ухаживать, они будут красивыми и длинными, насыщенными даже без туши. Но, к сожалению, в силу своей занятости женщины не всегда могут уделять здоровью ресничек должное внимание, от чего и возникает проблема выпадения. Или еще один момент: желая получить стойкий макияж на несколько недель, модницы наращивают волоски. Сначала это выглядит очень привлекательно, но клей и дополнительная нагрузка на естественные ресницы – это факторы, которые провоцируют ослабевание волосяных луковиц.
Причины выпадения ресниц
Волоски не могут начать обильно выпадать просто так. Если такая проблема есть, необходимо искать виновника ее возникновения. Чтобы понять, почему появился этот неприятный дефект, следует проанализировать образ жизни, пересмотреть привычки и питание, обратить внимание на качество используемой косметики. К наиболее распространенным причинам выпадения ресниц относят:
- аллергическая реакция на компоненты туши или средств для снятия макияжа;
- аутоиммунные патологии;
- воспаление слизистой оболочки глаза;
- прием гормональных контрацептивов;
- длительное лечение антибиотиками;
- нехватка полезных веществ в организме вследствие неправильного питания, голодания или соблюдения строгих диет;
- ухудшение состояния иммунитета;
- заболевания эндокринной системы;
- наращивание ресничек было выполнено некачественно и непрофессионально;
- нестабильное эмоционально-психическое состояние (постоянные стрессы, переживания, затяжная депрессия);
- инфекционные болезни бактериального или грибкового происхождения;
- нарушение гормонального баланса в организме;
- применение дешевой декоративной косметики.
Не всегда можно правильно определить и устранить провоцирующие выпадение ресниц факторы. Если вы убрали все, как вам кажется, причины, а проблема осталась, следует обратиться к специалисту.
Что делать?
Если непонятно, почему выпадают ресницы, нужно подходить к решению этого недуга всесторонне. Для начала рекомендуется пройти комплексное обследование организма, сдать необходимые анализы, чтобы исключить развитие опасных патологических процессов. Если причина выпадения кроется в заболеваниях эндокринной, иммунной, нервной системы, начинать лечение следует сразу же после постановки диагноза. Рост ресниц замедляется, если часто наносить декоративную косметику. Тушь обязательно нужно смывать на ночь, намазывать на волоски масла и средства для густоты и пышности. Если выпадение ресничек обильное, стоит вообще отказаться от использования косметических продуктов, тем более, если сомнительно их качество или вышел срок годности.
Основа правильного функционирования всего организма – правильно питание. Коррекция рациона, исключение из него вредной пищи, алкогольных напитков, внесение продуктов, богатых витаминами и минералами поможет восстановить нормальный рост ресниц, вернуть их красоту и здоровье. Также следует отказаться от вредных привычек, ведь сигаретный дым тоже оказывает негативное воздействие на состояние внутренних органов, кожного и волосяного покрова. Улучшить внешность получится, если выпивать в день от 1,5 до 2 литров чистой, негазированной воды.
Что еще можно сделать, чтобы остановить выпадение ресниц и восстановить их привлекательность в домашних условиях? Специалисты утверждают, что причиной многих неприятностей, в том числе и косметических, являются стресс и нервные переживания. Проще относитесь к сложным ситуациям, решайте проблемы по мере их поступления. Чтобы укрепить здоровье не только ресниц, но и всего организма, начните принимать витаминно-минеральные комплексы.
Эффективные средства для ресничек
На полках аптек и специализированных магазинов можно найти широкий ассортимент различных сывороток, масок, бальзамов, эмульсий, которые помогут остановить выпадение ресниц в домашних условиях. Ниже список наиболее действенных препаратов, получивших много положительных отзывов от женщин:
- раствор для роста Platinus Lashes;
- сыворотка для ресничек Renewal Lash Serum;
- гель Двойные ресницы швейцарского производства;
- Creom для укрепления волосков (Россия);
- косметический продукт в форме крема Eye Lash Builder.
Особого внимания стоит Platinus Lashes. Основным его преимуществом является безопасный состав, в который не входят аллергены, красители, консерванты. Это средство на основе касторового масла. Действие раствора усилено биологическим комплексом экстрактов хвойных растений, гуминовыми кислотами. Регулярное применение этого косметического продукта поможет быстро остановить выпадение, восстановить нормальный рост ресниц, сделать волоски длинными, пышными, насыщенными. Выпускается в удобной форме. Использовать его нужно не реже 3-х раз в день.
Физиотерапевтические процедуры
Случается так, что реснички в настолько запущенном состоянии, что дома их рост восстановить не получается. Это происходит после неудачного наращивания или когда искусственные волоски отпадают. Что делать в подобных ситуациях? Нужно проводить эффективное лечение в салонных условиях. Физиотерапевтические сеансы помогут, когда ресницы сильно выпадают. Методики направлены на улучшение кровообращения и обменных процессов, снятие воспаления, укрепление структуры волосков, вследствие чего останавливается их обильное выпадение.
Выпадение ресничек можно остановить при помощи таких процедур:
- магнитная терапия;
- воздействие озоном;
- электрофорез с использованием специальных лекарственных препаратов;
- дарсонвализация.
Эти меры направлены на стимуляцию кровотока. Как результат, корни и волосяные фолликулы насыщаются кислородом и питательными веществами, начинается их усиленных рост. После целого курса таких процедур здоровье ресниц восстанавливается, они становятся красивыми, длинными, приобретают насыщенный цвет и здоровый вид.
Косметические масла
В борьбе с выпадением ресниц хорошо себя зарекомендовали косметические и некоторые растительные масла. В них содержится целый набор питательных веществ, которые питают волоски, увлажняют кожу, укрепляют корни. Используя подобные средства правильно и регулярно, можно быстро устранить проблему выпадения. Женщины оставляют положительные отзывы не только о самих маслах, но и о составах, приготовленных на их основе.
- Репейное положительно воздействует не только на ресницы, но и на кожу, стимулируя обмен веществ в ней, выводя из клеток токсичные вещества. Продукт улучшает качество волосков, они растут длинными и густыми, не выпадают раньше времени.
- Касторка – наиболее популярное, эффективное и недорогое средство для укрепления ресниц, которое можно приобрести в любой аптеке. Его нужно начинать использовать, если слабые волоски стали часто выпадать.
- Персиковое способно сделать взгляд выразительным и привлекательным, если наносить его регулярно. Это настоящее спасение в тех случаях, когда выпадают ресницы после наращивания. Основным отличием этого продукта является отсутствие аллергенов в составе, поэтому применять его могут даже женщины с чувствительной кожей.
- Масло жожоба, богатое витаминами, минералами и аминокислотами, питает и укрепляет волосок, помогает быстро и эффективно решить проблему выпадения ресниц.
Не менее популярны и масла зародышей пшеницы, виноградных косточек, камфорное и оливковое. Косметологи рекомендуют использовать их не по отдельности, а в составе коктейля, тогда лечение будет более действенным.
Народные средства от выпадения ресниц
В арсенале народной медицины масса рецептов эффективных компрессов, масок, отваров, сывороток, которые не только останавливают выпадение, но и стимулируют рост новых волосков. С их помощью можно сделать реснички густыми и пышными вне зависимости от причин появления проблем.
- Питательная маска. Для ее приготовления понадобится немного концентрированного настоя ромашки лекарственной и смесь косметических масел (какие есть дома). Ингредиенты смешать, накладывать аккуратно при помощи ватной палочки, использовать сразу же, если ресницы начинают выпадать.
- Укрепляющий бальзам. В одинаковых пропорциях смешать аптечный витамин Е, сок алоэ, касторовое и репейное масла. Получившееся средство наносить каждый вечер перед сном. Выпадение ресниц уменьшится уже через неделю.
- Маска с чаем. Сделать ее очень просто: чайную ложку крепко заваренного напитка смешать с касторовым маслом. Основной компонент содержит флавоноиды, благодаря которым ресничка растет гораздо быстрее, укрепляется ее корень, стимулируется пробуждение новых фолликулов.
Это далеко не весь перечень народных рецептов, которые положительно влияют на внешний вид и структуру волосков. Их хорошо использовать в составе комплексного лечения. Перед тем как начинать бороться с проблемой выпадения ресниц, следует установить причины, почему волоски ослабли, а уже потом решать, что делать. Наиболее эффективен в этом случае комплексный подход, который включает в себя коррекцию дневного рациона, отказ от применения декоративной косметики, нанесение средств для восстановления ресничек.
